blog d'élo

Blog : blog d'élo dans Cuisine

Pizza blanche jambon lardons raclette

Pizza blanche jambon lardons raclette

Ingrédients: * pâte a pizza * 2 tranches de jambon coupées * 50g allumettes de lardons * 2 càs de crème semi-épaisse * 4 tranches de fromage à raclette coupées * gruyère râpé préchauffer le four a 200°c Étalez la pâte a... Lire la suite ›

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croque monsieur

croque monsieur

Ingrédients: * 8 tranches de pain de mie * 4 tranches de jambon * gruyère * béchamel (si vous voulez) déposer sur 4 tranches de pain de mie un peu de béchamel, du gruyère puis 1/2 tranche de jambon et de nouveau le gruyère,puis sur... Lire la suite ›

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tarte poireaux lardons

tarte poireaux lardons

Ingrédients: * 1 pâte brisé ou feuilletée * 4 blancs de poireaux coupés en tronçons * 100g d'allumettes de lardons * 1 sauce béchamel * gruyère , poivre Faire revenir les poireaux dans un peu d'huile,puis laisser cuire a couvert... Lire la suite ›

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Rôti de porc aux champignons

Rôti de porc aux champignons

Ingrédients: * 1 rôti de porc 1kg * 250g de champignon de paris frais (émincés) * 2 oignons émincés * 25 cl de bière * 1 CàS de moutarde * 1 cube or * poivre,eau Dans une cocotte faire revenir le rôti dans un peu de matière... Lire la suite ›

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boeuf carottes à la bière

boeuf carottes à la bière

Ingrédients:* 900g de boeuf bourguignon * 2 oignons émincés* 6 carottes* 25 cl de bière blonde* 1 cuillère à soupe de farine* 1 oignon piquer de clou de girofle bouquet garni (laurier, thym et sauge)sel, poivre, huileDans une... Lire la suite ›

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tarte choco banane

tarte choco banane

Ingrédients: * 1 pâte brisé * 200g de chocolat noir pâtissier * 4 bananes * 25 cl de crème Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte et la faire cuire à blanc (avec des haricots secs pour éviter qu'elle monte) au four pendant... Lire la suite ›

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riz pilaf au poireau et crevettes

riz pilaf au poireau et crevettes

Pour 3 personnes Ingrédients: * 1 tasse de riz * 1 tasse et demi d'eau * 1 poireaux émincé finement * 1 oignon émincé finement * 200g de petites crevettes surgelées * beurre,sel,poivre,curry,vin blanc Faire fondre un pt morceau de... Lire la suite ›

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tarte oignons lardons

Ingrédients: * 1 pâte brisée * 4 oignons finement coupés * 200g d'allumette de lardons * 25cl de crème semi-épaisse * poivre,gruyère râpé. Faire revenir les oignons dans une poêle huilé, laisser 20 min à feu doux(ils doivent... Lire la suite ›

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concours blog ma cuisine maison

A l'occasion des 1 ans de son blog http://macuisinemaison.over-blog.com , Daphné l'auteur propose un concours voir les conditions sur son blog. En cadeau: un panier gourmand avec des produits artisanaux d'auvergne la région de l'auteur.... Lire la suite ›

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courgettes façon hot dog

courgettes façon hot dog

Pour 3 personnes Ingrédients: * 3 petites courgettes * 6 saucisses de Strasbourg * 1 oignon * 1 grand verre de coulis de tomate * 1/2 morceau de sucre * 1 peu de gruyère Laver et couper les courgettes dans la longueurs , les faire cuire... Lire la suite ›

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far breton

far breton

Ingrédients: * 200g de farine * 100g de sucre+1 sachet de sucre vanillé * 4 oeufs * 1/2 litre de lait tiède * 2Càs de rhum blanc * 230g de pruneaux Faire trempé les pruneaux 20 min dans du thé. Préchauffer le four à 180°C. Dans un... Lire la suite ›

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tartiflette

tartiflette

Ingrédients: * 8 pommes de terre * 50cl de crème épaisse * 1 verre de vin blanc * 2 oignons émincés * 1 reblochon * 200g d'allumettes de lardons * poivre Éplucher,laver et couper les pommes de terre en gros cube. Faire bouillir une... Lire la suite ›

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gratin de ravioles aux courgettes

gratin de ravioles aux courgettes

Ingrédients: * 1 paquet de ravioles du dauphiné (4 plaques) * 1 grosse courgette * 1 oignon émincé * 2 gousses d'ail écrasé * 1 pot de crème épaisse 20cl * un peu de lait * sel,poivre,gruyère Préchauffer le four a 180°C.... Lire la suite ›

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