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Blog : Cooksmopolitan dans Cuisine

Gourmande, Voyageuse, Rieuse. "Carpe Diem... c'est un plat ça?"

Nomade Digital, la solution pour voyager et travailler à distance

Nomade Digital, la solution pour voyager et travailler à distance

Le terme Nomade Digital ou Numérique englobe les professionnels ayant fait le choix de voyager et travailler en ligne à distance grâce aux nouvelles technologies. Pour faire plus simple, être un nomade digital, c’est pouvoir bosser... Lire la suite ›

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Choisir ses études pour devenir un travailleur nomade

Choisir ses études pour devenir un travailleur nomade

Si le style de vie nomade numérique vous attire et que vous êtes en train de choisir vos études, voici quelques conseils qui pourraient vous aider dans cette démarche. Il est important de souligner que chaque profil de nomade... Lire la suite ›

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Le sac à dos, meilleur ami de votre vie de nomade

Le sac à dos, meilleur ami de votre vie de nomade

Voyager et travailler à distance est un luxe mais demande de l’organisation. Le coté logistique pour gérer les déménagements, visa runs et weekends aventures peut être décourageant si vous ne choisissez pas votre équipement... Lire la suite ›

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Chiang Mai, destination idéale pour commencer sa vie de nomade

Chiang Mai, destination idéale pour commencer sa vie de nomade

Chiang Mai, la ‘Rose du Nord’ est la plus grande ville du nord de la Thaïlande,  et c’est une ville avec une qualité de vie incroyable. . Cafés, restaurants, bars, galeries, musique en direct, 3G de compet’,... Lire la suite ›

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Comment claquer sa démission pour que votre ancien employeur devienne votre premier client

Comment claquer sa démission pour que votre ancien employeur devienne votre premier client

Cet article s’adresse avant tout à ceux qui peuvent en théorie travailler de la maison. Par exemple, si vous êtes graphiste, gérez des clients par emails ou téléphone, responsable projets dans des entreprises favorables à... Lire la suite ›

Vivre comme un millionnaire sans les millions: The 4-Hour Workweek

Vivre comme un millionnaire sans les millions: The 4-Hour Workweek

Si vous demandez à un nomade digital pourquoi il s’est lancé dans ce mode de vie , vous aurez 1 chance sur 2 que ce dernier ou cette dernière vous réponde: “J’ai lu The 4-hour Workweek de Tim Ferriss”. 324... Lire la suite ›

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Vous ne savez pas ce que vous voulez faire dans la vie? Tant mieux!

Vous ne savez pas ce que vous voulez faire dans la vie? Tant mieux!

Ce nouveau post s’adresse aux gens qui comme moi ont du mal à se fondre dans un moule ou pour qui le mot “carrière” donne envie de faire la sieste. Lorsque j’ai terminé mon Master à l’ESC Reims en 2007, je ne savais toujours... Lire la suite ›

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A la rencontre d’Anaïs des Carnets de Route

A la rencontre d’Anaïs des Carnets de Route

Pour cette première édition de “A la rencontre de”, honneur à la gente féminine. J’ai eu la chance de croiser Anaïs l’année dernière où nous avons vécu à Chiang Mai au même moment. Pendant plusieurs mois,... Lire la suite ›

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10 raisons et 6 conseils pour se remettre à écrire

10 raisons et 6 conseils pour se remettre à écrire

Une des choses la plus utile lorsque vous vous êtes mis en tête de devenir un nomade digital est de lire énormément et commencer à écrire. Désapprendre et reconstruire par la base. Si vous n’avez jamais été brillants en... Lire la suite ›

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Le Sri Lanka : un voyage paradisiaque

Le Sri Lanka : un voyage paradisiaque

A la découverte des cultures lointaines et des coutumes et les habitudes culinaires. A la rencontre des habitants, de la nature et de la culture... Les complexes de temples, les sites historiques, les héritages culturels et bien sûr des... Lire la suite ›

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Porc char siu (Thịt xá xíu)

Porc char siu (Thịt xá xíu)

Si vous êtes amateur de cuisine chinoise et plus précisément de cuisine cantonaise, vous avez sans doute déjà goûté à cette délicieuse viande de porc rôti ou laqué, à la peau rouge, sucré-salé parfumé aux cinq-épices. Dans... Lire la suite ›

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Sphère au chocolat noir, coeur de poires au caramel

