Djoul'ail et merveilles

Blog : Djoul'ail et merveilles dans Cuisine

Butternut farci à la bolognaise de veau

Butternut farci à la bolognaise de veau

Une petite recette de saison !À la maison c'est simple, on adore ça !Il vous faut :-1 potimarron ou 1 butternut,- 350 de viande hachée (veau ou bœuf, je préfère avec le veau ayant testé les 2)- une boite de tomates concassées... Lire la suite ›

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Souvenir de Thaïlande : Wok de légumes et poulet au curry vert

Souvenir de Thaïlande : Wok de légumes et poulet au curry vert

Presque 3 semaines depuis notre retour de Thaïlande, et la cuisine thaï nous manque !Comme j'ai toujours du lait de coco et du curry thaï dans mes placards, j'ai cuisiné ça :0) !Pour 2 personnes :- 1/3 de pot de pâte de curry vert... Lire la suite ›

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Crumble aux fruits rouges sans gluten

Crumble aux fruits rouges sans gluten

Coucou !Envie d'un crumble ?Pour 4 personnes :- 80 gr de farine de châtaigne et riz bio- 80 gr de sucre de canne- 60 gr de beurre ( j'ai pris du beurre doux)- 500 gr de fruits rouges (surgelés Picard)=> préchauffer le four à 180... Lire la suite ›

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Cannellonis farcis aux champignons, ricotta, épinards

Cannellonis farcis aux champignons, ricotta, épinards

Merci Céline pour cette recette à laquelle j'ai ajouté ma touche perso !Il faut prévoir 1h de préparation pour préparer et garnir, mais quel résultat délicieux :0) Par personne on peut prévoir 5 cannellonis ...Pour 20 cannellonis... Lire la suite ›

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Gâteau pomme-ananas sans gluten

Gâteau pomme-ananas sans gluten

Test réussi pour ce gâteau au yaourt sans gluten à la farine de châtaigne et riz !Moelleux, il convient tout à fait pour un dessert, goûter, thé ....Je me suis inspirée de marmiton et j'ai modifié "à ma sauce" !Pour 6 personnes... Lire la suite ›

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Les cookies du réconfort

Les cookies du réconfort

Ce we a été très difficile à vivre, les rues de Paris désertées, et toutes nos pensées vers ces innocents, qui hélas veillent sur nous parmi les étoiles...Des pensées également vers tous mes collègues AS, IDE, IBODES, MAR,... Lire la suite ›

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Carott Cake de Laura

Carott Cake de Laura

Merci à Laura pour avoir partagé cette recette du fameux carott cake !Pour 8 personnes :- 130 gr de farine- 130 gr de poudre d'amande- 150 gr de sucre de canne- 3/4 d'une mug d'huile d'olive- 4 oeufs- 1 sachet de levure- 1 pincée de... Lire la suite ›

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Mega coulant choco-marron

Mega coulant choco-marron

Tiré du mini livre "crème de marrons, 30 recettes cultes"...Depuis le temps que j'attendais d'avoir collectionné 4 petits pots de crème de marrons, pour pouvoir cuire le mega coulant dedans !!!! ;0)Pour 4 personnes :- 150 gr de... Lire la suite ›

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Gateau au chocolat, noix de pécan et cigarettes russes

Gateau au chocolat, noix de pécan et cigarettes russes "delacre"

HUmmmmmm !!!!! c'est une recette tirée du mini bouquin "recettes cultes aux cigarettes russes delacre". Accompagné de glace vanille, ce dessert ou goûter plaira aux petits et grands ! Au passage, bonne fête aux Valérie ! Donc pour 8... Lire la suite ›

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Quiche au thon et tomates cerises

Quiche au thon et tomates cerises

En général les choses simples sont les meilleures ;o) J'ai acheté des mini livres de recettes cultes, ici il s'agit d'une recette à base de thon, tout simplement. J'avoue j'adore les tomates cerises et leur coté sucré, c'est pour ça... Lire la suite ›

