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Danièle, Coulommiers

Blog : Un Instant Cuisine dans Cuisine

Tour #244 Cookies au Beurre de Cacahuètes

Tour #244 Cookies au Beurre de Cacahuètes

Pour mon premier Tour en Cuisine, j'ai choisi la recette de cookies au beurre de cacahuètes chez Marianne du blog la Cuisine de Mariane, qu'elle avait piqué chez Alaro, Mes petites recettes préférées C’est Anne-Marie du blog... Lire la suite ›

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Des Crêpes

Des Crêpes

Je sais que c'est le printemps. Mais vu le temps que nous avons, j'avais besoin d'un peu de réconfort sucré... Voici la recette que je fais depuis des années qui vient du livre"La Cuisine de Référénce" de Michel Maincent-Morel.... Lire la suite ›

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Merci à Somphet pour ce premier tag !!!   Voici les règles de ce tag :   - Remercier le bloggeur - Ecrire 7 choses sur soi au hasard - Ajouter le logo et les règles à suivre - Nominer 15 blogs et les prévenir par un commentaire.  ... Lire la suite ›

Polenta et croque monsieur

Polenta et croque monsieur

En me promenant sur le net,  je suis tombée sur une recette de croque-monsieur à la polenta http://www.doitinparis.com/fr/art-de-vivre/recette-cuisine/-croque-monsieur-culte-deric-frechon-112065 J'ai trouvé l'idée génial car mes... Lire la suite ›

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Madeleines si simple

Madeleines si simple

En rangeant un peu ma bibliothèque,  j'ai retrouvé une recette de madeleines qu'une amie m'avait donnée, il y a au moins trois ans de cela. Je l'avait posée dans un livre en me disant que je la testerait plus tard...et je l'ai... Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 si simples mais tellement délicieuses !:-) le 21 February 2013, 17:57

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Lapin en cocotte

Lapin en cocotte

Le lapin est une viande très tendre et très agréable lorsqu'elle est bien préparée : en terrine, à la moutarde et même au citron (recette à venir testée et approuvée). Mais aujourd'hui, je l'ai cuisinée à la sauce tomate et aux... Lire la suite ›

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De retour

De retour

Me revoilà de retour après une longue absence, suite à la naissance de ma petite dernière qui a 9 mois aujourd'hui et à un déménagement. Avec trois enfants, je me suis sentie très vite dépassée, surchargée. Le quotidien à vite... Lire la suite ›

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J'aime pas les Poireaux !!!

J'aime pas les Poireaux !!!

Abordons un problème que beaucoup d'entre nous rencontrons à l'heure des repas : la fameuse phrase qui sort naturellement de la bouche de nos enfants : j'aime pas... en général tout ce qui ressemble à un légume. Alors pourquoi...et... Lire la suite ›

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YES !!! Macarons à la Fraise

YES !!! Macarons à la Fraise

Et voilà après de multiples tentatives, j'ai enfin trouvé la recette de macarons qui me correspond. Ils sont beaux et bons et pas trop sucrés. Merci Mercotte pour  tes conseils et tes explications.   Ingrédients pour les... Lire la suite ›

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Fraises et Chocolat

Fraises et Chocolat

Quel plaisir de voir les fraises du pays sur les étales des primeurs. Hum elles sont belles et bien parfumées. Alors avec du chocolat, c'est à tomber!!, Ingrédients : 100g de choclat noir 50g de chocolat blanc 250g de fraises lavées... Lire la suite ›

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Saumon Epinard Façon Cheesecake

Saumon Epinard Façon Cheesecake

Ce matin, je me suis lancée dans une opération vide frigo. De temps en temps ça ne fait pas de mal... Bilan des courses : pas de grosses découvertes mais quand même quelques produits à utiliser rapidement. Donc le saumon cuisiné au... Lire la suite ›

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Petits gâteaux

Petits gâteaux

Et voilà des petits gâteaux tout simple à réaliser. 5 minutes de préparation et 10 de cuisson pour un résultat tout en douceur... Ingrédients : 140g de farine 1 pincée de sel 1/2 cc de cannelle 1 cc d'extrait de vanille 65g de... Lire la suite ›

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Tarte aux Mirabelles hum...

Tarte aux Mirabelles hum...

Cette semaine, j'ai eu la chance de recevoir le livre de cuisine Nature d'Alain Ducasse. Rien que des desserts simple, sain et bon! Il a écrit ce livre en collaboration avec la diététicienne Paule Neyrat. Le résultat, des desserts... Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 oh qu'elle est belle !!!!!!!! le 21 February 2013, 17:55

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Boulettes de dinde avec un flan très coloré

Boulettes de dinde avec un flan très coloré

La pluie qui ne cesse pas depuis quelques jours m'a donnée envi de réaliser un plat tout en couleur!   Ingrédients pour les boulettes : 2 escalopes de dinde 1 gousses d'ail haché 1 poignée d'épinard cuit, haché 1 cs de sésame 1... Lire la suite ›

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Salade de betteraves aux noix

Salade de betteraves aux noix

La betterave est un légume qui n'est pas vraiment apprécié à la maison, malgré son petit goût sucré. Aujourd'hui, j'ai quand même décidé de nous réaliser la salade de Julie Andrieux. La noix se mélange très bien à la... Lire la suite ›

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Petits choux

Petits choux

Hier j'ai eu une envie de choux à la crème, enfin une grosse envie de tester la recette!!! Je ne m'étais jamais aventurée dans la confection de choux. Pour une première je ne me suis pas trop mal débrouillée. J'ai ajouté des zestes... Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 excellent ! j'adore :-) le 21 February 2013, 17:55

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Galettes de Lentilles Corail et Boulgour

Galettes de Lentilles Corail et Boulgour

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas cuisiné de lentilles. J'aime beaucoup les lentilles vertes mais cette fois j'avais envi de varier un peu. Et pourquoi pas des lentilles corail? Je n'en avais jamais cuisiné donc c'était... Lire la suite ›

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Filet Mignon à ma façon

Filet Mignon à ma façon

Voici un plat qui fait l'hunanimité à la maison. Une recette très simple à réaliser et qui varie en fonction des saison. Ce soir, j'ai utilisé les légumes qu'il me restait dans mon frigo. Ingrédients pour 4 : 800 g de filet mignon... Lire la suite ›

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Je cuisine avec ma Cocotte minute : Carottes et Navets au Cumin

Je cuisine avec ma Cocotte minute : Carottes et Navets au Cumin

J'aime passer du temps dans ma cuisine. Je peux passer une après-midi à cuisiner. Tester des nouvelles recettes, des nouveaux produits... Mais certains jours, je n'ai pas trop le temps de mitonner des petits plats. Un enfant malade, des... Lire la suite ›

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Cookies Raisins et Myrtilles

Cookies Raisins et Myrtilles

La première fois que j'ai goûté ces cookies aux myrtilles, je me trouvais à Beacon dans le restaurant Homespun Food. C'est l'endroit où je retrouvais souvent mes amies pour déjeuner lorsque je me rendais à Beacon. Un cadre adorable... Lire la suite ›

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