CarnetDeCuisine

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Blog : CarnetDeCuisine.com dans Cuisine

Passionnée de cuisine et de vin, j'ai créé mon propre site en 2011. Très organisée et méthodique, j'en ai fait un véritable outil gratuit de gestion des repas, des invités, de leurs goûts, de leurs allergies, de gestion de cave à vin, et bien sûr d'accords mets et vins.

Gratin aux brocolis

Un plat idéal pour un dîner léger . Recette testée par CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Tarte aux pommes compote rhubarbe

. Recette testée par CDC, pour 8 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 50 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Fondant et sain

Le Menu CDC du 26/11/2018 avec en Entrée : Soupe de cresson au basilic, en Plat : Escalopes de poulet en croûte de poireaux et amandes, et en Dessert : Crème brûlée aux noix Lire la suite ›

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Menu : Croquant

Le Menu CDC du 19/11/2018 avec en Entrée : Bonbons croustillants de Saumon & Cosmopolitan à la Pomme, en Plat : Dorade en crumble de noix, et en Dessert : Cookies au chocolat noir Lire la suite ›

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Tarte framboise meringue rhubarbe

. Recette testée par CDC, pour 8 Personnes | Préparation : 30 min | Cuisson : 30 min | Repos : 4 heures 0 min | Difficulté : 3/5 | Coût : 2/5 Lire la suite ›

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Rôti de porc à l ail et rattes

Un plat très simple à réaliser, et plein de saveurs!. Recette testée par CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 1 heures 0 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Des cakes en veux-tu en voilà!

Le Menu CDC du 22/10/2018 avec en Entrée : Cakes aux carottes et lardons, en Plat : Cake au potimarron et jambon cru, et en Dessert : Vanilla cake de Nigella Lire la suite ›

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Menu : Parmi les recettes favorites de CDC

Le Menu CDC du 15/10/2018 avec en Entrée : Le friand du dimanche soir, en Plat : Rougail saucisses de la Réunion, et en Dessert : Tiramisu Lire la suite ›

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Menu : Coeur fondant...

Le Menu CDC du 08/10/2018 avec en Entrée : Muffin de pomme de terre cœur fondant, en Plat : Boulettes de viande à la mozzarella, et en Dessert : Coulants au caramel au beurre salé Lire la suite ›

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Courgettes farcies aux lardons

. Recette exclusive CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Dîner en tête-à-tête

Le Menu CDC du 01/10/2018 avec en Entrée : Verrine gourmande à l artichaud et aux magrets fumés, en Plat : Langoustes flambées au cognac et à la crème, et en Dessert : Moelleux gingembre, coeur de mangue Lire la suite ›

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Menu : Metro, boulot, enfants...vite, popote rapide!

Le Menu CDC du 24/09/2018 avec en Entrée : Wraps au canard, mâche et pignons, en Plat : Boulettes Kefta, et en Dessert : Compote de pommes ultra-rapide (micro-ondes) Lire la suite ›

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Menu : Tendance veggie, sain et bon !

Le Menu CDC du 17/09/2018 avec en Entrée : Houmous à l avocat, en Plat : Gratin de quinoa aux légumes, et en Dessert : Gelée crèmeuse de lait d amandes Lire la suite ›

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Menu : Menu estival vite préparé

Le Menu CDC du 23/07/2018 avec en Entrée : Bruschetta, en Plat : Salade Caesar express, et en Dessert : Trifle express à la pêche Lire la suite ›

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Menu : A partager entre amis, en terrasse ou à l ombre d un arbre

Le Menu CDC du 16/07/2018 avec en Entrée : Plancha de calamars, sauce citron vert-gingembre, en Plat : Tarte au basilic, et en Dessert : Gâteau aux cerises Lire la suite ›

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Quiche à la tomate

Une délicieuse recette estivale, à déguster chaud, tiède ou froide. Recette exclusive CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

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Menu : Special Coupe du Monde !

Le Menu CDC du 02/07/2018 avec en Entrée : Empanadas, en Plat : Tortilla aux courgettes et aux oignons, et en Dessert : Beignet torsadés coréens Lire la suite ›

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Menu : Partager, picorer

Le Menu CDC du 25/06/2018 avec en Entrée : Makis de concombre au surimi, en Plat : Pizza épinards mozzarella jambon, et en Dessert : Mini quatre quarts à la confiture de fraise Lire la suite ›

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Brochettes de poulet citron menthe courgettes

Délicieux ! . Recette testée par CDC, pour 4 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min | Repos : 2 heures 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 2/5 Lire la suite ›

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Menu : Recevoir en toute simplicité

Le Menu CDC du 18/06/2018 avec en Entrée : Rillettes de thon au basilic, en Plat : Porc mariné au soja, et carottes, et en Dessert : Gâteau moelleux à la crème de Speculoos Lire la suite ›

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