Délices & Confession

Blog : Délices & Confession dans Cuisine

Liste d'épicerie imprimable

Un nouvel outil créé juste pour vous. Une liste d'épicerie imprimable avec les différentes sections de produits. J'espère qu'elle vous sera aussi utile qu'à moi :) Si vous aimez ce genre d'outils, j'ai aussi fait la création d'un menu pour... Lire la suite ›

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On invite la cabane à sucre à la maison !

En caravane, allons à la cabane! Oh! Hé! Oh! On n'est jamais de trop pour goûter au sirop… pour goûter au sirop, d'éra-a-bleeee! Mais si vous ne pouvez aller à la cabane... La cabane peut venir chez vous :) Spirales à l'érable des... Lire la suite ›

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Un menu à imprimer pour planifier vos repas !

Dans ma quête d'organisation en cuisine, la création d'un menu est devenu un besoin urgent ! Je suis certainement pas la seule qui a besoin d'un coup de main pour tout organiser, alors j'ai pensé vous partager le fruit ma création ! Aimez-vous... Lire la suite ›

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Pizza de gars de Christian Bégin au saucisson Jack des Charcutiers Pork Shop

Ça c'est de la cochonceté en bonne et due forme. Oui Monsieur ! (Ou Madame ;) ) Quand saucisson aux champignons des bois et cinq poivres, se mêle à de la crème fraîche, de la purée d'ail rôti et du fromage La Comtomme, il n'y a aucun doute... Lire la suite ›

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Mini hot dogs au bacon, sauce Pomme et Érable

Des petites saucisses enroulées de bacon ça a toujours un succès pour faire lever le party.... Mais pour le SuperBowl l'an passé, je me suis donné le mandat de pousser le succès encore plus loin ! Et si on en faisait des hot dogs ? Avec la... Lire la suite ›

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Sauce barbecue à la cassonade et au bourbon

Après des minis hot dogs.... Il fallait bien réaliser des minis burgers. Rien de bien compliqué. Des mini boulettes farcies au fromage cheddar, des oignons caramélisés, des minis pains ciabatta, mais surtout une sauce à tout casser :) Steven... Lire la suite ›

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Boulettes de dinde Buffalo à la mijoteuse

Un soir de match, n'est pas un soir de match sans le traditionnel Buffalo.... Mais cette fois, j'avais envie de renouveau ! Des boulettes de dinde juteuses dans une sauce bien relevée avec une trempette ranch maison.... On ne se salie même pas les... Lire la suite ›

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Poutine Inversée du Restaurant Auguste

La poutine.... Au Québec, elle n'a plus besoin de présentation. Et de plus en plus elle traverse les frontières. Mais que diriez-vous d'une poutine inversée... Une croûte de pomme de terre croustillante à souhait et un centre moelleux et... Lire la suite ›

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Filets de poulet croustillants et trempette moutarde et abricot

Le Superbowl, ce weekend, est souvent synonyme de nourriture riche et peu santé. Le bon côté du «fait maison» est de contrôler la qualité des ingrédients que l'on utilise. Ça reste au final une petite gâterie, mais cuite au four et sans... Lire la suite ›

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Bâtonnets de fromage panés cuit au four de Cuisine Futée

Qui dit bientôt le Superbowl, dit assurément Fingers foods ! Cochons mais pas trop, savoureux ça oui! Et facile à réaliser? Certainement ! Quand Cuisine Futée Parents Pressée se met de la partie, la réussite y est pour quelque chose :) Qui... Lire la suite ›

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Crumble moutarde-parmesan pour poulet, saumon ou porc

Quand une garniture est aussi délicieuse et versatile, les repas de semaine ne sont plus un casse-tête ! Nous pouvons varier la protéine et les accompagnements au gré de notre fantaisie, mais chose certaine, le repas sera délicieux ! Crumble... Lire la suite ›

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Ouverture du Terminal

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Consommer de saison, c’est facile grâce à ce calendrier des fruits et légumes de saison !

Un outil vraiment super pour déguster les fruits et légumes de saisons que Alex & Alex ont élaboré ! Pour la version haute résolution, vous n'avez qu'à cliquer sur l'image ci-dessous et vous aurez la version téléchargeable en format pdf,... Lire la suite ›

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Des truffes.... Passionnément truffes !!!

Des truffes pour tous les goûts ! Truffes à l'Amaretto, aux amandes et à la pâte d'amandesTruffes à la pâte d'amandeTruffes à la liqueur d'orange et écorce d'orange confiteTruffes au beurre d'arachideTruffes chocolat et noisettes Truffes au... Lire la suite ›

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Poulet à la cantonaise et riz au jasmin à la lime et à la coriandre

Mettre un X sur le calendrier.. Personne n'a rechigné sur le souper ! On met dans la pile à Refaire ! La maman est heureuse, les bedons sont bien remplis. Poulet à la cantonnaise portions 6 1 à 2 c. à soupe d'huile 3 poitrines de poulet coupés... Lire la suite ›

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Tarte poire, chocolat noir et amandes à la crème

Une tarte qui goûte les chocolatines... C'est juste cochon ! Trop cochon ! hihihi Vous pouvez faire les variations que vous souhaitez, en gardant la base de crème. À la base la recette ne contenait que des pommes et des noix de grenoble. Je vous... Lire la suite ›

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OUVERTURE DU NOUVEAU BISTRO DE QUARTIER L’ESCOFFIER

Merci de prendre connaissance de ce communiqué de presse: MONTRÉAL, LE 13 SEPTEMBRE 2016 – L’ESCOFFIER, le nouveau bistro de la rue Saint-Denis, a officiellement ouvert ses portes aujourd’hui en présence de médias, d’invités... Lire la suite ›

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Concours : Clodine Ma cuisine express

Concours : Clodine Ma cuisine express

Collection : Recettes Format : 21 x 25 cm Pages : 224 Prix : 29,95 $Les Éditions La Semaine 955, rue Amherst, Montréal H2L 3K4 Tél. : 514 523-7993, poste 6271 atonneau@sogides.com www.editions-lasemaine.com Les recettes express, ici on... Lire la suite ›

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Clodine - Ma cuisine express

Clodine - Ma cuisine express

Voici une belle nouvelle, Clodine Desrocher nous propose de nouvelles recettes ! Je vous invite à lire ce communiqué et à surveiller le concours qui sera publié sur la page Face Book de Délices et Confession ce jeudi ! Vous pourrez... Lire la suite ›

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Banana split dans un pot mason

Banana split dans un pot mason

La banane royale aussi connu sous le nom de banana split est un délice que l'on se réserve une fois au courant de l'été.... C'est si bon mais pour une personne seule, c'est presque un supplice de le terminer ! Nous avons donc pensé... Lire la suite ›

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