Eylime

Blog : Les Petites Recettes d' Émilie... dans Cuisine

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

Voici une nouvelle petite recette pas compliquée ;) Ingrédients : - 500 gr de sauté de porc - 1 c à s d'huile - 1 pot de concentré de tomates - 3 c à c de curry - 1 petit pot de crème liquide - 2 c à s de crème fraîche - 1 oignon... Lire la suite ›

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Pain de mie maison (MAP)

Pain de mie maison (MAP)

C'est tellement meilleur quand c'est fait maison :D Ingrédients : (pour 500 g) - 125 ml de lait froid - 1 oeuf battu - 2/3 c à c de levure - 275 g de farine - 3 g de maïzena - 20 g de sucre - 1 c à c de sel - 35 g de beurre (coupé en... Lire la suite ›

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Hamburger maison

Hamburger maison

En manque d'inspiration ? Voilà un repas qui mettra tout le monde d'accord ! :D Ingrédients : - Pain à hamburger - Lardons - Viande hachée - Oignons - Concentré de tomates - Gruyère râpé - Cornichon (facultatif) - Sel, poivre... Lire la suite ›

  • Juriste patissiere

    Juriste patissiere Les hamburgers maisons ..... C'est une tuerie ! Et sain :-D
    Pas bête les lardons ! le 30 January 2016, 14:30

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Cassolette de Saint Jacques sur son lit de poireaux

Cassolette de Saint Jacques sur son lit de poireaux

Une entrée fine en bouche ! :D Ingrédients: (7personnes) - 14 coquilles saint jacques - 4 gros poireaux - 2 gros oignons - 1 échalote - 10 bâtonnets de surimi - 25 cl de vin blanc - 25 cl de crème liquide entiere - Sel, poivre -... Lire la suite ›

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Madeleine Nature

Madeleine Nature

Petit goûté qui ravira petits et grands ! ^^ Ingrédients : (18 madeleines) - 2 c à s d'eau de fleur d'oranger - 3 œufs - 150 gr de sucre - 200 gr farine - 8 gr de levure chimique - 100 gr de beurre - 5 cl de lait Faire fondre le... Lire la suite ›

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Galette de sarrasin

Galette de sarrasin

Pour un repas convivial ! :) Ingrédients : (5 personnes) - 330 gr de farine de blé noir - 10 gr de gros sel - 75 cl d'eau froide - 1 œuf Mélangez la farine avec le gros sel. Versez l'eau, petit à petit, dans la préparation tout en... Lire la suite ›

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Plateau de fromage

Plateau de fromage

Lorsque l'on reçoit des invités, au lieu de ramener les fromages dans leurs boites, voici une petite idée de présentation rapide, mais qui fait son effet ^^ Lire la suite ›

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Galette des Rois

Galette des Rois

En ce mois de Janvier, on ne peut pas passer à coté de cette galette ! Ingrédients : (8 personnes) - 2 pâtes feuilletées pur beurre - 125 gr d'amandes en poudre - 125 gr de sucre en poudre - 125 gr de beurre mou - 3 œufs + 1 pour la... Lire la suite ›

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Chapon accompagné de son fagot d'haricot au lard et de sa cassolette, pommes de terre lardons

Chapon accompagné de son fagot d'haricot au lard et de sa cassolette, pommes de terre lardons

Voici un plat très pratique lorsque l'on est nombreux ;) Ingrédients : (8/10 personnes) - Chapon 3kg500 - 1 Boite de haricot - 8/10 tranches de lard - 10 grosses pommes de terre - 400 à 500 gr de lardons - 2 gros oignons - 1 échalote -... Lire la suite ›

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Verrines saumon fumé, thon, surimi

Verrines saumon fumé, thon, surimi

Voici des petites verrines simples de préparation, rapide et délicieuses ! :) Ingrédients : - Tranches de saumon fumé - Surimi (personnellement je l'ai pris déjà râpé, mais vous pouvez également le coupé en petits morceaux) - 1... Lire la suite ›

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Amuses bouche au foie gras

Amuses bouche au foie gras

Petite idée rapide pour un apéritif ! (Personnellement je l'ai fait pour le jour de l'an :) ) Ingrédients : - Pain d'épice (je l'ai choisi déjà tranché) - Boudin blanc (je l'ai pris au porto) - Foie Gras - Raisin blanc sans pépins... Lire la suite ›

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Forêt Noire

Forêt Noire

Voici la recette de ma forêt noire, mon gâteau préféré Ingrédients : (6 personnes) * Gâteau : - 90 gr de farine, 90 gr de maïzena - 150 gr de chocolat - 100 gr de sucre - 6 oeufs - 75 gr d'amandes en poudre - 1 sachet de levure - 1... Lire la suite ›

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