Delybelly

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Blog : Delybelly dans Cuisine

Happy, veggie, healthy ! Une vie saine et végé. Je partage avec vous des moments de cuisine en famille autour de recettes colorées veggie et healthy, des conseils pour les familles et enfants végétariens et végétaliens, des astuces et infos pour avoir une vie saine et sereine en famille.

Mon expérience de volontariat à Leo Africa – Afrique du Sud

Monitoring des Big 5 : Mon expérience de Volontariat à LEO Africa en Afrique du SudQuand le rêve devient réalitéLa première fois que je me suis rendue dans un zoo, j’avais six ans et j’ai pleuré. J’adorais les animaux, comme beaucoup... Lire la suite ›

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Petits pains de chou-fleur

Petits pains de chou-fleur

Alors ces petits pains de chou-fleur, c’est une sacrée découverte ! Je les ai cuisinés pour la première fois il y a quelques mois lors de ma folie du chou-fleur durant laquelle j’ai testé je pense une vingtaine de recette... Lire la suite ›

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Green Smoothie à la spiruline

Green Smoothie à la spiruline

Malgré ses allures d’accessoire d’Halloween, ce smoothie a un goût très doux. Le goût d’algue de la spiruline n’est pas forcément apprécié mais mélangée à la banane et au sirop d’érable, cet... Lire la suite ›

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Petits pains d’épeautre cannelle-raisins

Petits pains d’épeautre cannelle-raisins

Première recette homemade faite au Canada !Depuis notre arrivée au Canada, c’est la première fois que je cuisine « vraiment ». C’est à dire autre chose qu’un curry de légumes ou une soupe maison. Le temps... Lire la suite ›

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Pâtes au pesto de kale

Pâtes au pesto de kale

Après avoir été très à la mode ces dernières années, le chou kale semble s’être fait détrôné par de nouveaux aliments tendance. Même si il a perdu un peu de sa notoriété, il n’en perd pas pour autant ses qualités... Lire la suite ›

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Granola de sarrasin Healthy /sans sucres ajoutés et sans gluten /

Granola de sarrasin Healthy /sans sucres ajoutés et sans gluten /

Grâce à mon challenge « zéro sucres ajoutés » dont le bilan a été plus que positif, j’ai appris une autre manière de cuisiner. Cuisiner sans sucres ajoutés ne signifie pas ne plus cuisiner sucré ni dire adieu au... Lire la suite ›

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Challenge Zéro sucres ajoutés : le bilan

Challenge Zéro sucres ajoutés : le bilan

Cela fait maintenant quelques semaines que j’ai arrêté le sucre. Sucre raffiné, sucre complet, produits préparés avec du sucre ajouté, sucre de coco, sirop d’agave, sirop d’érable etc… j’ai supprimé de... Lire la suite ›

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Focaccia aux amandes et pousses d’épinards /vegan/

Focaccia aux amandes et pousses d’épinards /vegan/

Prolonger les effets de l’été avec une focaccia, ça vous dit?La focaccia est pour moi un plat de l’été que j’aime servir à l’apéro, ou à midi avec une bonne salade verte bien qu’il n’y ait pas de... Lire la suite ›

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Ma semaine de menus – spécial rentrée

Ma semaine de menus – spécial rentrée

Quand je cuisine, j’essaye de cuisiner plusieurs plats d’un coup. De manière à cuisiner 3 à 4 fois dans la semaine maximum. Lorsque je fais une soupe, je multiplie les quantités pour en avoir pour plusieurs soirs et pour... Lire la suite ›

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Sablés aux cranberries

Sablés aux cranberries

Voilà, ça y est, nous y sommes ! De l’autre côté de l’océan. C’est une nouvelle vie qui commence.Nous avons atterri à Toronto il y a quelques semaines et nous sentons tout petits et un peu perdus dans cette grande... Lire la suite ›

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Less is more : Vers une vie plus minimaliste

Less is more : Vers une vie plus minimaliste

Juste avant mon départ sur l’autre continent, j’ai lu le livre L’Art de la simplicité de Dominique Loreau. Beaucoup d’idées de ce livre ont raisonné en moi. En effet, nous étions en pleine préparation de notre... Lire la suite ›

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Tartinade coco-lentilles

Tartinade coco-lentilles

Avez-vous goûté la tartinade de haricots blancs aux tomates séchées? Aujourd’hui, je vous propose une autre recette de tartinade, toute aussi douce et crémeuse au bon petit goût de coco. C’est aussi la recette de... Lire la suite ›

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Smoothie chia-açai !

Smoothie chia-açai !

Je vous avais parlé brièvement de l’açai dans mon article sur les nice creams. L’açai est une petite baie rouge que l’on peut qualifier de superaliment grâce aux nombreux nutriments qu’elle contient.Comme la... Lire la suite ›

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Soupe d’été épicée

Soupe d’été épicée

J’adore la soupe chaude, froide, salée, sucrée, sucrée-salée, tant qu’elle est faite maison. Nous mangeons des soupes, hiver … comme été. C’est un plat facile à faire qui permet de manger léger et de... Lire la suite ›

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Gaufres à la courge (vegan)

Gaufres à la courge (vegan)

C’est dans l’effort que l’on trouve la satisfaction et non dans la réussite. Un plein effort est une pleine victoire.  Mahatma GandhiJ’ai mis beaucoup de temps à concocter cette recette. Les gaufres à la base, ça... Lire la suite ›

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Superfood : les superaliments, les connaître et les cuisiner

Superfood : les superaliments, les connaître et les cuisiner

Les superaliments sont des alliés pour notre santé et notre bien-être. J’essaye de les intégrer tous les jours dans notre alimentation. Dans cet article, je vous propose quelques pistes pour identifier les superaliments et pour... Lire la suite ›

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Tartinade de haricots blancs aux tomates séchées

Tartinade de haricots blancs aux tomates séchées

Les tartinades permettent de compléter tout simplement une salade, une soupe. Elles sont aussi bienvenues pour un dîner express, un plateau repas ou un apéritif. A base de légumes secs, elles permettent aussi à toute la famille de... Lire la suite ›

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5 astuces pour que les enfants mangent sainement

5 astuces pour que les enfants mangent sainement

Comme (presque) tous les enfants, Titou et Sousou aiment les pâtes, le riz, les gâteaux. Je peux proposer à Sousou une palette assez large de plats, légumes et fruits mais pour Titou, c’est une autre affaire. Heureusement, il... Lire la suite ›

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Crousti-balls de haricots blancs

Crousti-balls de haricots blancs

Des petites « balles » fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur et bourrées de protéines, ça vous dit? Alors voici ma recette de crousti-balls de haricots blancs.Les haricots blancs sont des... Lire la suite ›

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Eau infusée Pastèque, Citron, Menthe

Eau infusée Pastèque, Citron, Menthe

Cette année je n’avais pas encore fait d’eau infusée mais aujourd’hui, c’est le premier jour où la chaleur a vraiment pris le dessus sur moi. C’était évident que c’était exactement ce qui nous... Lire la suite ›

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