cookinette

Cookinette, Princeton

Blog : Le blog de Cookinette dans Cuisine

Voilà Cookinette installée aux USA ! Mais, même si un océan la sépare de ses amis gourmands, elle continue de vous présenter ses recettes préférées et vous fait partager un peu de sa nouvelle vie made in USA !

Un petit séjour en France pour une brioche aux pralines ;)

Un petit séjour en France pour une brioche aux pralines ;)

Le mois de janvier est derrière nous et je n'ai pas eu le temps de venir vous faire un petit coucou pour vous raconter un peu mon séjour express en France pendant les vacances de Noël ... 7 jours dans notre joli pays, 7 jours pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookinette cherche une nouvelle Maman gourmande

Cookinette cherche une nouvelle Maman gourmande

C'est avec une pointe de tristesse mais aussi beaucoup d'excitation que je viens enfin vous confier un secret ... Comme vous le savez sans doute, j'ai quitté notre joli pays pour d'autres horizons ... En faisant cela, j'ai malheureusement... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte courgette/Ricotta, préparée par mon mini cuistot

Tarte courgette/Ricotta, préparée par mon mini cuistot

J'avais prévu de faire des cannelonis épinards/ricotta ....finalement, je n'ai pas trouvé tout ce que je voulais et du coup c'est une tarte courgette/ricotta que j'ai faite ... Enfin pour être exacte, c'est mon mini chef en herbe qui... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pas de recette ... mais une Lady Bidouille Box à gagner !

Pas de recette ... mais une Lady Bidouille Box à gagner !

Je n'ai pas encore cédé à la vague des "beauty box" ...Enfin si, une fois, j'ai testé, ça ne m'a pas plu, j'ai stoppé ... Tout ça pour dire qu'aujourd'hui, je suis tout de même bien tentée par la box unique, et à coup sûr... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Faire découvrir un dessert Français : la tarte Tatin

Faire découvrir un dessert Français : la tarte Tatin

Lorsqu'on vit loin de son pays, en général, on adore pouvoir retrouver des saveurs qui nous font revenir "à la maison" ! La semaine dernière, j'étais invitée à une soirée "potluck" avec mon groupe de conversation anglaise ... Il... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Des aubergines, de l'agneau, du soleil ...c'est parti pour une moussaka

Des aubergines, de l'agneau, du soleil ...c'est parti pour une moussaka

Il y a des plats comme ça, qui, immédiatement, me transportent dans un autre décor ... des plats qui sentent bon "un ailleurs plein de soleil" ... C'est le cas de la moussaka ! Evidemment, ce n'est pas le plat le plus light qui soit... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Linguine aux asperges vertes, un régal !

Linguine aux asperges vertes, un régal !

Dans mon petit supermarché du coin, depuis quelques jours, je trouve de belles asperges vertes ... Du coup, j'en achète au moins une fois par semaine ... Avec j'ai déjà fait et refait une délicieuse quiche aux asperges verts, fromage... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Quiche aux asperges vertes, fromage de chèvre et noisettes

Quiche aux asperges vertes, fromage de chèvre et noisettes

Merci à Marmiton  ! Depuis quelques semaines, j'ai l'application i-phone et c'est grâce à elle que samedi, je suis tombée sur une recette que j'ai eu envie de tester en la modifiant un peu et que je partage avec vous aujourd'hui :  ... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Oeufs à la neige sur coulis de fraises ...Yummi, yummi ♥

Oeufs à la neige sur coulis de fraises ...Yummi, yummi ♥

Samedi soir nous recevions des amis et j'avais préparé de bonnes crèmes brûlées ... Quant à nos amis, ils sont arrivés les bras chargés de fraises ! Dimanche, je me suis donc retrouvée avec 5 blancs d'oeuf non utilisés et tout... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Croque-Monsieur mozzarella, tomate et basilic

