Fais-moi croquer

Bénédicte, Boulogne-Billancourt

Blog : Fais-moi cr♥quer ! dans Cuisine

En bonne gourmande, entourée de gourmets, j'ai créé mon blog au départ autour des desserts faciles et accessibles à tous. Mon alimentation ayant progressivement évolué, le sucré fait maintenant sur le blog, la part belle à la healthy food (souvent sans gluten, sans lactose, tantôt veggie, tantôt vegan), ainsi chacun y trouve son compte ! Ma devise : Manger sain et bon est possible et beaucoup plus facile qu'il n'y paraît ! Je fais rimer healthy et gourmandise !

Crème de cacao cru, clémentine et nougatine bio

Le cacao cru me donne des envies de desserts, plein de desserts ! Après le brownie cru et vegan (qui a reçu un franc succès sur la toile et encore plus dans les assiettes), j’ai eu envie d’associer au cacao cru, la fraîcheur de la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brownie au cacao cru et ganache pralinée vegan

J’ai découvert le cacao cru et ses vertus il y a 3 ans déjà. C’est devenu mon chocolat préféré pour ses vertus nutritionnelles évidemment et ses atouts bien-être immédiats ; car pour moi il est beaucoup plus digeste qu’un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

La version vegan et sans gluten des Mac and Cheese

Est-ce que vous avez déjà entendu parler des pâtes à la sauce Mac and Cheese ? Si vous pensez immédiatement à une sauce béchamel crémeuse et au fromage cheddar qui fondent et se mêlent à des macaronis (le mac de mac and cheese pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Toasts de patate douce garnis pour un dîner d’automne vegan et tout en douceur

Si comme moi en ce moment vous avez besoin : 1 – de douceur 2 – surtout de douceur 3 – et rien que de la douceur, j’ai ce qu’il vous faut ! Des toasts de patate douce garnis d’avocat, de pousses d’haricot... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pumpkin Latte Vegan pour un automne doux et épicé

Le pumpkin Latte, voilà une boisson qui était sur ma “to-eat/drink-list” d’automne depuis très longtemps ! Forcément pour moi en version sans produit laitier (et donc vegan) que ce soit pour la boisson, la crème et le caramel,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Swedish Fit, le sport qui me met en joie !

Avant quand on pensait au fitness on voyait un justaucorps fluo, un bandeau en éponge sur le front et entendait dans sa tête ce refrain “toutouyoutou toutouyoutou toutoutoutou toutoutyouyou”. Maintenant quand je vais à la gym,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte crue aux noix AOP de Grenoble et du Périgord

Dans la famille des tartes crues, je demande celle réalisée avec des noix AOP de Grenoble et du Périgord !  Parce que c’est le début de la saison des noix et qu’elles poussent dans nos régions, c’est une excellente raison de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Galettes de flocons de quinoa

Avec ma double activité, j’avoue je cours partout et plus que jamais après le temps ! Comme beaucoup d’entre vous qui jonglent entre vie pro, vie de famille et vie personnelle (qu’elle ait une coloration sportive, culturelle ou... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Druidéesse, la nature et ma nouvelle vie

Druidéesse est un magazine féminin d’un nouveau genre, avec une approche intimement connectée à la Nature et au féminin qui me touche particulièrement, quasi intimement. Il y a une telle conjonction entre sa sortie, son concept et mon... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Fusilli de lentilles corail et sauce vegan à la betterave

Qui ne s’est jamais retrouvé à table, devant un enfant qui baisse la tête, croise les bras, serre les dents et lance son regard le plus noir pour finir par lâcher le tant redouté ” j’aime paaaaaas” avant même... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau aux prunes et aux amandes à indice glycémique bas

La fin des vacances, la rentrée…oui je sais j’aborde des sujets ô combien sensibles, quasi tabou ou tout du moins teintés d’une pointe de nostalgie. Maintenant, il n’y a pas que des points négatifs à la rentrée.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sisterhood in health 2018, Magic Conscious is in the air !

A la rentrée 2017, j’ai assisté à 2 jours fabuleux, l’événement Sisterhood in Health qui se tenait pour la 2ème édition. Sous le signe de la sororité (fraternité au féminin), du bien-être, des thérapies douces, de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte rustique aux fruits d’été et fleurs de lavande

Sans mentir, j’ai réalisé cette recette de tarte rustique au moins 4 fois depuis le début de l’été ! Elle a une durée de vie si courte que je suis obligée d’en refaire régulièrement ! J’adore ces desserts aux fruits... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Glace vegan à la mangue et noix de coco

Pour une créatrice et photographe culinaire une Glace vegan à la mangue représente à elle seule 2 réussites dont je ne suis pas peu fière ! La première c’est celle de réussir à obtenir une crème glacée crémeuse et gourmande en version... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gaspacho de courgettes jaunes, chèvre et menthe

Si vous ne lisez pas le titre de cette recette et juste regardez la photo à coup sûr vous me direz, hummm il me fait bien envie ce smoothie !! En guise de smoothie vous risquez cependant d’être quelque peu surpris, voire carrément déçus !... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sirop de fraise-rhubarbe pour des limonades ou cocktails d’été

Chaque été, nous avons un rendez-vous festif avec mes amis et un rituel pour démarrer la soirée. A chaque édition, on commence par déguster un nouveau cocktail de mon cru. On m’a bien réclamé plébiscité la sangria blanche de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Kazidomi, les courses healthy moins chères

Si je n’ai pas entendu 100 fois que consommer bio était cher, je ne l’ai jamais entendu ! Alors oui les produits bio sont plus chers que les produits bourrés de pesticides, d’additifs douteux et d’OGM. C’est clair.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gaspacho acidulé de melon et tomate

Pas de nuage à l’horizon, vivre en maillot, n’enfiler ses espadrilles que pour aller au marché, faire la sieste, se baigner quand il fait trop chaud, jouer avec les enfants, prendre le temps et refaire le monde en plus joli avec ses amis et... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Clafoutis aux cerises sans gluten et sans lactose

Le temps des cerises, ce n’est pas qu’une très vieille chanson, c’est souvent une Madeleine de Proust de beaucoup d’entre-nous. Qui n’a pas grimpé dans les cerisiers pour cueillir les fruits mûrs ? Qui n’a pas... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte vegan mangue-coco peace and love

Si on me dit, tiens Samedi on fait une soirée années 70 !  Evidemment mon côté beatnik exulte et voit déjà des fleurs partout, des bandeaux dans les cheveux, des fleurs dessinées sur l’épaule et la joue, un sautoir Peace & Love et une... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !