avosmarquespatissez

véronique, carvin

Blog : A vos marques, Pâtissez ! dans Cuisine

Utilisation des feuilles de transfert pour chocolat

Utilisation des feuilles de transfert pour chocolat

D'utilisation facile, les feuilles de transfert pour chocolat, et pour bavarois, sont très pratiques. Elles ont l'avantage de se décliner en de très nombreux motifs et s'adaptent donc à toutes les occasions !   Mode d emploi pour le... Lire la suite ›

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Bouquet de Roses en meringue

Bouquet de Roses en meringue

Ingrédients : 125 grs de blancs d'oeufs 250 grs de sucre semoule 1 peu de jus de citron paillettes alimentaires colorants alimentaires hydrosolubles Préchauffez le four à 110°C. Dans le bol du robot, mélangez les blancs d'oeufs et le... Lire la suite ›

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Sucettes coeur de confiture

Sucettes coeur de confiture

Avec la Saint-Valentin qui approche, voici une petite recette de friandise à déguster avec votre amoureux autour d'un petit café !  Ingrédients : votre pâte à tarte préférée ou une pâte brisée toute prête. de la confiture (de... Lire la suite ›

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Tutoriel vidéo Isomalte Crystal decor

Voici une démonstration de ce qu'il est possible de faire avec de l'isomalte. D'ailleurs, si vous n'en avez pas déjà, l'isomalte Crystal Decor, c'est ici !   Bonne vidéo ! Lire la suite ›

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Tutoriel vidéo Ruban transfert pour chocolat

Vous allez découvrir l'une des nombreuses utilisations des rubans transfert pour chocolat. D'ailleurs, si vous n'en avez pas déjà, les rubans transfert pour chocolat, c'est ici ! Bonne vidéo ! Lire la suite ›

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Tutoriel Moules à sucettes apéritives ou glaces Silikomart

Voici une vidéo qui va vous montrer comment réaliser de délicieuses glaces maisons ou, pour plus d'originalité, des sucettes apéritives. Vous trouverez le Moule à sucettes apéritives ou mini-glaces Tango ici. Bonne vidéo !     Lire la suite ›

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Essai

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Douille Herbe

Douille Herbe

Voici quelques exemples d'utilisation de la douille herbe : Si cela vous donne envie de tenter vous-même l'expérience, la douille est ici ou là.   Lire la suite ›

  • marionb

    marionb C'est super mignon... Et je tenterai bien l'expérience avec les accessoires de pâte à modeler de ma fille!? le 14 November 2013, 16:34

  • G0urmandine

    G0urmandine J'adore ^^ Je sens que je vais craquer pour le printemps :) le 14 November 2013, 17:28

  • avosmarquespatissez

    avosmarquespatissez C'est vrai que cela donne une envie de printemps ! Mais on en est bien loin ;-) le 14 November 2013, 18:15

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Les Ensaimadas

Les Ensaimadas

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas publié de recette sur mon blog, je compte bien me rattraper ;-) Aujourd'hui, je vous propose de découvrir la recette des Ensaimadas, spécialité espagnoles, revue à ma façon : pas de saindoux,... Lire la suite ›

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Noeud en pâte à sucre

Noeud en pâte à sucre

Voici un tutoriel tout simple, en images, pour réaliser des petits NOEUDS EN PATE A SUCRE ! Rapides et faciles à réaliser, n'hésitez-pas à les utiliser sur vos gâteaux, les noeuds se coordonnent très bien à tous types de... Lire la suite ›

Paris-brest traditionnel

Paris-brest traditionnel

Je vous présente aujourd'hui une recette que j'affectionne particulièrement, le Paris-brest. C'est en effet l'un de mes desserts préférés ! Avec cette recette, je participe au concours A vos casseroles 35 du site Ô délices ! Pour... Lire la suite ›

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Lapins briochés

Lapins briochés

D'accord, je suis en retard, mais mieux vaut tard que jamais ;-) Voici les petits lapins de Pâques qui ont ramené les oeufs en chocolat à mes enfants ! L'idée ne vient pas de moi, elle vient du Défi-boulange de fin mars. Il s'agit... Lire la suite ›

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Briochettes façon Donuts

Briochettes façon Donuts

Je vous présente cette fois le goûter préféré de mon fils ! Des briochettes façon donuts, ludiques à réaliser et délicieuses à manger ;-) Pour environ 16-18 donuts ou 22 mini-donuts : * 180 ml de lait * 60 grs de beurre mou * 2... Lire la suite ›

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Disque azyme, une décoration rapide et qui fait son effet !

Disque azyme, une décoration rapide et qui fait son effet !

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous montrer comment utiliser les disques azymes ! Essayer, c'est adopter ! Ils sont très faciles d'utilisation pour un résultat bluffant... Commencez par réaliser le gâteau de votre choix, tout est... Lire la suite ›

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Monkey bread

Monkey bread

Voici ma participation au défi-boulange du moment : Le MONKEY BREAD, le pain des singes ! Vous me direz, drôle de nom, drôle de tête, mais qu'est-ce que c'est bon !!!!! Une tuerie, cela rappelle le goût de la tarte au sucre que... Lire la suite ›

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Le Magazine Yummy n°13 est sorti !

Le Magazine Yummy n°13 est sorti !

C'est un excellent magazine, totalement gratuit que je vous propose aujourd'hui ! Vous pouvez au choix, le consulter en ligne ici, ou le télécharger ici. Bonne lecture ;-) Lire la suite ›

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Poule en pâte à sucre

Poule en pâte à sucre

Après la vache, voici la POULE EN PATE A SUCRE ! Succès garanti auprès des petits ;-) Petite astuce si vous n'avez pas toutes les couleurs nécessaires : la pâte à sucre blanche se colore très facilement avec des colorants... Lire la suite ›

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Opération Lasagnes Maison : Mes lasagnes bolognaises

Opération Lasagnes Maison : Mes lasagnes bolognaises

En réaction à l'actualité, je me devais de vous donner ma recette de lasagnes bolognaises, elles sont moelleuses, gourmandes et je sais ce qu'il y a dedans ;-) LASAGNES BOLOGNAISES Pour 6 grosses parts : Lasagnes : * 2 carottes * 1 gros... Lire la suite ›

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Vache en pâte à sucre

Vache en pâte à sucre

Aujourd'hui, je vous propose un tutoriel pour créer des VACHES EN PATE A SUCRE. Mes enfants ont adoré faire cette activité, et ils ont également adoré les manger ;-)    Le matériel nécessaire : * Pâte à sucre blanche. * Pâte à... Lire la suite ›

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Pain tournesol

Pain tournesol

Encore une fois, le Défi-boulange m'a réservé une merveilleuse surprise, j'ai adoré réaliser ce Pain tournesol, c'est un vrai plaisir de façonner un pain aussi beau !! Je peux vous assurer que ce pain là, on hésite à le manger ;-)... Lire la suite ›

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