belzenbio

Kate, Paris

Blog : www.belzenbio.com/blog/ dans Cuisine

Les passionnés de bonnes choses trouverons ici, des recettes pour des plats parfumés, des desserts originaux, des tapas innovants, des idées de cocktails et mes coups de ♥

Fraises chantilly vegan

Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas servi une recette décadente ! Comment ça décadence et manger sain ça ne va pas ensemble ? Attendez de découvrir mes fraises chantilly vegan ! La fraise est mon fruit préféré de l’univers tout... Lire la suite ›

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Granola sans sucre cacao-framboises

Ce granola vegan sans sucre au cacao et aux framboises deshydratées a tout pour vous rendre matinal et calmer vos petites faims de mi-journées sans conséquences. Rien de tel qu’un granola maison, je ne le répéterai jamais assez. Le... Lire la suite ›

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Tajine aux pois chiches, abricots et amandes (Vegan, Sans Gluten)

Envolons-nous pour le Maroc le temps d’un plat avec ce tajine aux pois chiches, abricots et amandes, délicieusement parfumé aux épices à la fois douces, chaudes et réconfortantes. La cuisine marocaine est omniprésente en France dans la... Lire la suite ›

  • belzenbio

    belzenbio Hello !
    J'ai essayé ta recette et c'est réussi =^_^=
    Bravo !! le 28 May 2018, 22:54

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Chili vegan au quinoa (sans gluten)

Ce chili en version vegan et réalisé avec du quinoa a tout de la recette originale avec ses saveurs fumées et épicées, la viande en moins. Riche en protéines et en fibres, il se prépare dans un seul fait-tout ou cocotte. À une semaine tout... Lire la suite ›

  • belzenbio

    belzenbio Merci pour ce partage ! le 12 May 2018, 16:06

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Salade de lentilles vertes, tartines gratinées, pizza maison…

Je ne sais pas si c’est le beau temps qui me motive ou les jours fériés qui me laissent plus de temps pour réfléchir, mais en ce moment, j’ai des envies de renouveau ! Envie d’un nouveau job, envie d’un nouveau voyage (heureusement, je... Lire la suite ›

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Dhal d’épinards

Végétarienne depuis plus de 8 ans maintenant, j’ai beaucoup appris sur l’équilibre des aliments apportant les nutriments nécessaires au corps pour vivre. C’est aussi une des raisons pour lesquelles je suis devenu végétarienne : mon corps... Lire la suite ›

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Frozen Smoothie Bowl – framboise / banane

J’ai été assez peu présente ces dernières semaines. J’ai dû m’éloigner du blog et du travail pour des raisons personnelles. Je reprends le travail cette semaine, doucement, même si le coeur n’y est pas tellement. Ca... Lire la suite ›

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Smothie kiwi banane coco sans gluten et sans lactose

Smothie kiwi banane coco sans gluten et sans lactose

Voir tous les détails de la recette sur Safran Gourmand Ingrédients : 6 kiwis2 bananes1/2 citron200 ml de crème de coco bien froide2 cuillères à soupe de miel10 glaçons Lire la suite ›

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Smore’s chaï latte cookies {vegan}

Smore’s chaï latte cookies {vegan}

Ces smore’s chaï latte cookies sont nés le jours où Ivy Chang d’Inside Kitchen Project venait dans ma cuisine, et ça c’était en décembre dernier, donc en effet ça date un peu (rassurez-vous depuis ils ont tous... Lire la suite ›

Compote pommes-poires-lucuma 100% bio

Compote pommes-poires-lucuma 100% bio

Ahhh le bio, un sujet qui me tiens de plus en plus à coeur. Effet de mode ou pas je m’y intéresse beaucoup, et j’achète de plus en plus mes produits dans le rayon bio des magasins. A l’heure actuelle on ne sait plus ce que l’on... Lire la suite ›

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Flower Power 2015 #1

Flower Power 2015 #1

« Un homme peut prouver à sa femme qu’il l’aimeen lui offrant une douzaine de roses.Son petit-fils peut faire la même chose,avec une poignée de pissenlits. »D. Propico Voici ma participation au projet... Lire la suite ›

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  • MissTamara

    MissTamara @belzenbio : Je suis ravie de te retrouver ! J'espère que tu vas mieux... Ne t'inquiètes pas pour ton concours, je suis très patiente ;-) Gros bisous ! le 29 April 2015, 18:37

