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sophie, neubois

Blog : plaisir et gourmandise dans Cuisine

Cuisine de tous les jours : facile, accessible et gourmande en essayant d'être le plus équilibrée possible. N'hésitez pas à faire à tour et à poster des commentaires. Ma page facebook : https://www.facebook.com/pages/Plaisir-et-Gourmandise/232670136880797

Crumb cake fraise et rhubarbe

J'avais déjà fait un Crumb cake à la rhubarbe ou carrés à la rhubarbe et crumble et nous avions adoré.En voyant cette recette chez Nathalie, j'ai eu envie de la tester.Bonne découverte. 500 g de... Lire la suite ›

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Pain au lait très moelleux

Vous le savez, j'ADORE la boulange. Voici donc une recette de pain au lait très moelleux. Ils sont vraiment top. Surtout tout frais. J'ai aussi testé la congélation. Et bien les sortir 1h30 avant le goûter, ils sont tout... Lire la suite ›

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Pain au lait très moelleux

Vous le savez, j'ADORE la boulange. Voici donc une recette de pain au lait très moelleux. Ils sont vraiment top. Surtout tout frais. J'ai aussi testé la congélation. Et bien les sortir 1h30 avant le goûter, ils sont tout... Lire la suite ›

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Brioche super moelleuse à la ricotta

Voici une brioche extra.J'avais de la ricotta dans mon frigo et aucune idée de quoi faire avec. J'ai donc cherché sur internet et je suis tombée sur une recette de brioche. J'ai déjà testé fréquemment... Lire la suite ›

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Brioche super moelleuse à la ricotta

Voici une brioche extra.J'avais de la ricotta dans mon frigo et aucune idée de quoi faire avec. J'ai donc cherché sur internet et je suis tombée sur une recette de brioche. J'ai déjà testé fréquemment... Lire la suite ›

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Gâteau au jus d'orange

Alter Gusto Pour un moule couronne de 24 cm : 200 g de farine50 g de poudre d’amandes½ c à s de poudre à lever3 ou 4 oranges 90 g de sucre3 œufs90 ml d’huile d’olive 100 g de sucre glace (moi j'en ai mis... Lire la suite ›

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Cake au citron sans zeste

J'ai beaucoup de citrons bio, le soucis est qu'ils sont assez secs et que je ne peux plus utiliser le zeste. J'ai donc cherché une utilisation avec uniquement du jus de citron (une autre recette que j'adore avec uniquement du jus :... Lire la suite ›

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Cake au citron sans zeste

J'ai beaucoup de citrons bio, le soucis est qu'ils sont assez secs et que je ne peux plus utiliser le zeste. J'ai donc cherché une utilisation avec uniquement du jus de citron (une autre recette que j'adore avec uniquement du jus :... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat très fondant aux yaourts

Pour faire suite au Gâteau aux deux yaourts, il me restait encore des yaourts. J'ai donc poursuivi mes recherches de "recyclage" de yaourt.C'est un gâteau très très chocolaté mais qui a tout de même l'avantage... Lire la suite ›

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Gâteau très fondant aux yaourts

Pour faire suite au Gâteau aux deux yaourts, il me restait encore des yaourts. J'ai donc poursuivi mes recherches de "recyclage" de yaourt.Source : PatchoukaC'est un gâteau très très chocolaté mais qui a tout de... Lire la suite ›

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Gâteau aux deux yaourts

J'achète parfois des yaourts, mais faisant très souvent des gâteaux, crèmes desserts ou compotes, il se trouve qu'ils sont souvent dépassés au niveau de la date. Mais je jette rarement, j'ai horreur du... Lire la suite ›

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Gâteau aux deux yaourts

J'achète parfois des yaourts, mais faisant très souvent des gâteaux, crèmes desserts ou compotes, il se trouve qu'ils sont souvent dépassés au niveau de la date. Mais je jette rarement, j'ai horreur du... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat (sans beurre)

La mousse au chocolat c'est un grand classique chez nous. Et les enfants adorent la faire avec moi (histoire de lécher un peu les ingrédients et les saladiers ...) Je la fait depuis des années sans beurre ni sucre et elle est... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat (sans beurre)

La mousse au chocolat c'est un grand classique chez nous. Et les enfants adorent la faire avec moi (histoire de lécher un peu les ingrédients et les saladiers ...) Je la fait depuis des années sans beurre ni sucre et elle est... Lire la suite ›

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Cookies "le monde"

pour une trentaine de cookies : 280 g de beurre demi-sel 300 g de sucre brun 2 gros œufs 1 gousse de vanille, incisées et grattées 200 g de farine T65 170 g de farine T45 115 g de farine de seigle 1 ¼ c. à c. de... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes quadrillées

Un grand classique que la tarte aux pommes mais après tout que c'est bon ... L'idée des pommes quadrillées et caramélisées vient de mes enfants. Merci à eux. Cette tarte est est excellente. Surtout quand on... Lire la suite ›

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Cake au citron à la semoule

La photo ne rends pas hommage au cake.Moi je n'ai pas vraiment accroché à cette recette. C'est la texture du fait de la semoule qui me dérange.Par contre les personnes chez qui je l'ai emmené ont vraiment adoré.... Lire la suite ›

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Cake au citron à la semoule

La photo ne rends pas hommage au cake.Moi je n'ai pas vraiment accroché à cette recette. C'est la texture du fait de la semoule qui me dérange.Par contre les personnes chez qui je l'ai emmené ont vraiment adoré.... Lire la suite ›

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Gâteau pommes, amandes et chocolat (sans produits laitiers)

Un gâteau plein de saveurs. Je l'ai déjà fait plusieurs fois et il est extra.Il a l'avantage de se conserver 2 jours sans problème. 180 g de sucre en poudre 4 oeufs 130 ml d'huile 50 g de chocolat concassé (moi... Lire la suite ›

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Gâteau pommes, amandes et chocolat (sans produits laitiers)

Un gâteau plein de saveurs. Je l'ai déjà fait plusieurs fois et il est extra.Il a l'avantage de se conserver 2 jours sans problème. 180 g de sucre en poudre 4 oeufs 130 ml d'huile 50 g de chocolat concassé (moi... Lire la suite ›

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