FashionFourchette

Chloe, Montréal

Blog : Fashion Fourchette dans Cuisine

De la ratatouille en veux-tu en voila !

C’est l’été, le marché regorge de beaux légumes, vous en avez profité pour faire une belle marmite de ratatouille, un incontournable en cette saison pour accompagner vos viandes au barbecue. Sauf que voilà, encore une fois vous avez vu... Lire la suite ›

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Bob, le petit nouveau dans notre cuisine…

Aujourd’hui on est bien heureux de vous presenter Bob. Une carrure imposante, un style plutôt neutre et pas des plus sophistiqué, on en convient. Bruyant? Non, mais disons qu’il sait tout de même se faire remarquer. Bob on le partage... Lire la suite ›

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Fashion Fourchette

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L’histoire d’Oscar

Tout a commencé à la naissance de ma nièce Cyann. Fière tâta (et surtout bien gaga) j’étais à la recherche d’un cadeau original et durable. J’ai commencé par songer à une recette de gateau, je voulais quelque chose de... Lire la suite ›

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Des brownies Fat Free : Oui, Oui !!

Des recettes de Brownies, on en a testé un paquet: du très chocolaté au très beurré,au trop très sucré. Et puis, un peu par hasard, en cherchant une recette un peu plus légère on est tombé sur une pépite : une recette de brownie sans... Lire la suite ›

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Bonne Année

Nous vous souhaitons une excellente année 2017 ! Que cette nouvelle année soit pétillante, pleine de saveurs, qu’elle vous apporte bonheur, sourires et rigolades ! Ici, pour 2017 on a décidé de se remettre un peu plus sérieusement à la... Lire la suite ›

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Book review : Zut! j’ai raté mon gâteau

Book review : Zut! j’ai raté mon gâteau

Ce jour là, rien n’allait plus en cuisine : ma tentative de muffin sans gluten laissait à désirer : trop sec, trop friable, pas fameux ! Décidant de calmer ma déception en m’octroyant un petit tour de quartier, voila que... Lire la suite ›

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Top 5 des recettes d’Halloween « last minute »

Top 5 des recettes d’Halloween « last minute »

En retard dans vos préparatifs pour votre soirée ? Pas de panique, voici une petite sélection de recettes effrayantes à faire en quelques minutes et qui feront sensations… Des légumes pour accompagner notre recette de trempette... Lire la suite ›

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Non ce n’est pas un Guacamole !

Non ce n’est pas un Guacamole !

Une recette de trempette simple et rapide à sortir à vos apéros ca vous tente ? Non ! ce n’est pas un guacamole, oui c’est à base d’avocats ! C’est donc une trempette avocat / lait de coco que l’on vous... Lire la suite ›

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Simple et efficace : le gâteau à la banane

Simple et efficace : le gâteau à la banane

C’est un peu devenu un classique, mais on en a essayé bien des versions sans être jusqu’à présent plus enthousiaste que ça. Et puis, Estelle nous a déniché cette recette que nous avons adapté en version Gluten free... Lire la suite ›

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Book review: La théorie du drap contour

Book review: La théorie du drap contour

De passage chez le libraire, on tombe sur ce livre Jaune… On aime le graphisme et surtout le titre nous intrigue : « la théorie du drap contour » de Valérie Chevalier aux éditions Hurtubise… Bon, on doit vous avouer qu’on... Lire la suite ›

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Du lait de coco dans mon riz

Du lait de coco dans mon riz

Pas le temps pour un repas 3 services après une grosse journée ? Pas grand chose dans les placards non plus ? Et l’éternelle question: « mais qu’est-ce qu’on mange ce soir ? »… Nous voila sauvés, il... Lire la suite ›

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Vous prendrez bien un peu de tarte ?

Vous prendrez bien un peu de tarte ?

Il fait chaud, il fait beau, l’été bat son plein, et vous cherchez un dessert facile et rapide pour utiliser les jolies framboises ou bleuets du jardin ? Voici donc notre tarte aux fruits qui se fait en 30 minutes top chrono ! Oui... Lire la suite ›

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Ma version du One Pot Pasta avec ou sans gluten !

Ma version du One Pot Pasta avec ou sans gluten !

Vous manquez de temps pour vous lancer dans une recette à 15 étapes, et votre vaisselle s’accumule dans l’évier? Vous avez certainement entendu parler du One Pot Pasta ?! L’idée est simple et ingénieuse : Faire un... Lire la suite ›

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Recette de saison, la soupe de Butternut !

Recette de saison, la soupe de Butternut !

Rien de tel qu’une bonne soupe le soir pour se réchauffer, d’autant plus si elle est simple et rapide à faire ! Le butternut vous connaissez certainement? En purée, rôti, ou en soupe, c’est probablement ma courge... Lire la suite ›

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Beurre de pommes maison

Beurre de pommes maison

Vous aussi vous avez fait le plein de pommes et ne savez plus comment les écouler? Tartes, crumble, pommes cuites c’est bien mais bon on commence à s’en lasser. Alors, pour changer un peu, aujourd’hui je vous propose de... Lire la suite ›

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Une tarte aux pommes sans gluten en 15 minutes!

Une tarte aux pommes sans gluten en 15 minutes!

Parce qu’on a pas toujours le temps (ni l’envie) de passer 3 heures à faire un dessert, voici une recette de tarte aux pommes sans gluten ni lactose qui se prépare en 15 minutes top chrono! C’est d’ailleurs le... Lire la suite ›

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Changement de cap : une vie sans gluten !

Changement de cap : une vie sans gluten !

Vous l’avez certainement remarqué, on était pas mal absent ces derniers temps. Un changement, une transition majeure s’opérait : on est passé au SANS GLUTEN ! oui le fameux ! Caprice du moment, suivi d’une tendance,... Lire la suite ›

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Du nouveau à venir !

Du nouveau à venir !

Un rapide message pour vous dire que NON on ne vous a pas oublié, que oui on pense à vous et que l’on revient très très bientôt avec plein de nouveautés! Des nouvelles recettes de cuisine bien sur mais également un nouveau... Lire la suite ›

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Du poulet frit sans friture !

Du poulet frit sans friture !

Du poulet frit sans friture, sans chichi, sans perte de temps et sans gluten, oui c’est possible ! et c’est ultra simple ! Il suffit d’avoir sous la main : - des cuisses de poulet - un paquet de chips tortillas au maïs -... Lire la suite ›