On amorce le dernier tiers du Ramadan et avec cela le début des préparatifs des gâteaux pour l'Aïd. Je vous propose une énième version des incontournables Makrouts. Une version en trempe l'oeil sous forme de pommes. INGRÉDIENTS: Pour la pâte:890 gr de semoule fine170 gr de farine type 45250 gr de beurre fondu froid 200 ml d'huile 100 ml d'eau 100 ml d'eau de leur d'oranger2 c. à c.de sel Pour la farce:490 gr de pâte de datte40 gr de sésame2 c. à s. d'huile2 c. à s. de tahina Pour...

Cet article provient du blog Délices dorient. Délices habite à Lyon et est également auteur de Biscuits au lemon curd et Baknafa tarte.
Lire la suite sur le blog ›