Cook in the city

Blog : Cook in the city dans Cuisine

Retrouvez moi sur "Le comptoir des passionnés"...

Retrouvez moi sur "Le comptoir des passionnés" La fermeture de "Cook in the city", ne va pas tarder !(Quand, j'aurais 5 min !) Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Confiture de framboises pépins

Les maîtresses ont aimé et là je dis "Merci Pierre Hermé" !Lors de notre dernier "dîner ... parfait !", Céline a offert aux gagnantes des petits pots bien sympathiques. Je n'avais à ce moment là aucune idée... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Lundi c'est défi #3 : Crumble de tomate et fraise

C'est en réalisant cette recette que je me suis posée la question sur la façon dont je percevais mon blog.J'avoue qu'au début, je voulais le remplir à tout prix, pas une semaine sans recette, c'était impensable et puis, j'ai... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tomate cerise d'amour (caramel au vinaigre balsamique)

C'est fou ce que les idées peuvent jaillir d'un coup quand tout va bien dans notre vie !!! Oui, je suis heureuse et je me sens aller vers de nouveaux horizons avec sérénité et puis il y'a surtout un magazine de chez Picard sur la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tiramisu de pamplemousse au chocolat blanc

J'ai retrouvé au fond de mon panier à légumes planqués sous les fruits de saison des pamplemousses. J'avoue tout, ce n'est pas la premiére fois !Je les avais vraiment oubliés mais ça va ils étaient encore un peu frais pour que je... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Lundi c'est défi #2: des Tagada plein les bras ...

Lundi c'est défi #2: des Tagada plein les bras ...

Delfe m'a embarquée dans son envie de dessert aux fraises Tagada et comme je lui ai déjà dit, j'ai été agréablement surprise sur certains essais. C'est tout de même assez sucré et assez vite écoeurant mais pour les enfants ou pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Risotto aux légumes du soleil

Risotto aux légumes du soleil

En ces temps de pluie, un peu de soleil dans nos assiettes est le bienvenu. J'ai l'impression que je vais remanger des pommes de terre, des navets, des poireaux, des pommes ... je veux des tomates, poivrons, courgettes, cerises, pêches,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tiramisu à la framboise et à l'ananas

Tiramisu à la framboise et à l'ananas

Jusqu'à maintenant, je pensais être incapable de faire un tiramisu et j'ai de suite compris d'où venaient mes petits soucis avec ma crème de mascarpone : les blancs d'oeufs. Pas assez fermes, ils ne formaient pas la crème compacte que... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mousse de pomme à la cannelle sur un lit de pâte feuilletée

Mousse de pomme à la cannelle sur un lit de pâte feuilletée

J'ai trouvé comment recycler mes chutes de pâte feuilletée et je continue dans la saga des fruits oubliés dans un coin ou plutôt des pommes croquées à pleines dents.Mes fils, mes petites terreurs ont une habitude qui les amusent... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte tatin d'ananas à la cannelle

Tarte tatin d'ananas à la cannelle

J'ai la fâcheuse habitude quand je fais les courses de mettre des fruits et légumes dans mon chariot avec l'envie de les cuisiner immédiatement mais au final, je les range dans mon panier à légumes qui est caché par un meuble de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Semoule de manioc aux haricots verts et aux oeufs

Semoule de manioc aux haricots verts et aux oeufs

Je continue ma petite visite du Brésil avec la semoule de manioc. Je ne connaissais pas du tout, ça n'a pas fait l'unanimité surtout chez les enfants, c'est quand même "spécial" au niveau du goût mais j'aime découvrir de nouvelles... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Risotto au poulet

Risotto au poulet

Nouvelle recette pour un nouveau livre Brésil : La cuisine de ma mère offert par ma maman ! Donc, un petit risotto adapté à ma sauce pour inaugurer ce livre. Sauf que le risotto c'est pas Brésilien mais Italien et que c'est super... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Jamie Oliver, Ministry of Food

Jamie Oliver, Ministry of Food

Je regarde depuis quelques années Jamie Oliver sur Cuisine TV et je dois dire que je ne me suis jamais intéressée à ses recettes. En début d'année, j'ai découvert l'émission "Ministry of Food" (et Jamie au vert) et là, je peux... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Carré feuilleté à la créme d'amande-cannelle et sa compotée de fraises

Carré feuilleté à la créme d'amande-cannelle et sa compotée de fraises

Mon premier essai pâte feuilletée maison, j'en suis plutôt fière et je pense continuer dans ma lancée. En me promenant sur le blog de Lilo, Cusine Campagne, j'ai de suite été attirée par la cuisson de la pâte feuilletée à la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tartelettes chocolat-caramel

Tartelettes chocolat-caramel

Je continue ma petite ronde des tartelettes avec pour guide le livre MACARON de Pierre Hermé. Je suis en train de diriger ses ganaches en garniture pour mes tartelettes. Pour cette recette, je me suis inspirée du macaron Plénitude. Le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !