Dietyfull cuisine

Blog : Dietyfull cuisine dans Cuisine

Déménagement

Déménagement

Mon blog a déménagé à cette adresse : http://dietyfull.wordpress.com/ Merci de mettre vos favoris à jour pour me suivre. JG. Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade de concombre comme chez diep

Chez diep delicieux asiat rue pierre charon a paris Il y a une petite salade de concombre en accompagnement avec une sauce un peu sucree. On retrouve cette meme petite sauce avec les delicieuses brochettes de bar dont je vais bientot... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pate tartiner cacao legere

2 cc cacao amer 1 oeuf 2 dosettes de protifar et de lait ecreme en poudre edulcorant liquide Separer le blanc et le jaune Melanger le jaune avec le cacao et quelques gouttes edulcorant liquide Ajouter le blanc d oeuf Bien melanger Ajouter... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Ile flottante allegee

Pour deux blancs d oeuf Fouetter les blancs en neiges ferme a la fin rajouter 1cc d edulcorant liquide et arome amande amere Cuire 30 sec a 850 watts micro ondes Servir avec creme anglaise allegee Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Creme anglaise allegee avec ou sans lactose

1/2 l lait écrème ou lait soja vanille 4 jaunes d oeufs Edulcorant liquide Porter le lait a quasi ébullition avec gousse de vanille ou vanille en poudre Fouetter les jaunes d oeufs avec 1 cuiller soupe (ou a cafe si lait de soja )... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

canneles sans gluten ou cacher pessah

A l'aube des fetes de paques juives, pas de blé pendant une semaine, alors j'ai experimenté une recette sans farine de blé qui fonctionne parfaitement !   Sur  la base de ma recette de canneles ici : link - 1 litre de lait écrémé... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade chou chinois et poulet

Pour 4/6 pers 1 chou chinois coupe en lamelles 1 grosse boîte de thon (280 g net) 20 raisins secs 1 cuiller soupe miel 125 g de vinaigre 1 cuiller soupe moutarde ancienne 4 c soupe huile noix ( facultatif) 400 g de poulet Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Biscuit savoie hyperproteine

Sur une inspiration de : http://www.dukanaute.com/recette_gateau_de_savoie_au_protifar-1607.html en diminuent d 1 jaune d œuf et en augmentant le blanc 3 œufs et 2 blancs d œuf 25 g de protifar 1 cs hermesetas liquide 1/2 sachet levure... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade minute

Par personne : 200 a 300 g de haricots verts, 2 carrés frais gervais 0%, 100 g de saumon fume a l aneth, sauce soja, epices colombo. Faire cuire les haricots verts frais al dente à l eau bouillante, laisser refroidir, ajouter le saumon... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Ketchup maison minute

Pour un Ketchup maison minute Faire reduire Une boite de sauce tomate cuisinée Avec une cuiller à soupe de sucre Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le topinambour en 3 cuissons

Aujourd'hui topinambour au menu : Laver les topinambours pour pouvoir garder la peau. Couper le bout fin des topinambours pour la soupe et garder le morceau plus épais pour le couper en frites Pour la soupe : mettre dans une cocotte... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Briochettes (ou muffins) hyperproteines

3 oeufs 50g de Protifar 3 cs (20 g ) de lait écrémé en poudre 2 carres frais gervais 0 % 1/2 sachet de levure chimique (j'ai mis exactement 7g) 1 cc (5g d'édulcorant liquide pour cuisson  Préchauffer le four à 150°C Mettre un moule... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le tagatesse caramelise poelee fruit d automne

J ai fait l expérience et le tagatesse qui est censé être un édulcorant caramélise En fait c est un sucre car il contient presque 80% de glucides mais comme il sucre deux fois plus il faut en mettre deux fois moins donc 40% de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Muffins leger au nesquick

1 pot de yaourt ou équivalent fromage blanc 0% 3 pots de farine 1 pot de sucre glace 1 pot de nesquick 1 sachet de levure 2/3 pot d huile ou beurre allégé fondu Mélanger le tout Ajouter 3 oeufs un par un mettre dans des moules à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gratin poisson puree patate douce

Faire une bechamel : 250 ml de lait demi ecreme ou ecreme 1 cuiller soupe farine 10 ml huile Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade carotte concombre

Sur inspiration salade papaye verte sur cette recette prise ici : http://stationgourmande.canalblog.com/archives/2006/09/07/2592492.html Pour la sauce : 1 cuiller soupe nuoc nam 2 cs jus de citron vert 1 cs miel ou sirop de malte ou... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mini muffins touron canelle

On m avait offert du turon et vu la richesse en calories de cette petite bete, je lai utilise a la place du sucre en m inspirant de cette recette : Pour 12 mini muffins Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 140 g... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Roule hyperproteine au citron 10/10

120 g de blanc d oeuf 2 oeufs 2 cs tagatesse 1 grosse cuiller soupe fromage blanc 0% Et idem poudre lait ecreme 1/2 sachet levure chimique Separer blanc et jaune des 2 oeufs mettre jaune oeufs ds blender avec fromage blanc et lait ecreme... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Soupe miso Rouleau printemps tartare de saumon legumes

Ce midi soupe miso Rouleau printemps vite fait tartare de saumon picard et legumes meme pas degeles ! Rouler le tout Salade fruits exotiques en dessert Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Briochettes proteinees

3 oeufs 50g de Protifar 3 cs de lait écrémé en poudre (ou de fromage blanc 0%) 1/2 sachet de levure chimique (j'ai mis exactement 7g) 1 cc d'édulcorant liquide pour cuisson arome amande amere Préchauffer le four à 200°C Mettre un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !