cellaine

Céline, Lyon

Blog : Une assiette Bio dans Écologie

intermittente bloggeuse, mais sur 2 blogs : http://cellaineetboulita.wordpress.com/ et http://uneassiettebio.wordpress.com/ Bonne lecture

La côte de boeuf n’a plus la cote

La côte de boeuf n’a plus la cote

Comme on pouvait s’y attendre le chevalgate chamboule nos rayons ! Les ventes de plats cuisinés surgelés à base de boeuf ont chuté de 25% (selon une étude de SymphonyIRI, spécialiste des études sur la consommation). Selon un... Lire la suite ›

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Nos assiettes en danger : nous pouvons faire changer les choses

Nos assiettes en danger : nous pouvons faire changer les choses

Depuis de nombreux mois, j’ai laissé ce blog à l’abandon, faute de temps principalement. Néanmoins, le contenu de notre assiette me préoccupe toujours autant et les actualités récentes m’interpellent. Bien sûr, il n’est pas... Lire la suite ›

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Haro sur le cacao

Haro sur le cacao

On est vendredi et j’aime bien vous proposer une petite video avant le week-end ! J’aurais pu vous mettre un lien pour suivre The Royal Wedding BUT je n’ai pas trouvé le lien avec les thèmes que je traite habituellement… Alors... Lire la suite ›

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No Impact Man : peut-on sauver la planète sans rendre dingue sa famille ?

No Impact Man : peut-on sauver la planète sans rendre dingue sa famille ?

Colin Beavan a partagé ma serviette de plage l’été dernier et j’avais publié mon avis sur mon autre blog. Je souhaitais donc vous le faire partager également ici. Moi qui croyait que ce livre serait drôle, sous forme de... Lire la suite ›

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Le sucre, un si doux poison

Le sucre, un si doux poison

Si vous aussi dimanche dernier vous avez préféré profiter du soleil et de l’arrivée du printemps, vous avez raté comme moi un documentaire sur France 5 : le sucre, un si doux poison. Je vous propose donc un petit rattrapage ici et... Lire la suite ›

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Trouvé en kiosque : Ma Cuisine Végétarienne n°1

Trouvé en kiosque : Ma Cuisine Végétarienne n°1

Hier en fouillant un peu dans mon kiosque à journaux, je suis tombée sur le premier numéro de « Ma Cuisine Végétarienne ». Curieuse, je l’ai acheté et l’ai feuilleté dans le métro. Plein de recettes bien sur, une interview... Lire la suite ›

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L’habit fait-il l’écolo ?

L’habit fait-il l’écolo ?

Après m’être penchée sur l’alimentation, les cosmétiques bios et écologiques, je m’attaque progressivement à deux autres aspects de notre vie quotidienne tout aussi importants : les produits d’entretien de la maison et nos... Lire la suite ›

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Après l’indignation, l’action ! ou le retour du panier bio !

Après l’indignation, l’action ! ou le retour du panier bio !

Depuis ces derniers temps, je vous ai beaucoup parlé des films et reportages qui nous alertent sur la qualité de notre alimentation. Une fois passé le temps de l’indignation, il faut donc agir ! J’ai donc recommencé à commander... Lire la suite ›

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Notre poison quotidien : le reportage qu’il ne fallait pas manquer… (il est ici aussi !!)

Notre poison quotidien : le reportage qu’il ne fallait pas manquer… (il est ici aussi !!)

 Comme je vous en parlais hier soir, Arte nous proposait le très bon reportage « Notre poison quotidien ». J’espère que vous avez pu le regarder : c’est très bien fait, mais tellement inquiétant… Les pesticides,... Lire la suite ›

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Pour une fois en regardant la télé agissez : ce soir c’est sur Arte !

Pour une fois en regardant la télé agissez : ce soir c’est sur Arte !

Mesdames, messieurs, ce soir Arte nous propose le documentaire « Notre Poison Quotidien »  réalisé par la journaliste Marie-Monique Robin qui récidive après « Le monde selon Monsanto ». Le sujet ? Les produits... Lire la suite ›

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Une assiette nommée danger

Une assiette nommée danger

La semaine dernière, vous avez peut-être entendu parler du très bon documentaire passé sur France 3 « Manger peut-il nuire à notre santé ». Comme d’habitude, on regrettera que ce programme, d’utilité publique à mon sens,... Lire la suite ›

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oulala, pour la première fois, je suis sur la première page... champaaaaaagne !!

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Manger bio, oui ! Et boire bio ?

Manger bio, oui ! Et boire bio ?

Quand on fait attention au contenu de son assiette, il arrive forcément un jour où l’on se pose la question de ce que l’on boit : est-ce vraiment bon pour la santé ? Je suis depuis longtemps amatrice de vins et surtout de bon vin,... Lire la suite ›

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Non, mais là, faut que ça cesse !!

Non, mais là, faut que ça cesse !!

Depuis de nombreuses semaines, je n’ai rien écrit ici mais l’actualité me révolte tellement que je reprends le clavier, en espérant pouvoir, modestement, contribuer à ce que nos mentalités et nos habitudes changent ! Des études... Lire la suite ›

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Cuisine : en finir avec le casse-tête quotidien ?

Cuisine : en finir avec le casse-tête quotidien ?

Moi, j’aime bien cuisiner mais voilà, parfois je n’ai vraiment pas le temps. Comme vous, non ? Si en plus, on rajoute des problèmes d’allergies ou d’intolérances alimentaires, des convictions religieuses ou... Lire la suite ›

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Fresh in the City

Toujours pendant les vacances, on est allé faire un petit tour tranquilou du côté du 3e arrondissement (de Lyon - J) avec mon chéri, dans un but bien précis : MANGER ! Et par là même occasion découvrir un nouveau resto : Fresh... Lire la suite ›

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Vous allez fondre…

Vous allez fondre…

Pendant l’été, j’ai eu la joie de recevoir le livre de ma copine Karen, qui anime avec talent le blog Cuisine-Saine. Le thème ? Le CHO-CO-LAT !! Mais pas n’importe lequel : le chocolat bio ! Karen a fait les recettes et Annie... Lire la suite ›

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Chocolatowoman !

Chocolatowoman !

Je pense sérieusement qu’un jour je devriendrai la fiancée de M. Axe, le petit bonhomme tout en chocolat de la pub pour déodorant (au chocolat)… et oui, à force d’en manger un carreau par-ci, une tablette par-là, je... Lire la suite ›

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Week-end oblige : la pizza sans gluten et sans lactose

Depuis que je dois supprimer le lactose et le gluten de mon alimentation, je suis confrontée à des choix alimentaires souvent difficiles : manger ou non une pizza, un hamburger… parce que, même si j’essaie de faire attention... Lire la suite ›

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Confort intestinal et aliments probiotiques

Ces petites bêtes peuvent nous sauver ! J’avoue que ça m’aide bien lorsque je sais que je ne vais pas échapper à un gros repas où, forcément, gluten et lactose seront les rois de la fête ! -> Aller voir ici ... Lire la suite ›

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