Aujourd'hui nous vous présentons une des plus célèbres recettes du chef Pascal Fayet : Oeuf au plat, fondant de polenta et morilles ! Un délicieux plat à proposer pendant la saison des morilles. Pascal Fayet est le chef du grand restaurant italien le Sormani, à Paris. Lire la suite... L’article Les oeufs au plat, fondant de polenta et morilles de Pascal Fayet est apparu en premier sur Tout l’univers de la cuisine professionnelle.

Cet article provient du blog Le blog de Finarome. Finarome habite à Saint Marcellin et est également auteur de Rénover son restaurant tout en respectant un budget et TOP 3 des fonctions du bain marie.
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Puisque nous sommes sur le sujet, regardez ce que stellacuisine en dit sur Oeufs surprise au chocolat {Concours Tupperware} : Pâques approche, et en tant que grande gourmande j’étais obligée de vous proposer une recette...
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