Confitbanane

Sabine, Pau

Blog : Confit banane dans Cuisine

J’ai découvert la cuisine dans les casseroles de ma mère et de ma grand mère qui ont su me transmettre l’amour des “bons petits plats maisons” et des produits du terroir. Aujourd’hui, je réinvente cette cuisine traditionnelle au quotidien en l’enrichissant de nouveaux parfums et j’essaye à mon tour de transmettre cet amour de la cuisine... en espérant faire de nouveaux passionnés!

Cookies au chocolat et M&m’s

Cet article Cookies au chocolat et M&m’s est apparu en premier sur Confit Banane. Il y a des choses qui mettent tout le monde d’accord ! Même moi qui ne suis pas un bec sucré et pas une fan de chocolat…. quand... Lire la suite ›

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Muffins chocolat aux haricots tarbais

Cet article Muffins chocolat aux haricots tarbais est apparu en premier sur Confit Banane. Il n’y a pas si longtemps que ça, je détestais les haricots blancs. Puis, j’ai découvert (un peu forcé hihihi) les haricots tarbais et... Lire la suite ›

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Biscuits de Noël au thé matcha

Cet article Biscuits de Noël au thé matcha est apparu en premier sur Confit Banane. Je n’ai pas du tout anticiper les fêtes layer cake poire & marron côté cuisine cette année… mais pas du tout du tout!! Heureusement tu pourra... Lire la suite ›

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Gratin de butternut, châtaignes et noisettes

Cet article Gratin de butternut, châtaignes et noisettes est apparu en premier sur Confit Banane. Alors que je devrais vous publier les recettes de Noel, avec mon train de retard, j’en suis aux recettes d’automne !!! Mais bon, on ne... Lire la suite ›

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Tataki de boeuf

Cet article Tataki de boeuf est apparu en premier sur Confit Banane. J’ai une tonne de recettes en retard à vous montrer!!! Alors que je devrais être en train de publier les recettes de courges ou de bûche de Noel… je suis encore à... Lire la suite ›

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Fougasse aux figues et romarin

Cet article Fougasse aux figues et romarin est apparu en premier sur Confit Banane. Un des mes fruits préférés de la saison est sans hésité la figue. Alors en fougasse pour accompagner un bon fromage de chèvre par exemple…  mais... Lire la suite ›

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Dessert à l’assiette aux fruits pour petits gourmets

Cet article Dessert à l’assiette aux fruits pour petits gourmets est apparu en premier sur Confit Banane. L’autre jour, j’ai eu envie de faire plaisir à mon mini gourmand en lui faisant un dessert à l’assiette comme au... Lire la suite ›

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Atelier culinaire l’oeuf de nos villages

Cet article Atelier culinaire l’oeuf de nos villages est apparu en premier sur Confit Banane. Pour ceux qui me suivent sur Instagram, vous devez savoir que début juin j’ai passé 2 jours de folie gastronomique à Rennes!! J’avais... Lire la suite ›

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Tarte rustique aux fruits rouges et pistaches

Cet article Tarte rustique aux fruits rouges et pistaches est apparu en premier sur Confit Banane. J’avais craqué sur les tartes rustiques l’été dernier et je vous avais proposé une tarte (à tomber!!) aux pêches et poivre de... Lire la suite ›

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Panna cotta coco-fraise {vegan}

Cet article Panna cotta coco-fraise {vegan} est apparu en premier sur Confit Banane. La panna cotta c’est le dessert par excellence pour les pressés. Fait en 5 min, il n’y a plus qu’à patienter et à servir. Après les versions... Lire la suite ›

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Frittata aux asperges {sauvages} & lard

Cet article Frittata aux asperges {sauvages} & lard est apparu en premier sur Confit Banane. Quand j’ai vu ces asperges sauvages, j’ai de suite eu envie d’une frittata aux asperges. Une recette ultra simple et rapide mais qui... Lire la suite ›

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Tartelettes mojito {citron vert & menthe}

Cet article Tartelettes mojito {citron vert & menthe} est apparu en premier sur Confit Banane. C’est le cocktail star du net et j’avoue que moi aussi je suis une grande fan des Mojitos (oui je le met au pluriel… en boire... Lire la suite ›

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Cake aux myrtilles allégé {sans beurre}

Cet article Cake aux myrtilles allégé {sans beurre} est apparu en premier sur Confit Banane. Un gâteau ultra moelleux et super allégé en calories sans avoir l’impression de manger un gâteau régime, ca vous tente??  J’avoue que... Lire la suite ›

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Esquimaux fruit de la passion

Cet article Esquimaux fruit de la passion est apparu en premier sur Confit Banane. Si on se met tous à manger des glaces ça pourrait faire venir le printemps et l »été plus vite non? Bon en tout cas, moi je tente ma chance !!!  J’ai... Lire la suite ›

Merveilleux à la framboise et coco

Cet article Merveilleux à la framboise et coco est apparu en premier sur Confit Banane. Bon on le sait… le combo « meringue + chantilly + fruits », ça marche à tous les coups!! C’est d’ailleurs le même trio que dans les... Lire la suite ›

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Carré d’agneau en croute d’herbes & haricots tarbais

Cet article Carré d’agneau en croute d’herbes & haricots tarbais est apparu en premier sur Confit Banane. C’est parti pour un WE de Pâques sous le signe de la gourmandise (et du soleil ?!). Et comme il n’y a pas que le... Lire la suite ›

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Sticks base biscuit madeleine et curd au citron yuzu

Cet article Sticks base biscuit madeleine et curd au citron yuzu est apparu en premier sur Confit Banane. J’adore pâtisser, passer des heures en cuisine pour faire un dessert qui fera pétiller les yeux de mon entourage avec pleins de... Lire la suite ›

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Sablés de Pâques… comme des oeufs au citron

Cet article Sablés de Pâques… comme des oeufs au citron est apparu en premier sur Confit Banane. Pâques arrive à grand pas… et c’est (encore) une bonne raison de se mettre à table. Et tu sais quoi?? il n’y a même pas... Lire la suite ›

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Jus detox d’ananas, eau de coco, menthe et gingembre

Cet article Jus detox d’ananas, eau de coco, menthe et gingembre est apparu en premier sur Confit Banane. Non mais il arrive quand le soleil, l’été, les manches courtes, tout ça, tout ça ??  Je suis en manque total de vitamines et... Lire la suite ›

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Mini-cakes au beurre de cacahuètes

Cet article Mini-cakes au beurre de cacahuètes est apparu en premier sur Confit Banane. Des doigts au beurre de cacahuètes…  Il n’y a pas si longtemps de ça, je ne connaissais pas le beurre de cacahuètes. Enfin si je sur le papier... Lire la suite ›

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