Bonne à Marier !

Blog : Bonne à Marier ! dans Cuisine

Tartinade de carotte et de patates douces

Tartinade de carotte et de patates douces

"Tartinade" est le terme utilisé en français québécois pour désigner une pâte à tartiner. L'idée de cette recette ? Une envie de quelque chose de sympa à tartiner qui ne soit pas au chocolat :)Recette pour un bol de "tartinade" :... Lire la suite ›

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Le gâteau rapide de môman (et de mamie)

Le gâteau rapide de môman (et de mamie)

Pour ceux qui connaissent l'histoire de ce gâteau rapide, mamie mélangeait tous les ingrédients juste avant le repas et pendant que tout le monde mangeait, le-dit gâteau rapide cuisait au four. Résultat : un dessert tout chaud, prêt... Lire la suite ›

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Salade tiède au céleri-rave

Salade tiède au céleri-rave

ça fait longtemps que je mange du céleri et que j'entends parler de son compagnon le céleri-rave. Mais à chaque que je voyais "l'autre", comment dire, ça faisait pas très envie. Et puis je suis retombée sur le légume en question,... Lire la suite ›

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Salade de thon à l'orange

Salade de thon à l'orange

Une salade délicieuse que je me suis dévorée un petit matin. L'idée de départ vient du magazine Eating Well, mais j'ai changé l'assaisonnement et ça valait le coup de la poster.Ingrédients pour une personne : une petite boîte de... Lire la suite ›

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Spaghettis crevettes, courgette et tomate

Spaghettis crevettes, courgette et tomate

ça faisait bien longtemps que j'avais pas eu le temps d'écrire une de mes recettes ! J'en ai une autre sous le coude, mais faut que je retrouve la photo (ou que j'en refasse...).Cette recette dérive d'une autre lu dans le dernier n° en... Lire la suite ›

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"Gumbo poulet-crevettes"

Je me suis retrouvée à faire cette recette parce que j'avais des restes de poulet, céleri, oignon et de riz et que je voulais tenter de cuisiner des gombos (okras en anglais). La recette originale est extraite du magazine Clean Eating... Lire la suite ›

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Chips de Fruits du dragon sucrées

Chips de Fruits du dragon sucrées

Une promotion m'a permis d'en acheter 4 pour $2-4 (je me souviens déjà plus 0_o) parce qu'ils étaient particulièrement mûrs. Mais depuis que j'ai réalisé l'achat de mon déshydrateur, je déshydrate presque tout, afin d'optimiser la... Lire la suite ›

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Baba g(h)anoush

Baba g(h)anoush

en version divine siouplaît ! La recette provient de ce lien (en english, sorry pour ça) dont je vous traduis les quantités en français.Ingrédients pour un beau bol de baba g(h)anoush : 2 belles aubergines, 4-5 gousses d'ail, le jus... Lire la suite ›

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Des crêpes à la farine de seigle :)

Des crêpes à la farine de seigle :)

L'idée est venue d'une mauvaise traduction qui a menée à un mauvais achat. Résultat 2,5kg de farine de seigle (rye) à la maison au lieu de la farine de sarrasin (buckwheat)... Mais j'avais décidé que j'aurais mes crêpes de toute... Lire la suite ›

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Une crème glacée en 5 minutes !

Une crème glacée en 5 minutes !

Et une bonne en plus ! Pleine de bonnes choses pour bibi !Ingrédients pour un beau bol de crème glacée : du lait soja (ou du lait de graines chanvre et de graines de lin vanillé, un délice), des fruits rouges surgelées (fraises,... Lire la suite ›

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Pesto délicieux !

Pesto délicieux !

Ingrédients pour un beau bol de pesto : un gros bouquet de cilantro, un petit bouquet de persil frisé, 4 branches d'origan, 2 bonnes poignées de pistaches non-salées, deux cuillères à café de câpres, une belle gousse d'ail (voire... Lire la suite ›

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Salade détox aux radis et chou frisé

Salade détox aux radis et chou frisé

Une salade toute simple, toute saine, qui permet de faire un break entre les différents excès que cette période de l'année offre ! :)Ingrédients pour 1 personne : une botte de radis, une belle feuille de chou frisé, le jus d'un... Lire la suite ›

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Verrine mousse de fraise et mousse au lait de coco

Verrine mousse de fraise et mousse au lait de coco

L'idée m'est venue de cette recette. Je trouvais que ça rendait bien à la photo et je me suis dit que ça se laissait tenter en guise de dessert après un repas de noël à la canadienne (dinde farcie et j'en passe).Résultat : tout le... Lire la suite ›

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Comme un far aux pruneaux ! :)

Comme un far aux pruneaux ! :)

Cette recette vient de ce site. Ce qui m'a attiré est le côté flan-cake déclaré par l'auteure... Et comme ça fait un moment que j'ai envie de gâteau basque, de far breton et autres, il fallait absolument que j'essaye !! lolPour les... Lire la suite ›

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Snack au chocolat/ Noix de coco façon Lärabar

Snack au chocolat/ Noix de coco façon Lärabar

Presque les mêmes ingrédients, une barre délicieuse, pleine de bonnes choses, hautement satisfaisante = mission réussie ! :DIngrédients pour 5-6 barres / snacks : 250g de dattes (avec les noyaux, vous les enlèverez après), 120g... Lire la suite ›

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*Cheesecake* au chocolat / noix de coco

*Cheesecake* au chocolat / noix de coco

L'idée est partie de ce post sur un site que je n'avais jamais visité et une très très grosse envie de chocolat. Après mon relatif succès avec mon cheesecake fraise, j'avais envie d'explorer d'autres saveurs. J'ai fait l'achat d'une... Lire la suite ›

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Une bonne salade anti-cancer* !

Une bonne salade anti-cancer* !

Voici une salade dont j'ai piqué l'idée à un chef spécialisé dans la nourriture crue Ron R*. Mais j'ai mené des modif', fidèle à moi-même ! ^^ Ingrédients pour une personne (en plat unique), pour 2 à 3 personnes en entrée : 2-3... Lire la suite ›

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Spaghettis de courgette, olives noires et sauce guacamole

Spaghettis de courgette, olives noires et sauce guacamole

Une recette toute simple mais qui remplit bien l'estomac et vous manger de bonnes choses !Ingrédients pour 2 personnes : une courgette râpée (si vous êtes équipés, faites de spaghettis, c'est juste que j'ai pas l'outil), un avocat, 3... Lire la suite ›

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*Cheesecake* fraise et sa sauce aux myrtilles

*Cheesecake* fraise et sa sauce aux myrtilles

Ok, c'est pas un vrai cheesecake, mais c'est le seul que vous pourrez avoir si vous êtes allergique comme moi au blé, lait, fromages et j'en passe (et des meilleurs !)...En revanche, cette recette vous offre un dessert qui est pleins de... Lire la suite ›

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Cailles aux raisins et au vin blanc

Cailles aux raisins et au vin blanc

J'ai enfin pu trouver des cailles au supermarché ! Fallait que je fasse la recette de môman ! :pIngrédients pour 3 personnes : 6 cailles, 250g de raisins, un peu d'huile (pour badigeonner les cailles), un peu d'eau, le fond d'une... Lire la suite ›

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