Croque-Monsieur mozzarella, tomate et basilic

Facile à faire, rapide et en général apprécié de tous, le croque-monsieur peut se décliner sous différentes saveurs ... Chez nous, on le prépare en général avec du gruyère, du jambon, plutôt classique donc ... Mais cette... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bip, bip, recette "express" pour gourmand pressé : mousse glacée à la fraise

Bip, bip, recette "express" pour gourmand pressé : mousse glacée à la fraise

J'ai beau avoir, comme on dit, "aucune activité professionnelle", mes journées n'en sont pas pour autant incatives ! Au contraire, depuis que, avec ma petite tribu, je suis installée de l'autre côté de l'Atlantique, je ne vois pas... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

♥ Tarte aux myrtilles ET crème pâtissière ♥

♥ Tarte aux myrtilles ET crème pâtissière ♥

Week end gourmand chez Cookinette puisqu'on a expérimenté pas moins de 3 desserts à base de fruits : fraises, rhubarbe, pomme et pour la recette présentée aujourd'hui .. MYRTILLES ! Ou "blueberry" ... j'aime bien ce mot, il sonne rond... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

10 petits gâteaux au chocolat en 5 minutes Top Chrono !

10 petits gâteaux au chocolat en 5 minutes Top Chrono !

J'avoue, depuis notre installation de l'autre côté de l'océan, les journées passent à la vitesse de la lumière ...Je soupçonne les Américains d'avoir des journées plus courtes en fait ... Bref, il me faut souvent aller vite si je... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

J'y connais rien, mais j'aime bien ça : la cuisine Mexicaine

J'y connais rien, mais j'aime bien ça : la cuisine Mexicaine

Ce que j'aime lorsque je peux partir en voyage, c'est découvrir de nouveaux plats ou goûter les plats dans "leur environnement" ! Je ne vous ferai pas un billet sur la "gastronomie" américaine, quoique ça pourrait être sympa ... Non,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Filet de sole aux petits légumes

Filet de sole aux petits légumes

Une petite recette parfaite pour préparer l'été et pouvoir sortir les bikinis sans souci ! Les enfants ont beaucoup apprécié, l'aspect ludique de la présentation en rouleau et les petits dés de légumes colorés ont fait mouche ... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mes barres de céréales, c'est moi qui les fais !

Mes barres de céréales, c'est moi qui les fais !

Il y a quelques jours, grâce à un groupe (secret) de mamans expatriées, je suis tombée sur une recette de barres de céréales et ...ça m'a bien tenté !  J'aime bien grignoter ce genre d'en-cas, avec un fruit et un bon thé, mais je... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mini tartelettes acidulées : framboise + lemon curd

Mini tartelettes acidulées : framboise + lemon curd

La petite tribu de Cookinette est fan de la tarte au citron, vous le saviez déjà et des desserts à base de ...citron ... Il y a quelques semaines, Mr Cookinette est revenu des courses avec un pot de lemon curd mais bizarrement, personne... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte aux fraises maison, miam que c'est bon !

Tarte aux fraises maison, miam que c'est bon !

Après le fraisier du week end dernier, cette fois-ci c'est une tarte aux fraises que nous avons dévorée ! Les enfants ont pris plaisir à la faire et à la déguster ... Tarte aux Fraises Ingrédients Pour la pâte - 250g de farine... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Petits pains au lait = goûter réussi

Petits pains au lait = goûter réussi

Voilà une idée de recette pour le goûter (ou le petit déjeuner) qui plaira aux petits comme aux grands ! Très facile à faire, la seule contrainte c'est qu'il ne faut pas s'y prendre 30 minutes avant ... Le petit pain au lait, c'est... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Ok, il aurait pu être bien plus beau, mais ça ne nous a pas empêchés de le dévorer !

Ok, il aurait pu être bien plus beau, mais ça ne nous a pas empêchés de le dévorer !

Le week end n'a pas été terrible pour ma petite tribu puisqu'on était 3/5 à être malades ... Alors pour mettre un peu de bonne humeur, on a décidé de se régaler ... Mr Cookinette s'est relancé dans la confection de pancakes... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !