BohemianVoyageur

Marc de Bohemian Voyageur, Paris

Blog : Bohemian Voyageur dans Voyage

Vous cherchez des bons plans voyage ? Des restos sympa et délicieux ? Des hôtels de rêve ? En France ou à l'autre bout du monde ? Alors, lisez les articles que je publie sur mon blog pour voyageurs bohèmes gourmands et curieux ! A vite ! Marc

Val Thorens : Josselin Jeanblanc, la plus haute étoile de la gastronomie !

Il y a les restaurants gastronomiques. Et puis il y a les restaurants gastronomiques qui vous offrent une expérience sensorielle dont vous avez du mal à vous remettre, des jours après avoir quitté leur table… Les Explorateurs, la table de... Lire la suite ›

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Paris : Damigiana le resto italien moderne ET authentique

Qu’il est loin le temps où « manger italien » se résumait par la pizzeria du coin avec nappes vert-blanc-rouge, peintures d’un Venise kitch aux murs et pasta trop cuites dans l’assiette ! Les bonnes adresses transalpines... Lire la suite ›

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La Clusaz : le Saint-Alban, un hôtel qui envoi du bois !

La station chic et familiale de la chaîne des Aravis vient de voir éclore un nouvel hôtel qui ne manque pas de charme. Ouvert en janvier 2019, le Saint-Alban est avant tout une prouesse technique puisqu’il a été construit... Lire la suite ›

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La Plagne : dormir dans un abri polaire dans les Alpes

Votre programme TV préféré c’est « Seul face à l’Alaska » sur RMC Découverte ? Et vous fantasmez sur une virée dans le grand nord avec Nicolas Vanier ? Alors la Land Rover Shelters Experience est faite pour vous !... Lire la suite ›

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New York : Sleep No More, l’ultime expérience pour fans de Twin Peaks !

New York, « the city that never sleeps » raconte la chanson… La mégapole n’aura jamais autant mérité ce titre de gloire depuis que The McKittrick Hotel y a ouvert ses portes ! Ne cherchez pas à y réserver une chambre sur... Lire la suite ›

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Vannes : un « Dédale » de street art en Morbihan à découvrir d’urgence !

Le street art est partout. Au détour d’une rue, d’une ruelle, d’un chemin et même sur le port… de Vannes ! La jolie et tranquille petite cité historique du golfe du Morbihan n’est pas habituée aux graffitis et... Lire la suite ›

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Vincennes : à table avec Jacky Ribault et son Ours !

Hors les murs de la cité, la faune est sauvage et indomptable. Passé le périphérique, vous entrez dans une zone floue qui déroute le parisien chouchouté par l’innombrable multitude de restaurants. Et, pourtant, une petite escapade en... Lire la suite ›

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Tignes : un diner gastronomique dans une forêt fantasmée !

Voilà une forêt dans laquelle Alice adorerait se perdre. Une Alice gourmande et aventurière qui partirait explorer la haute gastronomie des Alpes qu’un jeune chef à la carrure et la barbe de bucheron invente et expérimente en totale... Lire la suite ›

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Miami : The Biltmore, dormez dans l’hôtel d’Al Capone !

Ceux qui ne veulent pas dormir dans la cohue Art Déco de South Beach doivent pousser un peu plus loin au cœur de Miami, dans le quartier de Coral Gables, à la découverte du Biltmore. Un hôtel incroyable, façon pièce montée improbable, à... Lire la suite ›

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Chicago : Everest, le resto français qui atteint des sommets !

Et si l’un des meilleurs restaurants de Chicago était… français ? Voilà une belle histoire liée à celle de Jean Joho, ce chef cuisinier qui a quitté son Alsace natale il y a bien longtemps pour gravir les marches du succès à... Lire la suite ›

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Eindhoven : un week-end food dans le Brabant hollandais

Vous l’ignorez sans doute, mais la région du Nord Brabant aux Pays-Bas est la Région européenne de la gastronomie 2018 ! Ce titre assez confidentiel a pour but de mettre en avant un régionalisme culinaire, d’insister sur la notion de... Lire la suite ›

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Amsterdam : quatre restaurants étonnants pour sortir des gargotes touristiques

Amsterdam regorge de restaurants pour satisfaire la faim des millions de touristes qui s’y pressent. Mais en dehors des sentiers balisés, voilà quelques adresses étonnantes et surtout savoureuses !Dîner dans un garage auto L’hôtel de... Lire la suite ›

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Amsterdam : 5 hot spots du design pour un week-end shopping de folie !

Amsterdam, la « Venise du nord », ses canaux, ses bicyclettes, ses coffee shop et surtout ses millions de visiteurs qui lustrent ses pavés en file indienne… Ok, ça va bien 5 minutes, ça on connait ! D’autant que la capitale... Lire la suite ›

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La Plagne : dormez dans une « love chenillette » face au Mont-Blanc !

Et si vous passiez la nuit dans une dameuse en haut des pistes de ski de La Plagne ? Rassurez-vous, avec tout le confort imaginable ! C’est l’offre, baptisée Over the Moon, sans aucun doute unique au monde, que la station savoyarde... Lire la suite ›

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Paris : Chang, le thaï des Pyramides

Entre l’Opéra et le Louvre, voilà que Chang vient d’ouvrir ses portes. Alexandre Lam, le jeune chef aux commandes de ce nouveau restaurant, propose une cuisine thaïlandaise inspirée et moderne. Et il faut bien ça pour se déplacer... Lire la suite ›

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Val d’Arly : la ferme où l’on mange des vrais plats savoyards !

Vous en avez assez des tartiflettes sans saveurs, des fondues trop liquides et des raclettes au fromage en plastique ? Il n’est pas évident de trouver ces plats iconiques de la gastronomie savoyarde concoctés dans les règles de l’art... Lire la suite ›

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4 hôtels fun & pop à la montagne

Une envie de montagne ? Cet hiver, la neige est là et en quantité. Donc foncez ! Et réservez une chambre dans ces nouveaux hôtels pop et fun qui éclosent depuis peu dans les Alpes. Des adresses colorés, familiales, bon marché et qui offrent... Lire la suite ›

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Paris : le réveillon étoilé d’Alain Passard et Vittel

La gastronomie est devenue un culte. Et les chefs étoilés des dieux qu’il est difficile de contester. Ainsi, peut-on aller contre les flots d’éloges et d’articles dithyrambiques qui consacrent Alain Passard comme l’une de... Lire la suite ›

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Paris : découvrez la folle cuisine israélienne au Balagan

Balagan, Balagan, Balagan ! Voilà le mot qu’il faut connaître pour affronter la vie tourbillonnante de Tel-Aviv. Balagan en hébreux sert à qualifier le « joyeux désordre » qui agite cette ville. En ouvrant un restaurant baptisé... Lire la suite ›

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Châtelaillon Plage : la cuisine de bords de mer de Pierre Gagnaire

Parfois, les choses les plus simples s’imposent toutes seules. Quand il a fallu trouver un nom au nouvel hôtel M Gallery de Châtelaillon, la station balnéaire toute proche de La Rochelle, il a suffit d’un regard sur l’océan qui... Lire la suite ›

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