1001 saveurs selon Betty

Blog : 1001 saveurs selon Betty dans Cuisine

Enveloppes de saumon au tartare

Enveloppes de saumon au tartare

Une recette du placard de mon invention Ingrédients : Une pate feuilletée 2 tranches de saumon fumé 5 petits carré de tartare 2 à 3 c à soupe de crème fraiche épaisse herbes ( ciboulette pour moi) 1 jaune d'oeuf Préparation : Dans... Lire la suite ›

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Cookies

Cookies

I ngrédients : 250 g de farine 130 g de beurre 100 g de cassonade 1 s de sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Préparation :Mon résultat Lire la suite ›

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Pommes de terre  farcies au mascarpone

Pommes de terre farcies au mascarpone

Ingrédients pour 6 personnes 12 pommes de terre type charlotte ( j'en ai mis 6 taille moyenne) 10 g de gros sel 200 g de mascarpone( j'ai mis le pot entier 250 g) 6 branches de basilic (remplacé par ce que j'avais ciboulette ) 1 c. à... Lire la suite ›

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Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre

Ingrédients : 2 pâtes brisées 25 g de beurre Environ 1 kg de pommes de terre en tranches très fines Sel, poivre, persil 2 échalotes, 2 gousses d’ail 300 g de lard (petit salé) 1 jaune d’œuf 2 grosses C à S de crème fraiche... Lire la suite ›

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Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre

Ingrédients : 2 pâtes brisées 25 g de beurre Environ 1 kg de pommes de terre en tranches très fines Sel, poivre, persil 2 échalotes, 2 gousses d’ail 300 g de lard (petit salé) 1 jaune d’œuf 2 grosses C à S de crème fraiche... Lire la suite ›

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Gateaux Miel Citron

Gateaux Miel Citron

Proposée par Ma copinaute Ema Ingrédients Pour les biscuits : 230 g de farine 100 g de beurre coupé en morceaux 100 g de miel liquide 50 g de sucre en poudre Pour la garniture : 120 g de sucre glace 50 g de beurre mou le zeste râpé... Lire la suite ›

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Gateaux Miel Citron

Gateaux Miel Citron

Proposée par Ma copinaute Ema Ingrédients Pour les biscuits : 230 g de farine 100 g de beurre coupé en morceaux 100 g de miel liquide 50 g de sucre en poudre Pour la garniture : 120 g de sucre glace 50 g de beurre mou le zeste râpé... Lire la suite ›

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Feuilletés saucisses façon mini croissants

Feuilletés saucisses façon mini croissants

Ingrédients : pâte feuilletée saucisses de strasbourg 1 ja une d'oeuf La recette en images Couper la pate en 4 Disposer les morceaux de saucisses coupés en petits tronçons Découper en triangle Rouler Badigeonner d'un jaune d'oeuf... Lire la suite ›

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Feuilletés saucisses façon mini croissants

Feuilletés saucisses façon mini croissants

Ingrédients : pâte feuilletée saucisses de strasbourg 1 ja une d'oeuf La recette en images Couper la pate en 4 Disposer les morceaux de saucisses coupés en petits tronçons Découper en triangle Rouler Badigeonner d'un jaune d'oeuf... Lire la suite ›

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Potage selon Betty

Potage selon Betty

La cuisine du frigo vous connaissez ? IVous avez des restes dont vous ne savez plus que fair , personne n'en veux ? Vous envisagez de les jeter? Je vous propose d'en faire un délicieux potage Dans mon frigo Un reste ♦ de gratin de choux... Lire la suite ›

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Potage selon Betty

Potage selon Betty

La cuisine du frigo vous connaissez ? IVous avez des restes dont vous ne savez plus que fair , personne n'en veux ? Vous envisagez de les jeter? Je vous propose d'en faire un délicieux potage Dans mon frigo Un reste ♦ de gratin de choux... Lire la suite ›

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Tarte de légumes façon Betty

Tarte de légumes façon Betty

Un reste de légumes : courgettes aubergines 1 pâte feuilletée Jambon fumé fromage râpé 3 oeufs 1 peu de lait persil en poudre Garnir un moule a tarte comme pour une quiche et faire cuire 40 mn à 160° Une bonne salade verte et le... Lire la suite ›

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Tarte de légumes façon Betty

Tarte de légumes façon Betty

Un reste de légumes : courgettes aubergines 1 pâte feuilletée Jambon fumé fromage râpé 3 oeufs 1 peu de lait persil en poudre Garnir un moule a tarte comme pour une quiche et faire cuire 40 mn à 160° Une bonne salade verte et le... Lire la suite ›

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Encornets farcis façon Bellemaman

Encornets farcis façon Bellemaman

C'est LA recette de bellemaman Mais malgré tout pas tout la fait la même quand même bien que je fasse exactement comme elle m'a dit et ce depuis longtemps Bref! Ceci dit ma recette est excellente tout le monde le dit Ingrédients : ♥... Lire la suite ›

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Encornets farcis façon Bellemaman

Encornets farcis façon Bellemaman

C'est LA recette de bellemaman Mais malgré tout pas tout la fait la même quand même bien que je fasse exactement comme elle m'a dit et ce depuis longtemps Bref! Ceci dit ma recette est excellente tout le monde le dit Ingrédients : ♥... Lire la suite ›

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Pains au raisins au thermomix

Pains au raisins au thermomix

Ingrédients : La crème pâtissière 250 g de lait 25 g de farine 1 oeuf 4 g sucre vanillé en sachet 35 g de sucre semoule La pâte 1/2 cube de levure fraîche de boulanger 300 g farine 40 g de sucre semoule 1 oeuf 50 g beurre mou coupé... Lire la suite ›

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Pains au raisins au thermomix

Pains au raisins au thermomix

Ingrédients : La crème pâtissière 250 g de lait 25 g de farine 1 oeuf 4 g sucre vanillé en sachet 35 g de sucre semoule La pâte 1/2 cube de levure fraîche de boulanger 300 g farine 40 g de sucre semoule 1 oeuf 50 g beurre mou coupé... Lire la suite ›

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Monas thermomix

Monas thermomix

Pour 4 Monas c'est comme çà qu'on dit chez nous d'autres disent Mounas Utilisation du thermomix pour le pétrissage Ingrédients : 1 kg de farine 4 s de levure sèche ou 1 cube de levure (la sèche est très bien) 1 pincée de sel 6... Lire la suite ›

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Monas thermomix

Monas thermomix

Pour 4 Monas c'est comme çà qu'on dit chez nous d'autres disent Mounas Utilisation du thermomix pour le pétrissage Ingrédients : 1 kg de farine 4 s de levure sèche ou 1 cube de levure (la sèche est très bien) 1 pincée de sel 6... Lire la suite ›

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Crème petit pois Thermomix

Crème petit pois Thermomix

Je partage donc la recette du super livre : Les soupes en 4 saisons J'ai suivi la recette à la lettre sauf que je n'avais pas de cresson et que j'ai mixé une nouvelle fois après avoir ajouté les 200 g de petits pois et bien plus... Lire la suite ›

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