C4pucine

Chrystèle, Clermont-Ferrand

Blog : Miam ! dans Cuisine

Ayant longtemps navigué sur les forums, je me suis mise récemment à blogger et y trouve naturellement plus de plaisir car je peux ainsi partager sans contrainte. J'ai monté mon propre blog de graphisme et je viens juste de monter mon blog culinaire. J'ai la chance de concilier mes deux passions au niveau professionnel : le graphisme et la cuisine. En ce qui concerne le blog cuisine, je souhaite simplement faire partager quelques recettes simples à réaliser et accessibles à tous =)

Astuce #2 – Faire une pâte en vitesse

Hello !Ayant une grosse envie de quiche au thon, je me suis retrouvée un peu le bec dans l’eau car je n’avais pas de pâte brisée sous la main ni le temps d’aller faire quelques courses. Et à croire que le mauvais sort... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sauce Béchamel

Coucou ! Enfin le retour !! Le blog m’avait tout de même manqué.Qui n’a jamais fait de sauce Béchamel ?? C’est la sauce qui nous sert à tous pour les gratins que ce soit choux-fleurs, courgettes etc… On en met... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Merci à tous ceux qui me suivent malgré l'activité réduite de mon blog et une très bonne année 2012 à tous. Actuellement je croule sous les projets graphiques, et par conséquent, j'ai très peu de temps à consacrer à la cuisine :(

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade de fruits

Salade de fruits

Pour le réveillon du premier de l’an, mes amis m’ont demandé de faire une salade de fruits. J’ai dit ok ! Pour 9-10 personnes  Ingrédients :  - 1 fruit du dragon- 3 pommes golden- 1 banane- 1 mangue- 1 orange- 250 g... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cuiller de foie gras toute simple

Cuiller de foie gras toute simple

Vous ne savez pas quoi faire comme toast de foie gras : cette année le mélange foie gras – pain d’épices est à la mode. Il suffit de couper en petits carrés du pain d’épices, déposer dessus un bout de foie gras et un peu de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Verrine de saumon fumé sur lit de crème fraîche

Verrine de saumon fumé sur lit de crème fraîche

Une petite idée de verrine pour les fêtes de fin d’année : Ingrédients :Crème frâicheAnethPersilSaumon fumé1 crevette pour la déco   Préparation :Mélanger l’aneth et le persil à la crème fraîcheDisposer au fond de la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pavé de saumon avec sa sauce au thé vert accompagné de son blé pilaf

Pavé de saumon avec sa sauce au thé vert accompagné de son blé pilaf

Pour mon anniversaire, un couple d’amis m’a offert un coffret gourmand dans lequel se trouvait du thé vert en vrac et ma Môman m’a donné quelques temps plus tard des pavés de saumon. Je me suis dit que là, il y avait... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Astuce #1 – Sauce « secours » pour viande rouge

Vous n’avez pas le temps de faire une sauce digne de ce nom. Rien ne sert de paniquer, il vous suffit d’avoir dans le placard et dans le frigo les ingrédients suivants (à posséder absolument !) :  De la crème fraiche... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Idée cadeau : le raffinement du thé

Idée cadeau : le raffinement du thé

Hello !Pour les amateurs de thé, quoi de mieux que de se faire offrir « La collection »  de chez Kusmi Tea. Il donne bien envie ce coffret réunissant les 15 meilleurs thés de Kusmi : thé noir chocolat-épices, thé vert... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cercles de montage colorés

Cercles de montage colorés

En cherchant des cercles à pâtisserie (j’ai dans l’idée d’essayer des recettes de bavarois… Je dis ça, je dis rien^^) je suis tombée sur ceux-ci qui sont tous colorés et disponibles en 4 coloris (vert, rouge, noir et... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau de crêpes au saumon fumé

Gâteau de crêpes au saumon fumé

Comme promis, voici la recette que tout le monde attend. Il n’y a rien de bien exceptionnel mais qu’est-ce que c’est bon !!!Préparation : 15 mn – Temps de repos : 2  heures pour la pâte à crêpes et au minimum 8... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tartiflette de grand-maman

Tartiflette de grand-maman

Ma grand-mère n’est plus de ce monde mais c’est elle qui m’a appris à cuisiner. Auvergnate de naissance (comme moi !!!), elle s’est mariée à un Savoyard et m’a légué sa fameuse recette de la tartiflette.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pizza jambon/gruyère/crème fraîche

Pizza jambon/gruyère/crème fraîche

Comment ne pas résister à une pizza surtout quand elle est faite maison ? Difficile^^ Surtout quand elle est coupée en petits carrés pour un apéritif dînatoire. Préparation : environ 30 mn – Cuisson : selon les indications... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Vin chaud aux fruits et aux épices

Vin chaud aux fruits et aux épices

J’avais une grosse envie de vin chaud (ça sent Noël !!!) et ça fait une bonne occasion de poster la recette. Une fois n’est pas coutume, voici la liste des ingrédients de manière classique : Un verre de vin rouge (du bon... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bouchées apéritives aux noix, abricot sec et Roquefort crème

Bouchées apéritives aux noix, abricot sec et Roquefort crème

De petites bouchées qui feront merveille, pour  peu que vos amis et vous aimiez les mélanges surprenants, lors d’un apéro classique ou d’un apéritif dinatoire.Le temps de préparation va dépendre du nombre de bouchées... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poulet à l’ananas

Poulet à l’ananas

Quoi de mieux qu’une recette sucrée-salée par mauvais temps. Ça met de la douceur dans l’assiette… Préparation : environ 20 mn – Cuisson : 20 mn environ – pour 2 personnes Préparation : Mettre de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mettre en boite sa famille

Mettre en boite sa famille

Voici de jolies boites pour faire des cadeaux gourmands à vos proches. Existe en : Ma Maman, Mon Papa, Mon Frère, Ma Soeur, Mon Amour. 7.90 € l’unité. C’est un peu cher mais quand on aime…. En vente chez Nova Epicerie Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cake-pops !

Cake-pops !

Venus d’outre-atlantique les cakes-pops vont plaire aux enfants et aux grands. Ce sont des restes de gâteaux mixés et liés par une crème ou du fromage frais. Ils sont ensuite recouvert d’un glaçage et piqués sur un... Lire la suite ›

Boîtes pour cadeaux gourmands

Boîtes pour cadeaux gourmands

Cuistoshop propose 3 jolies boites pour vos cadeaux gourmands de fin d’année au prix de 6.50 €. En vente ici Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

http://c4pucine.daportfolio.com/
Voici le lien de mon portfolio provisoire (le définitif étant en construction). Si vous avez besoin de créations graphiques telles que site web, logo, charte graphique, tous documents imprimés, n'hésitez pas à me contacter via mon e-mail ;)

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !