Cook a Healthy Food

Aurélia, Paris 12ème

Blog : Cook a Healthy Food dans Cuisine

Une cuisine saine mais pas moins gourmande pour autant ! Je partage avec vous mes petites recettes healthy du petit déjeuner au dîner :-) A la maison on mange sainement et on se régale !!!

Birthday Bowlcake

Parce que même ton Birthday peut être Healthy 💚 Préparation : 5 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients pour 1 personne 35g de flocons d'avoine 5 c. à s de lait de noisette (ou autre lait, végétal de préférence) 1 blanc d'oeuf 1 c. à c... Lire la suite ›

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Omelette aux asperges et à la feta

L'omelette, c'est le plat basique mais qui fait toujours du bien ! Mais attention, une bonne omelette doit respecter certaines bases, non ce n'est pas juste des oeufs battus et cuits à la va vite. Préparation : 10 minutesCuisson : 8 minutes... Lire la suite ›

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Assiette multicolore

Colorful ! J'ai fait cette recette le jour d'un départ en vacances dont autant dire que j'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo ! Bon ça va j'ai toujours plein de trucs dans mon frigo ;-) Préparation : 15 minutesCuisson : 15 minutes... Lire la suite ›

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Avotoast simplissime

L'avotoast le plus simple à réaliser possible ! Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes1 avocat2 grandes tranches de pain (levain, céréales...)Quelques radis 1 c. à c d'épices à guacamoleLe jus d'1 citron vert2 c. à s d'huile... Lire la suite ›

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Tomato Burger

Si ça c'est pas un burger healthy ! Cette petite recette ultra rapide à réaliser est idéale quand l'envie de burger se fait sentir mais que la légèreté est nécessaire :-)En moins de 10 minutes, le burger est prêt ! Préparation : 10 minutes... Lire la suite ›

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Porridge Cacao Noisette

Quand tu prépares ton petit dej préféré et que tu fais en sorte que ça ressemble à du nutella ! Le mélange chocolat noisette est juste parfait :-) Préparation : 5 minutesCuisson : 5 minutes Ingrédients pour 1 personne35g de flocons... Lire la suite ›

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Salade estivale

Une assiette pleine de bonnes choses ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes 60g de pâtes (poids cru) 1/2 patate douce 1 betterave rouge cuite 1 avocat 10 asperges vertes Quelques tomates cerises Quelques... Lire la suite ›

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Tartare de saumon, avocat et mangue

Un petit tartare bien frais qui passe toujours bien ! Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes2 pavés de saumon (sans peau sinon c'est une vraie galère)1/2 mangue1 avocat1 échaloteLe jus d'un citron2 c. à s d'huile... Lire la suite ›

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Purple Egg Salad

Voilà une petite salade avec un oeuf surprenant ! La salade est très simple, rien d'exceptionnel, si ce n'est cet oeuf à la couleur violette qui surprendra.Et pourtant rien de plus simple, il suffit de faire reposer l'oeuf dans les jus de... Lire la suite ›

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Avotoast à la  Burrata et Roquette

Nouvelle recette du toast à l'avocat :-) Cette fois, je vous propose une recette d'avotoast dans mon association préférée : avec la Burrata !!! Deux de mes aliments préférés dans une même recette, ça ne peut qu'être bon :-)La recette est... Lire la suite ›

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Porridge fraise et noisette

Pourquoi le porridge est l'un des meilleurs petits déjeuners ? Premièrement, ça ne coûte quasi rien, les flocons d'avoine sont très bon marché. Deuxièmement, c'est excellent pour la santé et la digestion. Troisièmement, ça cale jusqu'au... Lire la suite ›

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Riso al Forno !

Un gratin qui change des lasagnes.Il y a des recettes suivies et des recettes en totale impro, celle-ci en fait partie ! Après un repas pizze maison, il fallait bien que je fasse quelque chose de mes légumes et de toute la sauce tomate qui me... Lire la suite ›

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Green Salad

Green Attitude ! J'aime bien l'idée de manger en monochrome, ça me fait un petit challenge pour la réalisation de la recette.Bon en vert, c'est assez facile il y a du choix ! J'aimerais beaucoup faire une red salade mais finalement l'équilibre... Lire la suite ›

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Avotoast à l'halloumi

Nouvelle recette du toast à l'avocat, j'ai tenté j'ai pas regretté :-) Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes1 avocat2 grandes tranches de pain (levain, céréales...)1 tranche de fromage halloumi ou à griller (marque Salakis... Lire la suite ›

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Granola à la grecque

Mes petits déjeuners sont bien plus simples que l'on ne peut l'imaginer ! Les jolies photos ne sont finalement pas si compliquées à réaliser, il suffit de mettre de la couleur dans l'assiette pour que ce soit, non seulement, joli mais également... Lire la suite ›

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Toast à la betterave, burrata et asperge

Voilà une idée de toast super simple et très gourmande ! Parfois, enfin même souvent je suis en totale improvisation dans ma cuisine. Il faut aussi savoir faire avec ce que l'on a sous la main et ne pas gâcher les aliments présents dans le... Lire la suite ›

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Bowlcake au Peanut Butter

Toujours aussi rapide et efficace pour le petit dej ! Préparation : 5 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients pour 1 personne 35g de flocons d'avoine 5 c. à s de lait d'amande (ou autre lait, végétal de préférence) 1 blanc d'oeuf 1 c. à c de... Lire la suite ›

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Veggie Salad

Voilà encore une salade sans viande et qui permet de faire le plein de protéines grâce au boulgour Préparation : 20 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes80g de boulgour cru (mélange gourmand ici, boulgour lentilles)1 avocat1... Lire la suite ›

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Smoothie Bowl Fraise Ananas Banane

Un peu de fraîcheur au petit dej ! Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 2 bols300g de fraises 150g d'ananas 1 banane 150ml de lait d'amande Quelques glaçons pour la fraîcheur ToppingsFraise Graines de courgeNoix de pecan MuesliEtc... 1... Lire la suite ›

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Avotoast Grecs

Encore une variante du toast à l'avocat, cette fois-ci à la mode grecque :-) Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes1 avocat2 grandes tranches de pain (levain, céréales...)50g de feta10 tomates cerises1 c. à c d'épices à... Lire la suite ›

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