entrées , plats , desserts

Blog : entrées , plats , desserts dans Cuisine

crevette caramélisé

recette pour 4 personnes : - Une vingtaine de crevettes - une peu de miel - un filet de citron 1 noisette de beurre blanc Recette : Décortiqué les crevettes , les fairent ensuite revenir dans du beurre blanc . Quand les crevettes on... Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt

Ingredient 3 pots de farine 1 pot de yaourt nature 1 pot de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pot d'huile 1/2 c à c  d'extrait  de vanille 1 noix de beurre pour le moule . Lire la suite ›

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Tapenade d'olives noir

  Ingredients : - 250 g d'olives noirs -2 c à c de câpres - 3 c à s d'huile d'olive - 1 ou 2 gousse(s) d'ail ( selon vos goût personnelle) - sel Dénoyautez les olives, mixer en ajoutant peu à peu le reste des ingrédients. Ajoutez... Lire la suite ›

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Tarte à la bananes

60 g de farine 150 g de sucre en poudre 80 g de beurre 1/2 litre de lait 10 bananes 1 c à c de jus de citron 15 cl de rhum 1 oeuf entier + 2 jaunes d'oeufs 1 pincées de sel   Garnire un moule à tarte beurré de la pâte, piquez le fond... Lire la suite ›

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Tapenade d'olive verte

    Ingrédients : 250g d'olives verte 100g de capres 10 filets d'achois 2 gouses d'ail 22 cl d'huile d'olive   Mixer les olives , les filets d’anchois, les câpres et l’ail Ajoutez peu à peu l’huile d’olive et continuer à... Lire la suite ›

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Tarte au citron

Pour la pâte : il faut : 90 g de beurre très froid 150 g de farine 1 c à s de sucre glace 1 c à s d'eau très froide Pour la crème au citron Il faut : le jus et le zeste de 5 citrons jaunes 150 g de sucre 6 oeufs 40 cl de crème... Lire la suite ›

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Tarte au fraises facile

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablé (de 250 g environ) - 1 kg de fraises - 150 g de gelée de groseille - un peu d'eau - un peu de beurre pour le moule - 1 cuillère à café de sucre en poudre Préparation : Placer votre... Lire la suite ›

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Gâteau au citron

Ingrédients : - 250g de beurre -350g de farine - 4 oeufs - 1 cuil à café de levure - 250 g de sucre -1 zeste de citron - la moitier de son jus     Préparation : Mélanger le beurre  et le sucre  en pommade. Ajouter ensuite  les... Lire la suite ›

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Gaspacho de Courgettes

Ingredients : 5 courgettes 1 c à s de citron 6 feuilles de menthe 25 cl de crème liquide 50 dl de lait quelques glaçons Mixer tout les ingredients emsemble sauf les glaçons. Une fois le liquide mixer ajouter les glaçons et mettre au... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat

Ingrédients  : - 3 oeufs - 100 g chocolat noir ( ou , au lait , ou chocolat blanc.) Préparation : Faire fondre le chocolat . Incorporer les jaunes au chocolat . Battre les blancs en neige ferme et les ajouter doucement  au mélange... Lire la suite ›

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