Cuisine Culinaire

Malika A. Black, Californie

Blog : Cuisine Culinaire dans Cuisine

Un blog de recettes simples et faciles. Mon Blog : http://www.cuisineculinaire.com Facebook : https://www.facebook.com/cuisineculinaire/ Pinterest : https://www.pinterest.com/lacculinaire

Rôti de boeuf braisé en cocotte, avec légumes

Rôti de boeuf braisé dans une cocotte, très tendre et plein de saveurs. C’est une recette facile et inratable. Un plat complet avec des légumes (haricots verts, pommes de terre, carottes, oignons, tomates). Le rôti est mijoté longuement, à... Lire la suite ›

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Poulet stroganoff aux champignons, recette rapide

La recette du poulet stroganoff : une variante plus saine et plus économique du classique boeuf stroganoff. Un plat facile et rapide avec peu d’ingrédients : émincé de poulet et champignons une sauce crémeuse à base de crème aigre (crème... Lire la suite ›

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Chorba frik traditionnelle (recette soupe au blé concassé)

Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d’où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande. Cet article Chorba frik traditionnelle (recette soupe au blé concassé) est apparu en premier sur Cuisine... Lire la suite ›

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Soupe de poulet et nouilles maison, anti rhume, grippe

La recette de la soupe de poulet et nouilles à l’américaine. Cette soupe d’hiver aide à renforcer le système immunitaire pour prévenir et combattre le rhume et la grippe. Très simple à faire soi-même et économique : poulet, légumes... Lire la suite ›

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Pâtes aux crevettes à l’ail et citron, recette rapide

Ces pâtes aux crevettes à l’ail et citron sont divines. Une recette facile et rapide (15 minutes en tout). Peu d’ingrédients : pâtes, crevettes, ail, citron, huile d’olive (et/ou beurre), aromates. Plat complet, rapide et idéal pour... Lire la suite ›

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Salade de tomates et concombre à la marocaine

Chlada est une délicieuse salade de tomates et concombre à la marocaine. Croquante, rafraîchissante et très simple. C’est une salade d’été : des tomates, feggous ou concombre, oignon, herbes aromatiques et une vinaigrette. A servir... Lire la suite ›

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Brochettes de kefta à la marocaine

Apprenez à faire des brochettes de kefta à la marocaine : c’est facile, rapide (moins de 20 minutes), et ça plaît à tout le monde. Recette simple : viande hachée, oignon, ail, épices et herbes fines. Même pas besoin de laisser mariner.... Lire la suite ›

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Lasagnes aux feuilles de chou et épinards (sans gluten)

Délicieuses lasagnes aux feuilles de chou, épinards et viande hachée. C’est une recette simple de lasagnes revisitées sans gluten : les feuilles de lasagnes traditionnelles sont remplacées par des feuilles de chou. Un plat simple et complet.... Lire la suite ›

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Lasagnes à la mexicaine (avec tortillas / wraps)

Ces lasagnes à la mexicaine sont très simples à faire et tellement savoureuses. Ce sont des lasagnes revisitées, avec des tortillas (wraps) de blé, viande hachée, haricots, maïs, poivrons, tomates, assaisonnement, fromage râpé. Un plat... Lire la suite ›

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Lasagnes aux aubergines et épinards, sans gluten

Délicieuses lasagnes aux aubergines, épinards et viande hachée. Ce sont des lasagnes revisitées sans gluten : les feuilles de lasagnes traditionnelles sont remplacées par des tranches d’aubergines. Un plat simple et complet. Je propose cette... Lire la suite ›

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Soupe de pois cassés au cumin, recette facile

Soupe de pois cassés au cumin à l’algérienne. Délicieuse, riche en nutriments et vitamines. C’est une soupe de légumineuses toute simple, saine et économique. Végétarienne et vegan : les pois cassés étant une bonne source de protéines... Lire la suite ›

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Berkoukes au poulet (berkoukech, mhamsa) – Soupe

Berkoukes ou mhamsa au poulet est une soupe repas traditionnelle des pays du Grand Maghreb. A base de petites pâtes en forme de billes, légumineuses, légumes frais et poulet (ou autre viande). Un plat complet, économique et réconfortant. La... Lire la suite ›

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Crevettes à l’ail et citron, recette rapide (15 mn)

Ces crevettes à l’ail et citron sont tellement délicieuses qu’il faut faire attention à ses doigts! Recette on ne peut plus simple, très rapide (15 minutes), et avec un minimum d’ingrédients. Yummy avec des pâtes, du riz, une purée de... Lire la suite ›

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Pâtes sauce tomates, aubergine et poivrons

Voici une variante toute simple des pâtes à la sauce tomate : avec des légumes rôtis au four ou poêlés (ici aubergines et poivrons). Une idée simple pour faire manger des légumes aux enfants. C’est un plat facile, économique et qui plaît... Lire la suite ›

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Pudding aux restes de gâteau et raisins secs (citron)

Délicieux pudding aux restes de gâteau, parfumé au citron et à l’eau de fleur d’oranger. Crémeux et tout simple, Une idée pour recycler vos restes de gâteau rassis ou gâteau raté. J’ai utilisé un gâteau quatre-quarts raté... Lire la suite ›

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Pâtes au poulet sauce crémeuse au citron

Pour un repas rapide, préparez ces pâtes au poulet sauce crémeuse au citron. Un plat prêt en moins de 30 minutes, simple et plein de saveurs. Pâtes au choix, émincé de poulet, échalote (ou oignon), bouillon, crème, parmesan (facultatif),... Lire la suite ›

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Risotto aux champignons et parmesan, recette facile

Délicieux risotto aux champignons et parmesan. Une recette facile, sans crème, sans vin et sans gluten. A base de riz à risotto, oignon, bouillon, parmesan, champignons frais, ail, huile d’olive. Peut être servi en entrée, plat... Lire la suite ›

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Moussaka grecque, recette facile

La recette de la moussaka grecque facile. Un délicieux gratin complet avec des aubergines, sauce tomate à la viande hachée et sauce blanche. Je vous donne une recette de base toute simple et plusieurs façons de varier / simplifier ce plat... Lire la suite ›

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Poitrine de poulet farcies aux épinards et fromage

Poitrines de poulet farcies aux épinards, tomates séchées, feta et mozzarella, dans une sauce crémeuse aux champignons. C’est un plat simple et tellement bon. Avec des pâtes, des pommes de terre, du riz … et pourquoi pas avec du pain?... Lire la suite ›

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Riz aux champignons au four

Délicieux riz aux champignons frais cuit au four. C’est une recette de riz pilaf facile à faire. Peu d’ingrédients : riz, oignon, ail, champignons, épices, bouillon. Un plat d’accompagnement sans gluten pour les viandes et volaille.... Lire la suite ›

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