delidelicieux

Julie, Toulouse

Blog : délidélicieux dans Cuisine

La brioche

La brioche

Pour mon anniversaire, j'ai eu la chance de recevoir un superbe cadeau: le robot patissier KMIX de Kenwood.Pour le tester, j'ai donc décidé de réaliser une brioche en suivant la recette trouvée dans le livre Patisserie! de Christophe... Lire la suite ›

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La tarte tatin

La tarte tatin

La tarte tatin est une des plus ancienne spécialité de la pâtisserie française. Composée de caramel, de pommes et d'une pâte ici aromatisée à la canelle. La particularité de cette tarte est qu'elle est cuite à l'envers.... Lire la suite ›

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La tarte tatin

La tarte tatin

La tarte tatin est une des plus ancienne spécialité de la pâtisserie française. Composée de caramel, de pommes et d'une pâte ici aromatisée à la canelle. La particularité de cette tarte est qu'elle est cuite à l'envers.... Lire la suite ›

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Les chouquettes

Les chouquettes

Les chouquettes sont un classique de la patisserie française. C'est très facile à faire et vraiment très bon Ingrédients: 250 g d'eau 100 g de beurre 5 oeufs 150 g de farine 20 g de sucre en poudre 2 pincées de sel sucre en grains... Lire la suite ›

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Les chouquettes

Les chouquettes

Les chouquettes sont un classique de la patisserie française. C'est très facile à faire et vraiment très bon Ingrédients: 250 g d'eau 100 g de beurre 5 oeufs 150 g de farine 20 g de sucre en poudre 2 pincées de sel sucre en grains... Lire la suite ›

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La croustade aux pommes

La croustade aux pommes

La croustade aux pommes est une spécialité Toulousaine. C'est un peu long et délicat à faire mais c'est excellent. Ingrédients: pour la pâte: 350gr de farine 1 oeuf entier 15cl d'eau froide 1 pincée de sel 1 cs d'huile de tournesol... Lire la suite ›

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La croustade aux pommes

La croustade aux pommes

La croustade aux pommes est une spécialité Toulousaine. C'est un peu long et délicat à faire mais c'est excellent. Ingrédients: pour la pâte: 350gr de farine 1 oeuf entier 15cl d'eau froide 1 pincée de sel 1 cs d'huile de tournesol... Lire la suite ›

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Le nuage au praliné

Le nuage au praliné

Un gâteau très moelleux, facile à faire. On peut le faire également au chocolat ou à la vanille. Ingrédients: 4 oeufs 250gr de sucre 3cs de pâte de praliné ou de pralin en poudre 125gr de farine 20cl de crème fraîche Préchauffer... Lire la suite ›

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Le nuage au praliné

Le nuage au praliné

Un gâteau très moelleux, facile à faire. On peut le faire également au chocolat ou à la vanille. Ingrédients: 4 oeufs 250gr de sucre 3cs de pâte de praliné ou de pralin en poudre 125gr de farine 20cl de crème fraîche Préchauffer... Lire la suite ›

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Le praliné

Le praliné

Le praliné est très utilisé en pâtisserie pour toute sorte de recette, on peut l'incorporer dans une pâte à gâteau, le saupoudrer sur des glaces. Ingrédients : 240 g d'amandes avec la peau (ou bien de noisettes ou 50/50) 160 g de... Lire la suite ›

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Le praliné

Le praliné

Le praliné est très utilisé en pâtisserie pour toute sorte de recette, on peut l'incorporer dans une pâte à gâteau, le saupoudrer sur des glaces. Ingrédients : 240 g d'amandes avec la peau (ou bien de noisettes ou 50/50) 160 g de... Lire la suite ›

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Le bavarois à la framboise

Le bavarois à la framboise

Un gâteau léger et frais. Tout simplement un délice. Fait à la suite d'une demande pour un anniversaire pour une amie. Ingrédients: biscuit: 100g de farine 100g de sucre 3 oeufs mousse: 400g de framboise 150g de sucre le jus d'un demi... Lire la suite ›

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Le bavarois à la framboise

Le bavarois à la framboise

Un gâteau léger et frais. Tout simplement un délice. Fait à la suite d'une demande pour un anniversaire pour une amie. Ingrédients: biscuit: 100g de farine 100g de sucre 3 oeufs mousse: 400g de framboise 150g de sucre le jus d'un demi... Lire la suite ›

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Les Havreflarns

Les Havreflarns

Ces gâteaux sont quasiment les mêmes que l'on trouve chez ikéa food à base de flocons d'avoine. On peut les trouver nature ou au chocolat. J'ai trouvé la recette sur le blog de "la cuisine de Bernard": link Ingrédients: 200g de... Lire la suite ›

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Les Havreflarns

Ces gâteaux sont quasiment les mêmes que l'on trouve chez ikéa food à base de flocons d'avoine. On peut les trouver nature ou au chocolat. J'ai trouvé la recette sur le blog de "la cuisine de Bernard": link Ingrédients: 200g de... Lire la suite ›

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Les coulants au chocolat

Les coulants au chocolat

Un gâteau au chocolat avec un coeur coulant, un classique et c'est toujours un dessert qui plaît au plus grand nombre. La seule difficulté, c'est de gérer la cuisson pour avoir ce coeur coulant. 3 œufs 75 g de sucre 45 g de farine 120... Lire la suite ›

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Les coulants au chocolat

Les coulants au chocolat

Un gâteau au chocolat avec un coeur coulant, un classique et c'est toujours un dessert qui plaît au plus grand nombre. La seule difficulté, c'est de gérer la cuisson pour avoir ce coeur coulant. 3 œufs 75 g de sucre 45 g de farine 120... Lire la suite ›

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Le croustillant aux pommes

Le croustillant aux pommes

Un dessert totalement improvisé avec les ingrédients que j'avais à disposition. C'est à dire quelques pommes, 1 rouleau de pâte feuilletée, de la confiture et de la crème fraîche. Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4... Lire la suite ›

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Le croustillant aux pommes

Le croustillant aux pommes

Un dessert totalement improvisé avec les ingrédients que j'avais à disposition. C'est à dire quelques pommes, 1 rouleau de pâte feuilletée, de la confiture et de la crème fraîche. Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4... Lire la suite ›

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750 grammes

750 grammes

Voilà quelques semaines, j'ai été contacté par Marie-Rose qui s'occupe d'interviewer des blogueurs pour le site de cuisine 750gr. Je me suis donc prêté au jeu et j'ai répondu à ces quelques questions. Et je viens d'apprendre que... Lire la suite ›

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