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Cielo,

Blog : Complot dans la cuisine dans Cuisine

Bonjour! dans mon blog vous trouverez des recettes d'ici et et d'ailleurs comme moi.

Gâteau aux pommes et lait concentré

Je pense que ça sera mon dernier gâteau aux pommes de la saison, il est temps de faire une fixette sur un autre produit : framboises, citron, grenade… on verra qui sera l’heureux (ou malheureux) élu. J’ai déjà quelques idées en tête et... Lire la suite ›

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Aujourd'hui C'est cookies: Brownie Chocolat chip Cookies Cup

En regardant des images sur pinterest, je suis tombée sur une photo de cookies cup et ça m’a donnée une envie folle d’en faire. L’avantage de l’hiver c’est qu’on passe beaucoup de temps à la maison et que ça donne le temps de faire... Lire la suite ›

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Moelleux aux pommes et mascarpone – Complément irrésistible

La saga des gâteaux aux pommes continue, je vous préviens ce n’est pas encore fini. J’ai encore en stock au moins deux ou trois recettes avec des pommes. Ce gâteau porte bien son nom : moelleux. Il est aussi fruité et gourmand, un vrai... Lire la suite ›

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Pudding cake ou comme sauver un cake raté

J’avais raté un cake, la réalité c’est que j’avais oublié d’incorporer le beurre à mon cake et qu’en le sortant du four il était dur comme de la pierre. Je ne voulais pas tout jeter, je déteste ça j’ai donc décidé de faire un... Lire la suite ›

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Moelleux aux poires et sirop d’érable / Happy New Year !

Avant de vous présenter ma nouvelle recette, je voudrais vous souhaiter une très bonne et heureuse année 2019 !!! J’espère qu’elle vous apportera de belles choses et beaucoup de gourmandise.   L’année 2019 commence avec du changement,... Lire la suite ›

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Verrine poire, chocolat et chantilly au mascarpone

J’avais dans mon frigo un reste de poires au sirop et de la chantilly au mascarpone (reste du Christmas cake). Il me restait aussi deux chocolat chips cookies « homemade » bien sûr. Alors je me suis lancée dans la réalisation de verrines afin... Lire la suite ›

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« Christmas Cake » ou le gâteau de Noël le plus simple du monde

Sur le même principe que le « Number cake » vu par ici, ce petit gâteau est très simple à faire, avec une petite déco, il fera son effet pendant le dîner du réveillon ou le déjeuner de Noël. Un gâteau au yaourt, une chantilly au... Lire la suite ›

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Gâteau invisible pommes - framboises - beurre de cacahuètes

Et oui, je continue avec mes gâteaux à la pomme. Je vous avais dit que j’avais un énorme stock de pommes à écouler, et ce n’est pas encore fini. Je suis partie sur un gâteau invisible, ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait... Lire la suite ›

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Cake marbre chocolat - vanille sans œuf

Je vous peins le tableau : comme d’habitude après le brunch du dimanche je me lance dans la préparation du goûter et c’est à ce moment-là que je me rends compte que je n’ai plus d’œufs. Panique, état d’urgence, grosse déception... Lire la suite ›

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« Number cake » pour les 14 ans de mon grand

Le « number cake » ou gâteau chiffre a été très tendance mais je n’avais pas encore été séduite jusqu’à maintenant. Mon grand avait vu, dans un de mes food magazines un « number cake » et il m’avait demandé de lui en faire un pour... Lire la suite ›

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Cake aux pommes, vanille et vermicelles de chocolat

Une copine m’a apporté de Normandie un certain nombre de kilos de pommes bio, parfaites pour faire des gâteaux, cakes, compotes…. Je n’ai pas pesé le sac, mais je peux vous dire qu’il n’y en avait pas mal. J’ai déjà fait 4 cakes, de... Lire la suite ›

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Butternut cake – Happy Halloween !

Un mini goûter Halloween pour mes monstres, cette année je n’avais pas le temps de préparer un grand goûter, du coup j’ai recyclé une partie de la déco de l’année dernière, ni vu ni connu. L’ambiance était là et les enfants... Lire la suite ›

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Gâteau magique au Beurre de cacahuète vanille et caramel

Le gâteau magique a toujours eu beaucoup de succès chez moi, un mélange entre gâteau et flan servit bien frais. Parfait pour le dessert ou le goûter. J’avais déjà essayé la version classique, à la crème de marron et aux spéculoos. Et... Lire la suite ›

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Salade chou-fleur, poivron et amande – Veggie et Healthy

Depuis quelques mois, j’essaye de faire attention à mon alimentation, moins de sucre et de graisses saturées. Je continue évidement à faire des gâteaux, j’ai quand même 3 enfants (voir 4) qui réclament des gouters quotidiennement. Et avec... Lire la suite ›

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Aujourd’hui c’est cookies : Cookies aux céréales / noisettes / pépites de chocolat

J’avais envie de cookies pas trop sucrés, pas trop lourds, que l’on puisse prendre au petit déjeuner ou avec le petit café de l’après-midi. Et mon essai a été concluant, les enfants ont approuvé et en ont redemandé, alors c’est... Lire la suite ›

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Moelleux aux pêches ou comment profiter des pêches jusqu’au bout

Durant mes vacances j’ai découvert le magazine Vital Food, ça faisait pas mal de temps que je n’avais pas acheté un magazine de cuisine et j’ai été très agréablement surprise. Le magazine est coloré, moderne, aborde des sujets... Lire la suite ›

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Gâteau au citron vert

Vu que tout le monde aime le citron vert à la maison, quand j’ai lu cette recette sur le blog de Dorian, je me devais de la faire. La première fois que j’ai voulu essayer, je n’avais plus de lait concentré, la deuxième fois je n’avais... Lire la suite ›

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Smoothie bowl aux framboises – Simple et gourmand

Il n’est pas possible de réaliser un goûter plus facile que celui-là. Depuis un certain temps j’avais envie de goûter le yaourt au soja, mais comme je ne suis pas une grande fan de yaourts nature et que j’essaie d’éviter le sucre. Je me... Lire la suite ›

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Gâteau fruits rouges et mascarpone

Il me restait un pot de mascarpone dans mon frigo et on était à deux jours de la date limite. Donc après un peu de réflexion, je me suis rappelée que j’avais mis de côté une recette de gâteau avec du mascarpone et des fruits rouges,... Lire la suite ›

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Salade fraîcheur - melon, tomate, quinoa et basilic

J’avais envie d’une salade fraîche, simple et colorée et comme j’avais acheté des billes de melon pour une salade de fruit, ça a fait tout de suite tilt dans ma tête. J’ai utilisé du melon surgelé, j’aime les fruits surgelés car je... Lire la suite ›

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