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Blog : Amandise - Les gourmandises d'Amandine dans Cuisine

Bûche glacée choco-cookies

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Cette année, j’innove côté bûche ! Depuis que j’ai reçu ma sorbetière à Noël dernier, j’ai testé pas mal de recettes de glace cet été, comme vous le... Lire la suite ›

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Cupcakes vanille bonhommes de neige

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   On poursuit les recettes de Noël avec une recette hyper ludique pour ce mercredi, jour des enfants ! Je suis sûre que vos chères petites têtes blondes seront ravie de préparer... Lire la suite ›

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Bûche fraîcheur framboise-citron

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Décembre est arrivé ! Noël approche à grands pas pour mon plus grand bonheur ! Je sais que ce n’est pas très original, mais Noël reste ma fête préférée sans aucun... Lire la suite ›

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Brownies aux Ferrero Rocher

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Vous attendiez avec impatience les recettes de Noël et bien c’est officiel : je déclare ouverte la session « recettes de fête 2018 » et ceux jusqu’à la fin de... Lire la suite ›

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Passez votre CAP pâtisserie avec YouSchool

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Je reviens aujourd’hui dans ma section « Blabla gourmand » que j’aimerais vraiment prendre le temps de développer plus l’année prochaine 🙂 ! La fin... Lire la suite ›

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Macarons à la pistache

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Hello mes gourmands ! Aujourd’hui, pour la dernière recette avant celles que vous attendez tous, (les recettes de Noël^^), je vous propose une recette de macarons, et oui,... Lire la suite ›

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La pâte à chou

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Hello mes gourmands, on se retrouve ce mercredi avec une nouvelle recette de base de la pâtisserie ! Et attention quelle recette : la recette de la pâte à chou. Bien souvent mise... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat parfait

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Bonjour mes gourmands ! Je crois qu’il y a des recettes comme celles-ci ou le titre et la photo d’introduction suffisent tout simplement à illustrer toute la... Lire la suite ›

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Verrines pomme mascarpone & crumble

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Bonjour mes gourmands ! Je n’oublie pas ma recette du dimanche même si aujourd’hui il est déjà 20h. C’était une belle journée en famille pour fêter dignement... Lire la suite ›

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La crème mousseline au caramel

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Après une absence de recette technique mercredi dernier, je vous propose pour ce mercredi d’apprendre à maîtriser la crème mousseline. La crème mousseline c’est... Lire la suite ›

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Entremet vanille praliné

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Bonjour mes gourmands. En cette fin de dimanche, après un week-end prolongé de 4 jours biens reposants et après avoir fait le plein de bons moments de partage en famille et entre... Lire la suite ›

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Crousti-fondants aux pommes

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Bonjour mes gourmands ! C’est la pleine saison des pommes ! Et vraiment il n’y a rien de plus simple que de préparer un bon gâteau aux pommes non ? En tout cas, pour... Lire la suite ›

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La crème pâtissière

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Bonjour mes gourmands préférés ! J’espère que vous allez bien ! On se retrouve pour notre rendez-vous du mercredi. Aujourd’hui, je vous propose une recette archi... Lire la suite ›

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Crème brûlée au praliné

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Bonjour mes gourmands préférés. Cela fait bien longtemps que ça ne m’ai pas arrivée, mais mercredi j’ai failli à mon planning et à ma recette technique de la... Lire la suite ›

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Paris-Brest en spirale, façon Michalak

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Mercredi dernier, je vous livrais la recette du praliné noisettes de Monsieur Michalak. Cette recette, ainsi que celle qui arrive m’ont été délivrées lors de la super... Lire la suite ›

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Praliné noisettes de C. Michalak

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Hello mes gourmands, ou plutôt bonsoir ! Oulala, en ce moment c’est dur dur de vous écrire mes petites recettes. La fatigue est bien présente après le boulot et je devais... Lire la suite ›

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Tarte aux pralines roses du chef Sève

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Il  y a un mois déjà, le 6 septembre dernier, j’ai été invité par Kenwood afin de participer à un atelier pâtisserie avec le chef Sève. C’était juste parfait... Lire la suite ›

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La pâte sablée aux noisettes de P. Conticini

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bonjour, bonjour ! Nous sommes mercredi, on se retrouve pour notre rendez-vous hebdomadaire. C’est le dernier mercredi que je consacre aux fonds de tarte (pour le moment) en tout... Lire la suite ›

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Le 3 chocolats 2018

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Alors que le dernier jour de septembre est déjà la, je déclare les bons desserts chocolatés, bien gourmands (et bien caloriques^^) officiellement de nouveaux autorisés. Oui... Lire la suite ›

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La pâte sablée au chocolat

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   On est mercredi, le moment est venu de vous proposer une nouvelle recette de base. Je continue mon tour d’horizon des pâtes à tarte diverses et variées. Cette fois, il... Lire la suite ›

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