FashionCooking

AnneSO FashionCOOK, Paris

Blog : FASHION COOKING dans Cuisine

On m’appelle Bree depuis la première fois où j’ai fait des muffins. Du coup, il ne me restait plus qu’à m’adapter à ma réputation et c’est comme ça que je suis devenue la seule étudiante à organiser des dîners assis à 18 personnes parce que les pâtes c’est bon mais pas tous les jours! Et quand ma kitchenette de 2m2 ne me suffisait plus mes idées de recettes débordaient chez les autres et je squattair les cuisines équipées d’un four et d’un public de gourmands. Depuis je travaille, j’ai un appart, une cuisine (toujours petite) et un four mais je continue à cuisiner tout le temps, pour le plus grand plaisir de mes potes et de ma famille. Le blog c’était pour tous les gens qui me demandaient mes recettes et parce que c’est un bon prétexte pour tester toujours plus de plats. Et quand on ose encore me demander comment j’ai fait mon gâteau, j’ai désormais le plaisir de répondre sur un ton un peu blasé: « Va voir sur FashionCooking! ».

Cookie géant de Pâques

Tout le monde a tellement adoré mon Gâteau cookies d’anniversaire que je me suis empressée d’en refaire un mais version Pâques cette fois. Le petit Dimi, 5 ans, et best buddy de Pippa m’a commandé ça pour son anniversaire. Je... Lire la suite ›

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Pâques 2019 – Gâteau œuf de Pâques façon Number Cake

Et allez ça recommence, comme tous les ans j’ai mille idées de super gâteaux de Pâques que j’ai envie de vous proposer et je me retrouve toujours 10 jours avant Pâques à n’en avoir toujours pas fait un seul. Du coup ce matin,... Lire la suite ›

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Facile et festif – Gâteau cookies d’anniversaire

Hier soir, je retrouvais les Nanas d’Paname pour notre rendez-vous mensuel. C’était l’anniversaire d’une des Nanas et on m’avait demandé d’apporter le gâteau. J’avais une journée super chargée et assez... Lire la suite ›

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Couleur sanguine – Cake aux oranges sanguines

J’ai une totale passion pour les oranges sanguines, leur couleur magique et leur saveur acidulée si particulière. Plus que quelques semaines pour profiter de la saison, il était temps que je fasse cette délicieuse recette de cake aux... Lire la suite ›

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Mardi-Gras en vue – Donuts façon Krispy Kream

    Mardi-Gras arrive et qui dit Mardi-Gras dit « Beignets »!!!!! Pour l’occasion, je fais tous les ans les sublimes beignets de carnaval de ma grand-mère mais cette année j’ai eu envie de tenter des donuts. Bizarrement je... Lire la suite ›

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Pinky apéro – Heart Cake salé betterave chèvre

J’aime beaucoup travailler avec des marques car avoir un brief quand je crée une recette a tendance à stimuler ma créativité. En réfléchissant à la recette que j’allais écrire autour des Apérifeuilles épeautre betterave de... Lire la suite ›

  • malika jo

    malika jo SUPERBE, j'adore le 26 February 2019, 09:41

  • La Petite Jo

    La Petite Jo il est magnifique et je suis certaine qu'il est aussi beau que bon :) le 29 March 2019, 08:31

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Du love… – Gâteau cœur fraise pistache

L’éternel débat qui revient tous les ans de savoir si on fête ou pas la St Valentin… Moi je me dis que c’est surtout l’occasion d’une fois dans l’année se lâcher sur les cœurs et le rose et ça plait à mon... Lire la suite ›

  • SKTV

    SKTV Magnifique, bravo !!! le 14 February 2019, 11:33

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L’apéro de la St Val – Pink mille-feuilles betteraves-chèvre

Kambly, on connait tous cette marque de biscuits suisses incroyablement bons! Mais saviez-vous qu’il faisaient aussi des biscuits apéro? J’ai eu la chance de découvrir il y a peu, une de leurs nouveauté salées: les Apérifeuilles... Lire la suite ›

