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Blog : Cookerei dans Cuisine

Cookerei est un blog gourmand où se mêlent recettes de cuisine, de pâtisserie & chroniques de voyages culinaires.

J’ai testé… le thé « Beau Thé » 100% bio + CONCOURS

Aujourd’hui je vous parle d’une jolie marque française de thé qui regroupe tout ce à quoi je suis sensible : le bon goût sous toutes ses formes, le bio, l’élégance, le fait main, le made in France, le raffinemment et les... Lire la suite ›

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Fruits rouges, crème légère vanillée & croustillant caramel

Nous voilà donc à la veille du week-end de Pâques et après vous avoir proposé quelques idées pour votre menu – ou simplement pour la saison – je repasse du côté sucré avec un dessert à l’assiette. Une fois encore, 10 minutes... Lire la suite ›

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Carottes fondantes au four

Tous ceux qui ont goûté mes carottes fondantes cuites au four vous le diront : elles sont extra. Et sans prétention, car je n’ai aucun mérite dans cette recette, tant elle est simple. Mais vraiment, le goût de la carotte est juste divin, la... Lire la suite ›

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Salade tiède d’asperges rôties & petits pois, vinaigrette citron

C’est une idée d’entrée ou d’accompagnement toute verte que je vous propose aujourd’hui. Idéale pour le menu de Pâques, pour un déjeuner printanier ou pour accompagner vos viandes ou poissons grillés au barbecue. À la... Lire la suite ›

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Cocktail « Bunny Mimosa », pour les #KIDS et les grands

Habituellement, je ne suis pas très déco de Pâques, hormis les tulipes et au mieux quelques oeufs colorés, je reste plutôt sobre. Mais cette année, mon petit garçon vit pour la première fois cette période à fond – l’an passé il... Lire la suite ›

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Chips croustillants de chou kale

Envie de pimper vos apéros avec des chips fait maison au goût plutôt original et bourrés de bonnes choses pour la santé ? Optez pour le chou kale dont la teneur en vitamine C couvrirait, pour seulement 100 g consommés, 150 % des besoins... Lire la suite ›

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Bowl chou kale & quinoa – Patates douces rôties et oeuf poché

Plein de bonnes choses et de saveurs dans ce bowl parfait pour refaire le plein de vitamines si comme moi, vous avez légèrement abusé des beignets de Carnaval en février ! Dire que petite, je détestais quand ma grand-mère me préparait du chou... Lire la suite ›

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Je cuisine quoi pour… Mardi Gras ?

Pour Mardi Gras… on se lâche et on s’en donne à coeur joie côté sucrerie et calorie ! S’il y a bien un jour dans l’année où c’est permis, profitons-en ! (Cliquez sur les titres des recettes pour y accéder directement) Des donuts de... Lire la suite ›

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Cookie dough – Pâte à cookies crue

Scénario 1 : vous êtes seul(e) à la Saint-Valentin et ça vous déprime un peu. Vous allez passer la soirée devant une comédie romantique parce que vous aimez vous faire mal. Scénario 2 : vous retrouvez vos ami(e)s pour une contre soirée de... Lire la suite ›

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KIDS – Riz cantonais pour le Nouvel an chinois

Vous marquez le coup pour le Nouvel An chinois et avez choisi de préparer l’une de mes recettes à cette occasion ? Rouleaux de printemps, poulet aigre-doux, nouilles sautées… Vous avez l’embarras du choix sur le blog ! Cette année, pour la... Lire la suite ›

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Crêpes sauce chocolat noir

Pour la Chandeleur et ce nouveau mois de février qui débute, finie la détox de janvier et place à de la gourmandise avec cette recette de crêpes issue du livre Le carnet de recettes qui déchire de Nicolas Paciello, chef pâtissier au Prince de... Lire la suite ›

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Les douceurs de décembre | De Schéckert Traiteur #CONCOURS

Je l’ai souvent répété dans mes articles, si j’ai ouvert ce blog, c’est avant tout pour y répertorier de jolies recettes, aussi bonnes que rapides à préparer. J’ai toujours aimé manger et cuisiner, mais toujours en privilégiant les... Lire la suite ›

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COUPS de FOOD / 10 jolies tables pour Noël

Préparer la table de Noël, c’était toute une affaire entre ma mère et moi, quand j’étais petite. Placer les bougies, soigner le pliage des serviettes, ajouter des petites déco, dresser les assiettes et les couverts, imaginer un beau centre... Lire la suite ›

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Calendrier de l’Avent 2018

HO HO HO… Décembre est arrivé et avec lui, mon calendrier de l’Avent ! Je vous réserve des SURPRISES pour VOUS par ici… Inscrivez-vous à ma newsletter (à droite) et suivez-moi sur Facebook pour ne rien manquer :-) Lire la suite ›

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Muffins façon cinnamon rolls

Kachen, le magazine culinaire du Luxembourg, m’a demandé une recette pour son numéro de fin d’année. Qui dit fin d’année dit fêtes, guirlandes, marché de Noël, froid dehors et chaud dedans, ambiance cosy avec bougies,... Lire la suite ›

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Sablés fantômes d’Halloween

Brrr… revoilà Halloween !!! Pour me déculpabiliser un peu de faire râter à mon petit garçon sa première fête d’Halloween organisée à la crèche (on part en vacances, je pense qu’il ne m’en voudra pas), j’ai... Lire la suite ›

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J’ai testé pour vous… Five guys à Luxembourg

Il y a quelques semaines, Five Guys, l’enseigne de fast food américaine, ouvrait ses portes à deux pas de la gare de Luxembourg. J’avais déjà testé Five Guys aux USA et à Londres et à chaque fois, pour un fast food, j’ai trouvé ça... Lire la suite ›

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Je cuisine quoi pour… un plateau TV ?

Et voici la nouvelle rubrique que je lance en cette rentrée, histoire de répondre de façon globale aux fréquents messages que je reçois de la part de mes amis… « Mes beaux-parents viennent, tu ferais quoi toi pour l’apéro ? » ou encore... Lire la suite ›

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Sandwich chaud au saumon, sauce aneth et persil

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, cette rentrée est très mouvementée ! Je n’ai quasiment pas une minute de libre et je vois sur mon calendrier mes week-ends bien remplis pour les semaines à venir. Mais vous savez-quoi ? J’aime ça au... Lire la suite ›

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Balade à la Schueberfouer de Luxembourg

On approche de la rentrée mais au Luxembourg, l’ambiance vacances règne encore un peu, surtout du côté de la capitale., grâce à la Schueberfouer ! Vous connaissez ? S’il y a bien une chose que j’adore dans ce pays et dont j’attends le... Lire la suite ›

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