Voici encore une recette que tu ne trouveras jamais dans un restaurant et on se demande bien pourquoi.Elle ne coûte pas très cher (mis à part un peu d'huile de coude) et elle plaît toujours.Les haricots rouges sont une institution culinaire en Martinique et dans toute la Caraïbe. Nous les mangeons en consommé, ce qui signifie crémeux ou trop cuits pour les cuisiniers européens. Les haricots rouges accompagnent en général poissons et viandes mais dans cette recette ils sont le plat...

Cet article provient du blog Sweet Kwisine. Cécile habite à Fort-de-France et est également auteur de Les mini croustades pommes-gingembre et Les pâtés ananas-goyave.
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