CarnetDeCuisine

CarnetDeCuisine.com, Bordeaux

Blog : CarnetDeCuisine.com dans Cuisine

Passionnée de cuisine et de vin, j'ai créé mon propre site en 2011. Très organisée et méthodique, j'en ai fait un véritable outil gratuit de gestion des repas, des invités, de leurs goûts, de leurs allergies, de gestion de cave à vin, et bien sûr d'accords mets et vins.

Menu : Les crustacés à l honneur pour les fêtes !

Le Menu CDC du 24/12/2018 avec en Entrée : Tartare de Saint-Jacques et betterave à la vanille, en Plat : Langoustes flambées au cognac et à la crème, et en Dessert : Trifle framboises litchis Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Noël approche… idées, idées…

Le Menu CDC du 17/12/2018 avec en Entrée : Sushis au foie gras , en Plat : Filets de sole caramélisés, chips d échalotes , et en Dessert : Bûche meringuée aux marrons Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte poire-chocolat-amande

. Recette testée par CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 30 min | Cuisson : 30 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Couscous express poulet-merguez

. Recette testée par CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 1 heures 30 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Souvenir des

Le Menu CDC du 10/12/2018 avec en Entrée : Croquettes de pommes de terre au cheddar, en Plat : Burgers de poulet , et en Dessert : Brownie amandes et fruits secs Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Retour en enfance

Le Menu CDC du 03/12/2018 avec en Entrée : Velouté de betterave au Kiri et craquant de lard, en Plat : Boulettes de boeuf et pots tomates-purée, et en Dessert : Madeleines fourrées à la pâte à tartiner Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gratin aux brocolis

Un plat idéal pour un dîner léger . Recette testée par CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte aux pommes compote rhubarbe

. Recette testée par CDC, pour 8 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 50 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Fondant et sain

Le Menu CDC du 26/11/2018 avec en Entrée : Soupe de cresson au basilic, en Plat : Escalopes de poulet en croûte de poireaux et amandes, et en Dessert : Crème brûlée aux noix Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Croquant

Le Menu CDC du 19/11/2018 avec en Entrée : Bonbons croustillants de Saumon & Cosmopolitan à la Pomme, en Plat : Dorade en crumble de noix, et en Dessert : Cookies au chocolat noir Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte framboise meringue rhubarbe

. Recette testée par CDC, pour 8 Personnes | Préparation : 30 min | Cuisson : 30 min | Repos : 4 heures 0 min | Difficulté : 3/5 | Coût : 2/5 Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Rôti de porc à l ail et rattes

Un plat très simple à réaliser, et plein de saveurs!. Recette testée par CDC, pour 6 Personnes | Préparation : 20 min | Cuisson : 1 heures 0 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Des cakes en veux-tu en voilà!

Le Menu CDC du 22/10/2018 avec en Entrée : Cakes aux carottes et lardons, en Plat : Cake au potimarron et jambon cru, et en Dessert : Vanilla cake de Nigella Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Parmi les recettes favorites de CDC

Le Menu CDC du 15/10/2018 avec en Entrée : Le friand du dimanche soir, en Plat : Rougail saucisses de la Réunion, et en Dessert : Tiramisu Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Coeur fondant...

Le Menu CDC du 08/10/2018 avec en Entrée : Muffin de pomme de terre cœur fondant, en Plat : Boulettes de viande à la mozzarella, et en Dessert : Coulants au caramel au beurre salé Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Courgettes farcies aux lardons

. Recette exclusive CDC, pour 3 Personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Repos : 0 min | Difficulté : 1/5 | Coût : 1/5 Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Dîner en tête-à-tête

Le Menu CDC du 01/10/2018 avec en Entrée : Verrine gourmande à l artichaud et aux magrets fumés, en Plat : Langoustes flambées au cognac et à la crème, et en Dessert : Moelleux gingembre, coeur de mangue Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Metro, boulot, enfants...vite, popote rapide!

Le Menu CDC du 24/09/2018 avec en Entrée : Wraps au canard, mâche et pignons, en Plat : Boulettes Kefta, et en Dessert : Compote de pommes ultra-rapide (micro-ondes) Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Tendance veggie, sain et bon !

Le Menu CDC du 17/09/2018 avec en Entrée : Houmous à l avocat, en Plat : Gratin de quinoa aux légumes, et en Dessert : Gelée crèmeuse de lait d amandes Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Menu : Menu estival vite préparé

Le Menu CDC du 23/07/2018 avec en Entrée : Bruschetta, en Plat : Salade Caesar express, et en Dessert : Trifle express à la pêche Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !