BeyondTheBlush

Meriam, Arlon

Blog : Beyond The Blush dans Lifestyle

Hello! Je m'appelle Meriam, j'ai 25 ans et j'ai enfin sauté le pas : celui de créer mon blog. Ma passion pour l'écriture, le web et la photographie a donné naissance à www.BeyondTheBlush.com.

Healthy Ramadan : Baghrir à la farine complète

On est sur la fin du ramadan, comment ça passe vite ! J’espère que vous en avez profité pour adopter de nouvelles (bonnes) habitudes. Aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous une recette que j’ai testée et que... Lire la suite ›

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Healthy Ramadan : Gaufres Banane-chocolat sans gluten, sans sucre et sans beurre

Pendant Ramadan, j’aime beaucoup terminer mon repas avec une gourmandise sucrée. Ces derniers temps, j’avais envie de gaufre sucrée. Ceci dit, voulant manger le plus sainement possible, je cherchais une alternative sans sucre ni... Lire la suite ›

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Healthy Ramadan : la H’rira végétarienne

Pour beaucoup d’entre nous, Ramadan rime avec une bonne H’rira. Indispensable dans le menu de toute table marocaine qui se respecte (bon,j’abuse, mais c’est presque ça), cette soupe est souvent dégustée après la rupture du jeûne, avec... Lire la suite ›

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Healthy Ramadan : M’semen à la farine semi-complète

Ah le m’semen, ces crêpes feuilletées qui nous viennent directement du Maroc et qui ornent nos tables pendant le mois du ramadan. Traditionnellement fait à base de semoule et de farine blanche, elles restent très caloriques, surtout... Lire la suite ›

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Healthy Ramadan : Lait d’amande maison

Et si pour couper votre jeûne, vous remplaciez le verre de lait de vache traditionnel par un verre de lait végétal ? En effet, et contrairement à la croyance populaire, dans la sunna, il n’est pas question de rompre son jeûne avec du lait... Lire la suite ›

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Cookies au beurre de cacahuètes et à la farine semi-complète

Une petite précision avant de commencer car le titre de cette recette peut porter à confusion : les cookies que je vous partage aujourd’hui ne sont pas “uniquement” à base de beurre de cacahuètes. En effet, j’ai utilisé... Lire la suite ›

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Energy balls sans gluten et sans sucre ajouté pour une collation saine

Lorsque j’ai commencé à changer mes habitudes alimentaires, je me suis rendue compte que le moment le plus propice aux craquages et grignotages à outrance arrivait très souvent…en milieu d’après-midi. Afin de corriger tout ça... Lire la suite ›

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Granola maison “chunky”

Yo ! Je vous reviens avec LA recette qui a changé mes petits-déjeuners ! Comme vous devrez vous en douter, je suis une adepte de la healthy food et du fait maison. Cela dit, j’ai testé plusieurs recettes de granola mais je ne trouvais toujours... Lire la suite ›

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Pancakes à la farine d’avoine

Si comme moi, vous raffolez des pancakes à toutes les sauces mais que vous voulez tout de même éviter les recettes aux ingrédients chimiques/raffinés, vous êtes au bon endroit. Cette recette de pancakes, je l’ai testée presque par... Lire la suite ›

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Nutella maison saine et facile à faire

Si vous êtes accro au Nutella et que vous souhaitiez vous tourner vers une version plus healthy, sans huile de palme ni de sucre raffiné : vous êtes au bon endroit ! J’ai testé plusieurs recettes avant de trouver LA recette qui a mis... Lire la suite ›

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Gâteau aux pommes sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté

Ceux qui me connaissent le savent : je suis une incorrigible gourmande. Je peux résister à un bon gâteau, à des cookies ou un brownie au chocolat. Ceci dit, je suis aussi très branchée healthy et j’essaie toujours de trouver des... Lire la suite ›

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Banana Bread à IG bas

Je pense que vous l’aurez deviné : je suis une fan inconditionnelle des banana bread. Alors, lorsque ma belle-soeur a ramené le sien lors d’un dîner en famille, j’ai immédiatement pensé à refaire une version plus... Lire la suite ›

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Biscuit-granola healthy : sans sucre et sans gluten

Vous étiez nombreux sur mon compte instagram à me demander la recette des biscuits-granolas. Et vous aviez bien raison ! Découvert sur le site tarteamoi.be, ces biscuits-granola comme je les appelle, je les fais chaque dimanche pour la semaine... Lire la suite ›

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Pizza à la farine complète

La dernière fois que je m’aventurais à faire une pâte à pizza, j’ai finis par tout jeter à la poubelle avant même de lancer la cuisson tellement je l’avais ratée. Du coup, avant de réitérer l’expérience, j’ai... Lire la suite ›

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Omelette aux légumes et à la Ricotta

Cette recette d’omelette aux légumes et à la ricotta est gourmande et fluffy à souhait tout en étant très facile et très intéressante d’un point de vue nutritionnel car enrichie en protéines (ricotta et oeufs) et en fibres... Lire la suite ›

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Carrot Cake à la Farine d’Avoine (Sans Gluten)

Le Carrot Cake est l’un de mes gâteaux préférés. Et comme j’essaie de réduire ma consommation de farine blanche et de sucre raffiné, je vous propose ici une version twistée, beaucoup plus healthy et sans gluten, avec de la farine... Lire la suite ›

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Que faire pendant un Week-end à Venise?

Fin février, on a booké sur un coup de tête deux nuits à Venise, car on avait besoin de voyager et de fuir le ciel gris de la Belgique. Et qui dit voyage de dernière minute, dit prix pas souvent très avantageux. C’est pour cela que... Lire la suite ›

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La recette de mon Banana Bread sans sucre

Vous avez été nombreux à me demander la recette de mon Banana Bread sans sucre sur mon compte instagram, du coup j’ai décidé de la partager ici. C’est une recette qui ne contient pas de sucre ajouté, qui est très facile à faire... Lire la suite ›

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5 idées pour fêter la Saint-Valentin sans vous ruiner

La date fatidique de la Saint-Valentin approche à grands pas. Vous êtes à courts d’idées? Vous ne savez pas quel cadeau offrir? Pas de panique, je vous propose aujourd’hui 5 idées pas chères (voir gratuites) pour marquer le coup... Lire la suite ›

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3 recettes saines et gourmandes pour le petit déjeuner

On nous l’a toujours dit : le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, il ne faut jamais le sauter. Cependant, parfois à court d’idées, on a tendance à justement sauter sur les confitures industrielles et les... Lire la suite ›

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