  • Le pouvoir des fleurs ♥ Cette photo est magnifique !! le 2 May 2015, 15:56

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Ma journée bio végétarienne  04/2015 ( Connaissez vous le rooibos ? )

Ma journée bio végétarienne 04/2015 ( Connaissez vous le rooibos ? )

« Ma journée bio et saine » est de retour sur la demande de certains d’entre vous… Ce matin un jus à la centrifugeuse, carotte, concombre, céleri + jus 1/2 citron. Du pain sans gluten à la farine de sarrasin et... Lire la suite ›

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TEA TIME | Coups de coeur + sélection mugs

TEA TIME | Coups de coeur + sélection mugs

Je ne sais pas trop comment c’est arrivé mais c’est un fait, je suis devenue une tea addict. De buveuse occasionnelle (on parle bien de thé hein ^^) je suis devenue une accro de la grande tasse fumante. Je découvre petit à... Lire la suite ›

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  • belzenbio

    belzenbio Très frais, très sympa ton article !! le 28 April 2015, 15:08

  • MademoiselleLy

    MademoiselleLy Très sympa ton article! Et les mugs à la fin sont juste ♥♥ :) le 28 April 2015, 16:41

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10 bonnes raisons de se mettre au footing! (Ou pas)

10 bonnes raisons de se mettre au footing! (Ou pas)

Grande nouvelle les amis ! Après avoir tenté le sport sur ma Wii (souvenez-vous ici) j’ai dû faire face quelques déconvenues. J’ai alors décidé de me mettre au sport en vrai. Vous savez, dans le monde réel quoi ! Avec un vrai... Lire la suite ›

  • belzenbio

    belzenbio Mais tu vas être encore plus belle !!! Bravo championne :) le 28 April 2015, 15:06

  • La QueenMama

    La QueenMama Merciii! Le challenge c'est d'arriver à tenir! le 28 April 2015, 23:07

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Garam masala: le mélange d'épices indiennes maison

Garam masala: le mélange d'épices indiennes maison

J'aime les épices!Il y en a une grande variété chez moi. J'ai aussi quelques mélanges d'épices tels le curry, le cinq épices chinois, le zaatar... Jusqu'à maintenant, je ne me posais pas de questions et je les achetais chez mon... Lire la suite ›

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Détox de printemps et plantes sauvages

Détox de printemps et plantes sauvages

Au printemps dernier, je n’ai guère pris soin de moi. Je m’apprêtais à partir vivre en Suisse, je cherchais un poste de thèse, un appartement à Zürich, un déménageur aux tarifs raisonnables… et je planchais sur ce livre. Je... Lire la suite ›

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Pâte à crêpes sans gluten et sans lait

Pâte à crêpes sans gluten et sans lait

A la maison, elles sont très grandement appréciées, c’est pourquoi je n’ai pas attendu le 2 février pour faire sauter quelques crêpes ! Mais surtout, je voulais que l’on soit toutes prêtes à célébrer la... Lire la suite ›

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  • emisscooking

    emisscooking Hummm des crêpes! le 16 January 2015, 22:26

  • Sweet and Sour

    Sweet and Sour La cuisson est différente que pour une pâte avec du gluten, mais je trouve qu'elles se tiennent bien, probablement à cause des oeufs ;) le 23 January 2015, 08:25

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Chili sin carne (chili végétarien)

Chili sin carne (chili végétarien)

Vous connaissez sans doute le chili con carne, ce plat Texan qui sent bon les épices ! Chaussez vos santiags, j’ai adapté ce plat de cowboy en version healthy et vegan ! Voici la recette de mon chili sin carne ! Pour 4 personnes :500g... Lire la suite ›

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Comment trouver des idées de salades vegan et sans gluten ?

Comment trouver des idées de salades vegan et sans gluten ?

J’adore me préparer d’énormes bols de salades pleins de bonnes choses, et ce que j’aime encore plus, c’est que l’on peut varier en permanence tellement les combinaisons possibles sont infinies ! Quand je parle de... Lire la suite ›

  • Super Article et belle infographie. Merci. le 9 April 2015, 10:13

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Lait de sarrasin au beurre de noix de coco cru

Lait de sarrasin au beurre de noix de coco cru

Lait de sarrasin au beurre de noix de coco cru Le sarrasin est une céréale sans gluten et généralement plus connue sous forme de farine. Dans la cuisine crue, le sarrasin est utilisé pour réaliser par exemple, des pâtes à pizza ou... Lire la suite ›

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