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La philosophie de Christina Tosi – Milk Bar Crack Pie ®

Ce WE, un an après tout le monde, j’ai enfin regardé l’épisode de Chef’s Table sur Netflix consacré à la chef pâtissière Christina Tosi. Je ne comprends même pas que j’ai mis autant de temps à me décider enfin à la... Lire la suite ›

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Méga pancakes fourrés à la pâte à tartiner Banania

Je lorgnais sur le concept des ces méga pancakes super fluffy qu’on voit partout sur Instagram depuis quelques temps. J’ai essayé de comprendre comment on pouvait obtenir ces pancakes à la fois très gonflés et parfaitement ronds!... Lire la suite ›

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Parfaits blondies chocolat blanc, macadamia

Tout le monde connait les Brownies mais avez-vous déjà entendu parler des Blondies, leurs cousins version chocolat blanc? Ça faisait plusieurs mois qu’une envie de Blondies me trottait dans la tête mais je n’avais pas de moule... Lire la suite ›

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Cake pops Rennes de Noël

Mon petit plaisir pour tous les Noëls à venir, re-regarder cette vidéo de Chef Pippa 3 ans qui réalise des cake pops Rennes. Méga pas objective mais je trouve ma petite cuisto à bouffer. Un an après, elle aime toujours autant le chocolat et... Lire la suite ›

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Bûche souche de Noël (Mud Cake chocolat & marrons)

Bon ok, j’ai bien tardé mais voilà ma première bûche de Noël. Une bûche de Noël en forme de souche d’arbre super facile à réaliser et vraiment rapide à faire. Je me suis inspirée de la forme d’une sublime bûche... Lire la suite ›

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Apéro chic – Cheesecake salé au potiron

Avec la saison des fêtes, les apéros se multiplient et il est toujours sympa de trouver des idées originales pour changer des tomates cerises au houmous. Ce cheesecake salé au potiron sera l’allié idéal de vos apéritifs chics. La marque... Lire la suite ›

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Alliage vin-chocolat – Layer cake tout chocolat de Noël

Je ne suis malheureusement pas une grande experte en vins. Mais j’apprécie un bon vin et je suis particulièrement amatrice de vin rouge. J’ai du mal à envisager une bonne viande ou un fromage fin sans le verre de vin rouge pour... Lire la suite ›

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Muffins Banana bread à l’avoine

Des bananes bien mûres, un petit cœur qui avait un peu le blues sur le chemin de l’école, il n’en fallait pas plus pour lui dégainer ma recette de muffins Banana Bread pour sle goûter… Hum… et pour le mien aussi, hein!... Lire la suite ›

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Halloween #2 – Cupcakes au Banania Chapeaux de sorcière

L’anniversaire de Pippa était début septembre mais impossible de trouver un moment pour lui organiser la fête avec ses copains d’école. J’ai donc repoussé jusqu’en octobre et j’ai trouvé que cela tomberait juste... Lire la suite ›

  • annima

    annima Superbes! le 21 October 2018, 09:48

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Halloween #1 – Biscuits araignées d’Halloween

L’anniversaire de Pippa était début septembre mais impossible de trouver un moment pour lui organiser la fête avec ses copains d’école. J’ai donc repoussé jusqu’en octobre et j’ai trouvé que cela tomberait juste bien pour fêter... Lire la suite ›

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Histoire de râpe – Merveilleux citron vert framboise & chocolat blanc

Il y a bientôt 10 ans, j’ai découvert lors d’un atelier culinaire, un ustensile magique, un de ceux que j’utilise le plus en cuisine et en pâtisserie: la râpe Microplane. Au point même que je l’avais cité dans mes indispensables dans... Lire la suite ›

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Octobre Rose – Tarte panna cotta framboise

Qui dit retour de l’automne, dit Octobre Rose et lutte contre le Cancer du Sein! Je suis très sensibilisée au dépistage car une femme très proche de moi a été diagnostiquée alors que sa tumeur au sein n’avait encore que la taille... Lire la suite ›

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