Sphère au chocolat noir, coeur de poires au caramel

  C’est bientôt la Saint Valentin… Pour faire plaisir à votre amoureux voici une recette de sphère au chocolat mystère des plus raffinées pour terminer votre repas en beauté… Je l’ai trouvée sur un site canadien  et je... Lire la suite ›

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  • nkben

    nkben Bravo! C'est très beau et ça doit être super gourmand.. le 14 February 2014, 09:00

  • stephatable

    stephatable Merciiii! le 16 February 2014, 22:05

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Raggmunk

Raggmunk

Cette année, le jour de la chandeleur, j’ai réalisé une recette de crêpes d’ailleurs. D’un pays que j’aimerais beaucoup visiter un jour. La Suède ! Les raggmunks sont des petites crêpes à base de pommes de terre râpées.... Lire la suite ›

  • MademoiZ-elle

    MademoiZ-elle Ca a l'air super bon!! Moi qui adore le lard.. Je vais tester cette recette très rapidement!! ;) le 13 February 2014, 15:51

  • charlieOplumes

    charlieOplumes ça m'a mis l'eau à la bouche !! le 13 February 2014, 17:37

  • charlieOplumes

    charlieOplumes PS : t'es trop une punk pour la salade ! ;-D le 13 February 2014, 18:48

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Soupe crue à l’avocat #Battle Food

Soupe crue à l’avocat #Battle Food

Voilà la désormais incontournable Battle Food pour sa 16ème édition, organisée par Annie de By acb 4 you. Cette fois le thème choisi est : la soupe! Thème de saison mais pas facile pour moi car je n’aime pas trop la soupe. Je... Lire la suite ›

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Saj, un pain plat moyen oriental

Saj, un pain plat moyen oriental

On retrouve cette recette de pain saj ici, à Abu Dhabi mais je sais que cela existe aussi au Liban, Salwa y avait consacré un billet. Quelle que soit son origine, ce pain sert comme base pour les sandwiches. Il est très fin et cuit ...... Lire la suite ›

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Battle food #16: soupe au poulet et lait de coco

Battle food #16: soupe au poulet et lait de coco

Nous voici arrivés à notre rendez vous mensuel de la battle food! Ce mois-ci, c’est By acb 4 you qui en est la marraine et elle nous a choisi un joli thème de saison: la soupe. Pour ceux qui me connaissent déjà, vous n’êtes pas... Lire la suite ›

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Tarte aux fruits exotiques

Tarte aux fruits exotiques

L’hiver ne nous apporte pas seulement le froid et la neige (quoique ces derniers temps, c’est pas trop le cas, 16° ici hier !), mais nous apporte aussi de bien jolis fruits colorés venus de loin ou pas loin de chez nous. Ces... Lire la suite ›

Soupe aux petits pois, aux fèves et aux fanes de carottes et son œuf poché… comme un repas dans un bol !

Soupe aux petits pois, aux fèves et aux fanes de carottes et son œuf poché… comme un repas dans un bol !

Et si on faisait de la soupe a proposé By Acb 4 you pour la 16e édition de la Battle Food… C'est le genre de chose qu'il ne faut pas me répéter trop souvent pour que je me lance tant aujourd'hui je vendrais presque une côte de bœuf... Lire la suite ›

  • Les Cookines

    Les Cookines Ça a l'air top !! J'adore les œufs pochés dans la soupe... :) le 13 February 2014, 18:07

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Valentine’s Breakfeast

Valentine’s Breakfeast

Je ne sais pas si ça me donne envie de rire ou de pleurer, mais moi, Rafaele B., alias Marie Candide, va fêter la Saint-Valentin. Ouais, je sais… Après des années de déni envers cette fête dégoulinante d’amour, j’ai décrété... Lire la suite ›

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Boulettes énergétiques façon pâte à cookie {Oatmeal cookie dough bites}

Boulettes énergétiques façon pâte à cookie {Oatmeal cookie dough bites}

Aujourd'hui je vous propose un encas énergétique et sain ! Et très gourmand... Des petites boulettes super bonnes, qui ont le goût de la pâte à cookies (ceux aux flocons d'avoine) avant cuisson... Je ne sais pas vous, mais moi quand... Lire la suite ›

  • RoseNoisettes

    RoseNoisettes J'en ai l'eau à la bouche :) le 19 February 2014, 09:56

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