Fée maison

Blog : Fée maison dans Cuisine

Tartines au Maroilles

Tartines au Maroilles

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette très simple de tartines au Maroilles. J'adore réaliser des tartines, on peut y mettre ce que l'on aime, c'est ultra rapide à faire, économique et idéale pour liquider du pain plus... Lire la suite ›

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Journée anti-gaspillage

Journée anti-gaspillage

Bonjour à vous !   Vous l'avez peut être constaté, pour la première fois aujourd'hui se déroule la journée nationale contre le gaspillage alimentaire. Je ne vais pas vous summerger de chiffres mais nous jettons beaucoup trop. Je... Lire la suite ›

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Concours Carrés frais estragon et échalotte : Pommes de terre farcies

Concours Carrés frais estragon et échalotte : Pommes de terre farcies

Bonjour, bonjour ! Carrés frais organise un concours avec son nouveau produit : le carré frais estragon et échalotte. A cette ocassion j'ai réalisé cette recette de pommes de terre farcies aux champignons.Pour une recette sans viande... Lire la suite ›

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Cookies aux tomates séchées et chorizo

Cookies aux tomates séchées et chorizo

Bonjour à vous !   Il y a 3 mois j'ai déménagé dans un bel appartement avec cuisine équipée. Quelle joie de pouvoir cuisiner en ayant plus d'un demi plan de travail et une table pliante...! Qui dit déménagement, implique bien... Lire la suite ›

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Concours Carrés frais & Babycook : Cocotte gourmande

Concours Carrés frais & Babycook : Cocotte gourmande

Bonjour à tous,   Mon année scolaire est quasi achevée, je vais pouvoir reprendre tout doucement Fée Maison. Pour inaugurer ce retour, j'ai participé à un concours organisé par Carrés frais & Babycook. Cette fois ci, il... Lire la suite ›

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Cheesecakes au chèvre, jambon de Parme et noix

Cheesecakes au chèvre, jambon de Parme et noix

Ingrédients pour 2 cheesecakes : - 40 gr de crackers apéritifs - 15 gr de noix - 35 gr de beurre fondu - 3 cuillères à soupe de fromage blanc au lait de chèvre - 100 grammes de carrés frais - 1/2 cuillère à café de citron - 1 oeuf... Lire la suite ›

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Aperiwraps à la Coppa, parmesan et tomates séchées

Aperiwraps à la Coppa, parmesan et tomates séchées

Ingrédients pour 6 rouleaux : - 1 fajita - 6 aperivrais identiques du plateau "Italie" - 4 tranches de Coppa - 5 grammes de copeaux de parmesan - 2 tomates séchées 1. Étaler la faijta et pour plus de facilité la couper en deux.2. Sur... Lire la suite ›

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Comme tous les ans...

Comme tous les ans...

Je publie mes voeux en retard...   Nous sommes le 16 Janvier et pourtant je publie ce billet en espérant que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année. Je vous souhaite également d'obtenir de 2013 tout ce que cette année peut... Lire la suite ›

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Porc à l'indienne revisité

Porc à l'indienne revisité

Grâce à une blogueuse figurant dans mes liens, j'ai découvert un site qui, j'en suis sure, vous interessera... L'appelation "saveur de l'année" vous dit sans doute quelque chose. Aujourd'hui je vous présente le site : Recettes... Lire la suite ›

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Wok de crevettes à l'ananas et au lait de coco

Wok de crevettes à l'ananas et au lait de coco

Toujours avec ces fameux ananas du marché, il m'a fallu réfléchir pour trouver de nouvelles recettes à réaliser... Après le sucré des yaourts à l'ananas et noix de coco, je vous propose maintenant une recette en sucré-salé avec... Lire la suite ›

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Moelleux citron /cramberries

Moelleux citron /cramberries

Que faire d'un reste de ricotta qui traine dans le frigo ? C'est la question que je me suis posée jusqu'à tomber sur la recette de c-line. Seul petit soucis, j'avais de la ricotta mais en faible quantité, j'ai donc complété par du... Lire la suite ›

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Tarte croustillante aux courgettes et Carrés frais 0% Poivre et Baies Roses

Tarte croustillante aux courgettes et Carrés frais 0% Poivre et Baies Roses

L'année dernière j'avais eu l'occasion de participer à un concours Carrés Frais 'nature", cette année, le thème était une petite nouveauté : le carré frais 0% poivre et baies roses.Pour rester dans une logique de recette légère,... Lire la suite ›

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Tomate farcie au boulgour

Tomate farcie au boulgour

Toujours au fameux marché de Wazemmes, j'ai dégoté d'énormes tomates que j'avais bien envie de farcir mais pas avec de la viande. Après une très courte recherche, je suis tombée sur cette recette du blog Le plat du jour qui... Lire la suite ›

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Yaourt à l'ananas et noix de coco

Yaourt à l'ananas et noix de coco

A lille, nous avons la chance d'avoir le "marché de Wazemmes" qui a lieu 3 fois par semaine. C'est un très grand marché où on trouve un peu de tout (fruits et légumes, épices, vetements, fleurs, livres...) mais surtout qui permet de... Lire la suite ›

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Grenailles à l'échalotte, au vin blanc et au thym

Grenailles à l'échalotte, au vin blanc et au thym

Vous avez probablement déjà croisés ces petites pommes de terre que l'on mange sans la peau. Je ne les avais jamais cuisiné mais j'ai trouvé cette recette vraiment très bonne sur Marmiton. Je n'ai pas ajouté de sel car le bouillon... Lire la suite ›

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Courgettes farcies aux champignons et au carrés frais 0%

Courgettes farcies aux champignons et au carrés frais 0%

Ingrédients pour 2 courgettes moyennes : - 2 courgettes - 150 grammes de champignons de Paris - 1 échalotte - 3 carrés frais 0% poivre et baies roses - 1 cuillère à café de citron - huile d'olive - sel 1.  Eplucher et émincer... Lire la suite ›

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Mijoté de poulet au Boursin

Mijoté de poulet au Boursin

Ingrédients pour 4 personnes : - 500 grammes de poulet - 1 oignon - 150 grammes de boursin ail & fines herbes (j'ai utilisé du boursin cuisine mais vous pouvez utiliser du "classique") - 40cl de crème liquide - 15cl d'eau - 2... Lire la suite ›

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Risotto d'orge perlée à la noisette et au jambon sec

Risotto d'orge perlée à la noisette et au jambon sec

Ingrédients pour 4 personnes : - 300 grammes d'orge perlée - 1l de bouillon de volaille - 6 tranches de jambon sec - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 bouquet d'herbe (persil, cerfeuil, ciboulette) de la ciboulette - 40 grammes de parmesan... Lire la suite ›

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Gourmandise légère à la framboise, speculos et fromage blanc

Gourmandise légère à la framboise, speculos et fromage blanc

Ingrédients pour 4 petites verrines (ou 1 gros pot comme sur la photo) :   - 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% (20% pour moi) - 1 cuillère à soup de crème fraiche épaisse allégée - 1 barquette de framboisse - 4 biscuits à... Lire la suite ›

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Pilaf d'epeautre aux pois gourmands

Pilaf d'epeautre aux pois gourmands

Ingrédients pour 4 personnes : - 200 gr d'épeautre (magasin bio) - 3 blancs de poulet - 200 gr de pois gourmands - 2 grappes de tomates cerises - 2 échalottes - 2 gousses d'ail - 30 gr de noix de cajou - 1 cube de bouillon de volaile... Lire la suite ›

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