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mon 1er gilet sans manches

mon 1er gilet sans manches

Voici mon premier gilet sans manches home made ! J'en suis assez fière je l'avoue ! Je l'avais vu fini, au salon "créations et savoir faire" en novembre dernier mais je n'osais pas me lancer... J'ai utilisé le patron offert de chez... Lire la suite ›

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Idée brunch : The mini cocotte oeuf-épinard

Idée brunch : The mini cocotte oeuf-épinard

Cette recette de mini cocotte a eu un franc succès par 2 fois à la maison, donc je la partage avec vous ! pour 4 mini cocottes il vous faut : - 2 tranches de jambon blanc, - 4 oeufs, - 4 CS de crème fraiche legère et épaisse, - 1... Lire la suite ›

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Wok du dimanche soir, en mode

Wok du dimanche soir, en mode "j'ai quoi dans mes placards ?!"

Il s'agit ce soir d'un wok au poulet, poivrons et oignons ;o) Je ne savais pas quoi faire à manger ce soir, du coup j'ai imaginé avec ce que j'avais sous la main et puis voilou ! Pour 2 personnes : - 2 escalopes/ filets de poulet, - 1... Lire la suite ›

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Tajine au butternut, carottes et raisons secs

Tajine au butternut, carottes et raisons secs

J'ai reçu en cadeau récement, un véritable plat à tajine... Voici une idée recette de tajine végétarien, délicieuse pour accompagner ou pas, une viande.(livre "le creuset")C'est une recette pour le potimarron mais je l'ai remplacé... Lire la suite ›

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La botte de Noël

La botte de Noël

Voici ma première botte de noël, j'avoue que je suis assez contente ! Le tissu vient de chez bouillon de couture j'ai doublé le devant avec du matelassé, et cousu une bande de lin sur laquelle j'ai brodé le prénom du baby qui... Lire la suite ›

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Cupcakes  (quand il fait très froid dehors)

Cupcakes (quand il fait très froid dehors)

Il n'y a pas très longtemps, j'ai acheté sur une VP un appareil qui cuit 8 cupcakes en 7 minutes, Bestron, pour ne pas citer la marque... Je n'en avais jamais fait, je me suis lancée, et je ne suis pas déçue du tout, les testeurs non... Lire la suite ›

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Tarte au chocolat de Cyril Lignac

Tarte au chocolat de Cyril Lignac

MIAM !! Une recette simple et efficace !!! Dans sa recette Cyril propose une couche de confiture d'orange amère...Je n'en ai pas mis, peut être une prochaine fois ! Pour 8 personnes: - 1 pâte sablée - 30 cl de crème liquide (même... Lire la suite ›

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Gratin de gnocchis au potimarron et vache qui rit

Gratin de gnocchis au potimarron et vache qui rit

Merci à Cécile de m'avoir fait découvrir ce gratin, tiré d'un petit livre de recettes à base de vache qui rit (édition Marabout) !! Des siècles que je n'en avais pas mangé, mais l'invasion hormonale que je subi actuellement a eu... Lire la suite ›

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Bûche aux marrons

Bûche aux marrons

Joyeux Noel à toutes et tous !!!!!!!! J'ai réalisé cette buche pour le soir de noel, tout le monde l'a appréciée, je la partage alors avec vous, on peut aussi la manger à une autre occasion !!!! Il vous faudra réaliser un biscuit... Lire la suite ›

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Compote de pommes aux spéculoos en 3 minutes !

Compote de pommes aux spéculoos en 3 minutes !

Miam ! Un dessert chaud et rapide, pour petits et grands, de quoi réchauffer nos longues soirées d'hiver qui arrivent à grands pas! J'ai eu cette idée de ma tante Claudette, sans la pâte de spéculoos bien sur, ça c'est ma note... Lire la suite ›

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