cahierdegourmandises

Stéphanie,

Blog : Cahier de gourmandises dans Cuisine

Gourmande depuis toute petite, j'ai créé mon blog pour partager mes recettes du quotidien que je souhaite simple, créative et appétissante ! La cuisine m'a permis de me mettre à la photographie, un 2e loisir que j'apprécie également. A bientôt sur mon cahier de gourmandises !

Bouchées au fromage, lard et amandes

Les samedis soirs quand on est à la maison, c’est apéro ! Et si par malheur on oublie mon mari ou moi, ma fille nous le rappelle sans faute !! On apprécie de faire quelques bouchées à grignoter et on passe le repas à discuter ou à jouer... Lire la suite ›

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Brownie chocolat cacahuète

Après les fêtes, on a envie de faire attention à ce qu’on mange car on a souvent fait des excès. Je suis dans le même cas !!! Je me fais des soupes et des salades pour compenser les plats riches que j’ai mangé et les repas copieux... Lire la suite ›

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Nouilles sautées aux légumes et poulet aigre-douce Go-Tan

La marque Go-Tan m’a gentiment proposé de découvrir leur gamme de produits. J’ai eu l’occasion de tester leurs nouilles de blé, la sauce Aigre Douce et le lait de coco. En complément j’ai feuilleté leur livre de recettes... Lire la suite ›

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Le TOP 10 des recettes 2018 sur le blog (x2!)

2018 est terminé, les vacances scolaires touchent à leur fin, il est temps de faire le bilan de l’année avant la reprise des activités (même si techniquement j’ai repris le boulot depuis plusieurs jours déjà). Cette année fut... Lire la suite ›

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Muffins anglais à l’épeautre

Après le réveillon, rien de tel qu’un brunch pour se faire un repas sympa ! D’ailleurs, j’espère que le votre fut bon et que vous avez démarré la nouvelle année sous les meilleures hospices !Pour changer un peu j’ai... Lire la suite ›

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Muffins healthy aux pépites de chocolat et flocons d’avoine

J’espère que vous avez passé de très bonnes fêtes de Noël ! En cette période de fin d’année, je serai moins présente ici pour profiter de mes proches. Et puis, une petite coupure virtuelle ne fait pas de mal (pour moi et pour... Lire la suite ›

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Biscuits aux pépites de chocolat sans MG ajoutées

Je vous propose une dernière recette avant le début des fêtes de fin d’année… et pour démarrer les vacances de Noël ! Une période que j’attendais avec impatience, car je suis bien fatiguée de mes dernières semaines de... Lire la suite ›

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Pizza chèvre, miel et lardons

Pendant que certains vous inondent de recettes pour Noël (genre moi sur Instagram !!), je vous propose ici une recette tout ce qu’il y a de plus quotidien !!Depuis que j’ai mon robot pâtissier, je fais régulièrement des pâtes à... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat et amande (sans sucre ajouté)

C’est décidé, désormais je limite les biscuits tout-fait et je cuisine  le weekend pour les petits-déjeuner de la semaine. C’est simple, je fais un gâteau et quelques biscuits ou brioche et je tiens jusqu’au weekend... Lire la suite ›

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Fondant au chocolat et amande (sans sucre ajouté)

C’est décidé, désormais je limite les biscuits tout-fait et je cuisine  le weekend pour les petits-déjeuner de la semaine. C’est simple, je fais un gâteau et quelques biscuits ou brioche et je tiens jusqu’au weekend... Lire la suite ›

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Pancakes avocat, fromage frais & bacon

J’adore les brunchs et les apéros dinatoires. Et ce qui est top, c’est que cette recette marche pour les deux ! J’ai réalisé une pâte à pancakes avec des flocons d’avoine, mais vous pouvez tout à fait utiliser une... Lire la suite ›

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Vive Noël !

Il y a 3 semaines, quand il a commencé à faire froid, nous sommes restés bien au chaud à la maison, et j’en ai profité pour préparer la liste de Noël de ma fille. D’habitude on ne le fait pas aussi tôt, mais c’était... Lire la suite ›

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Choux à la chantilly, clémentines et amandes grillées

La photo n’est pas super jolie mais j’ai tenu à vous partager ma recette car j’adore les choux !En cette saison, faire des choux dans l’après-midi, cela veut dire les photographier en fin d’après-midi quand il fait nuit... Lire la suite ›

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Risotto aux poireaux et champignons

Pour celles/ceux qui me suivent régulièrement, vous savez que je suis hyper organisée pour mes repas du soir. Après le boulot et la récupération de mes filles à l’école et à la crèche, je me sens plus à l’aise si j’ai... Lire la suite ›

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Crème chocolat avocat

Voici une nouvelle recette avec de l’avocat. J’ai décidé de l’utiliser dans une version sucrée, pour changer un peu !  L’avocat est un légume apprécié pour ses qualités nutritionnelles. Certes, il est riche, mais... Lire la suite ›

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Salade de chou blanc et petit épeautre

Aujourd’hui je vous présente une recette healthy et gourmande, avec des légumes de saison ! J’ai reçu du petit épeautre, du chou blanc dans mon panier de fruits et légumes et j’ai voulu les utiliser pour réaliser une salade... Lire la suite ›

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Biscuits chocolat Dakatine

J’ai déjà succombé à la pâte d’arachide dans un gâteau il y a quelques mois. Rappelez-vous, c’était pour un cake tout simple. La pâte d’arachide est un beurre de cacahuètes non salé. On peut l’utiliser en... Lire la suite ›

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Tartines avocats et poulet

La saison des avocats est repartie ! Et oui même si on trouve de l’avocat toute l’année car il peut être importé de très loin, j’ai choisi de consommer de l’avocat en provenance d’Europe uniquement, et le plus... Lire la suite ›

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Muffins au chocolat et lait de coco

De plus en plus je cuisine sucré le weekend pour préparer goûter et petit-déjeuner maison. J’évite ainsi d’acheter des biscuits et autres produits transformés du supermarché. Il y a toujours du sucre, oui, mais au moins, je sais... Lire la suite ›

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Pancakes aux flocons d’avoine

Me voici partie à la découverte d’un nouveau ingrédient dans ma cuisine, les flocons d’avoine ! J’ai pendant longtemps été rebuté par leur côté « rustique ». Mais comme je cherche de plus en plus à manger naturel,... Lire la suite ›

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