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melanie,

Blog : pause gourmandises dans Cuisine

gateau aux fraises

gateau aux fraises

125g de sucre 2oeufs 1 verre de lait 100g de beurre fondu 1 petite barquette de fraise (ou grande selon vos gout) 1 pincée de sel la moitié d'un sachet de levure 150g de farine préchauffer votre four à 200deg mélanger tout les... Lire la suite ›

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baguette maison sans thermomix

baguette maison sans thermomix

vous avez besoin d'un robot tout simple ou d'huile de coude   ingredients   250g d'eau tiède 1c à c de sel 1 sachet de levure boulanger 375g de farine   dans votre robot melanger l'eau et la levure   ajouter farine puis sel   bien... Lire la suite ›

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apero balls

apero balls

ingredient de la pate briochée: 210g de lait 400g de farine 1oeuf 1sachet de levure boulanger 1c à a de sel 70g de beurre mou prechauffage du four à 200 degrés melanger tout les ingredients laisser poser 1h séparer la pate en 2... Lire la suite ›

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flan patissier sans pate

flan patissier sans pate

ingredient pour 2à 4 personnes   3 oeufs 30cl de lait 1sachet de sucre vanillié 90g de sucre en poudre 75g de farine 20cl donc une petite brique de creme liquide 1 gousse de vanille facultatif   comment faire :    prechauffer le four... Lire la suite ›

macarons nature ganache choco

macarons nature ganache choco

bonsoir, je voi que l'aspect de mes macaron font de l'effet en voici la recette!!   ingredient, ( je fait 28 macarons avec) 70g de blanc d'oeuf 90g de sucre en poudre 80 g de sucre glace ( poids une foi tamisé) 80g de poudre d'amande... Lire la suite ›

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biscuits genre twix

biscuits genre twix

Ingrédients pâte sablée: 230 g de farine 160 g de beurre 60 g de sucre caramel : 1 petite boîte de lait concentré sucré 50 g de sucre roux 50 g de beurre nappage : 200 g de chocolat Recette : 1.pâte : - Préchauffer le four à... Lire la suite ›

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palmier facile et rapide!!

palmier facile et rapide!!

ingredients : 1 pate feuilletée 100g de sucre 1c à s de cacao recette : etendre la pate rectangulaire soupoudrer de sucre et de cacao rouler votre pate jusqu'au milieu dans un sens puis dans l'autre mettre 10 minutes au congel couper en... Lire la suite ›

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gouter rapide

gouter rapide

175 g de farine 1 sachet de levure perles de sucre 1 oeuf 40g de sucre 20 cl de crème liquide prechauffer le four à 180° blanchir l'oeuf avec le sucre melanger la levure et la creme et l'ajouter a la preparation oeuf, sucre mettre... Lire la suite ›

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biscuit façon barquette

biscuit façon barquette

ingredients 110g de sucre nutella 80g de farine 3 oeufs préparation prechauffer votre four à 180° monter les blancs en neige puis réservé. blanchir les jaune avec le sucre puis ajouter la farine incorporer les blanc doucement et... Lire la suite ›

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coulant au chocolat

coulant au chocolat

ingredients 150 g de chocolat noir 35 g de farine 50 g de beurre 50g de sucre en poudre 3 oeufs Prechauffer le four à 240°. Faire fondre le chocolat + beurre au micro onde à part blanchir les oeufs avec le sucre. ajouter le melange... Lire la suite ›

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gateau de menage

gateau de menage

Ingrédients pour 2 gateaux Base 20 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger 100 g de beurre 500 g de farine 4 c. à s de sucre 1 pincée de sel 2 œufs 1 à 2 c. à s de fleur d’oranger (facultatif) Crème 25 cl ce crème épaisse 2... Lire la suite ›

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verrine choco nutella et chantilly

verrine choco nutella et chantilly

200g de chocolat patissier noir 3c à s de nutellla 40cl de creme liquide 100g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs chantilly 25cl de creme liquide bien froide 50g de sucre glace. boullir 40cl de creme liquide, au premier fremissement... Lire la suite ›

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fondant à l'orange

fondant à l'orange

120g de beurre mou 120g de sucre en poudre 120g de farine 2oeufs 1càc de levure le jus et zeste de 2 oranges   prechauffez votre four à 180° fouettez le beurre en pommade en ajoutant le sucre doucement tout en remuant ajoutez les... Lire la suite ›

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biscuits chocolat fourrés creme vanille

biscuits chocolat fourrés creme vanille

Les biscuits chocolats:   Ingrédients pour 28 biscuits: 230 g farine 120 g de sucre  1 oeuf 35 g de cacao  100 g de beurre mou. 1 pincée de sel.     battre le beurre et le sucre en pommade Ajouter l'oeuf  ajouter farine, le sel,... Lire la suite ›

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madeleines

madeleines

pour 18 madeleines   150g de farine 150g de sucre 2 oeufs 125g de beurre mou extrait de vanille mais vous pouvez mettre 1c à c sucre vanillé   préchauffer votre four a 200degré,  melanger tous les ingrédients ensemble en commencant... Lire la suite ›

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muffins coeur nutella

muffins coeur nutella

260 g de farine 1 sachet de levure 80 g de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 10 cl de lait 100 g de beurre nutella      Dans un saladier, melanger la farine, le sucre, la levure et le sel.    Dans un autre, les oeufs avec le beurre fondu... Lire la suite ›

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biscuits à la cuillère maison

biscuits à la cuillère maison

2 oeufs 40 g de sucre + 15 g 45 g de farine sucre glace préchauffer le four à 170 degrés séparer les blancs des jaunes blanchire les jaune avec 40 gramme de sucre puis y ajouter les 45g de farine monter les blancs en neige avec 15... Lire la suite ›

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cake sucré nature

cake sucré nature

3 œufs 170g de sucre semoule 160g de farine 170g de beurre 1/2 sachet de levure chimique préchauffer le four à 180degrés faire fondre le beurre au micro onde blanchir les oeufs avec le sucre ajouter ensuite le beurre la farine et la... Lire la suite ›

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tarte au citron meringuée

tarte au citron meringuée

i ngredients: pate brisée: 80 g de beurre 150 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 50g d'eau tiède creme au citron: 150 g de sucre 60 g de beurre 2 œufs entiers +1 jaune d'œuf jus et zeste de 3 citrons jaunes... Lire la suite ›

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pâte à pizza

pâte à pizza

pate a pizza au robot 350g de farine 10 g de levure de boulanger 100g d'eau tiede 100g de lait 1c à s d'huile d'olive 1 c à c de sel mélanger levure, lait, eau ajoutez farine, huile d'olive, mixer le tout former une boule et laisser... Lire la suite ›

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