Futilités

Natalie, Montréal

Blog : Futilités dans Cuisine

Blogueuse foodies

Anheuser-Busch lance Bud Light Lemon Tea pour l'été

Une nouvelle bière à saveur d’agrumes rejoint la famille Bud Light. En effet, Anheuser-Busch a annoncé une nouvelle innovation de la bière aux agrumes: Bud Light Lemon Tea. Nous en savons peu. Cependant, comme les autres bières de Bud Light,... Lire la suite ›

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Merriam-Webster ajoute les mots

Le dictionnaire Merriam-Webster a ajouté plus de 640 nouveaux mots au dictionnaire 2019, dont beaucoup décrivent les aliments et les boissons. Les années précédentes ont vu des ajouts tels que «froyo», «sriracha», «guac» et «zoodle». Le... Lire la suite ›

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Vandal-Cliche, un cépage à découvrir

Le vandal-cliche est un cépage blanc québécois, obtenu en 1989 par Joseph-O. Vandal et Mario Cliche à partir des cépages grands-parents aurore, chancellor, Prince of Wales et vitis riparia. Il produit un vin aux arôme de melon, de poire, et de... Lire la suite ›

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Épices Jerk

La cuisine Jerk est un style de cuisine originaire de la Jamaïque, dans lequel la viande est marinée à sec. Selon les différentes versions disponibles, j'ai regroupé les ingrédients qui revenaient le plus souvent Ingrédients 2 cuillères à... Lire la suite ›

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Godiva Chocolate lance des mélanges à pâtisserie haut de gamme

Grâce à un partenariat avec General Mills, les consommateurs pourront concocter leur propre produit Godiva dans le confort de leur foyer. En effet, les consommateurs pourront choisir parmi quatre options de dessert en boîte, dont des gâteaux à... Lire la suite ›

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AWM Smart Shelf souhaite pousser plus loin l'expérience en épicerie #ArtificialIntelligence #AI

Alors que Caper transfère la technologie dans des paniers d'achat intelligents, qu'Amazon Go s'implante comme épicerie sans caisse et que Skip vise le créneau des dépanneurs, AWM Smart Shelf souhaite se démarquer en poussant plus loin... Lire la suite ›

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Base Gede

Le basa gede est une pâte épicée que l'on retrouve dans de nombreux plats balinais, que ce soit viandes ou poissons. Ingrédients 25 échalotes 9 gousses d'ail 1 piment rouge 2 cuillères à thé de curcuma en poudre 5 cm de racine de gingembre 1... Lire la suite ›

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PepsiCo lance un refroidisseur d'eau de haute technologie afin de réduire les déchets

PepsiCo a annoncé le lancement d’un refroidisseur d'eau de haute technologie semblable à SodaStream, qui distribuera de l’eau et de l’eau gazeuse afin de réduire la consommation de bouteilles en plastique. Le nouveau distributeur d’eau... Lire la suite ›

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Une version Toy Story 4 des célèbres Goldfish disponible bientôt

Afin de souligner la sortie de Toy Story 4 prévue le 21 juin prochain, Pepperidge Farm lancera des craquelins au cheddar cuits au four inspirés par le super héros Buzz Lightyear et le shérif Woody, les personnages principaux de la série. Ce... Lire la suite ›

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L'intelligence artificielle sera de plus en plus présente pour le service au volant #ArtificialInteligence #AI

Photo © 5Thru Selon l’étude QSR 2018 drive-thru, de grands restaurants à service rapide tels que McDonald’s et Wendy’s estiment qu'environ 70% de leurs ventes proviennent du service au volant. Toutefois, la même étude a également... Lire la suite ›

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Montepulciano, un cépage à découvrir

Le Montepulciano est un vieux cépage qui prospère en Italie centrale. Surtout répandu dans les Abruzzes, il occupe la première place parmi les cépages rouges au même titre que le sangiovese dans Les Marches. Les vins légers se conservent... Lire la suite ›

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Jack Daniel's transforme les bouteilles en application de réalité augmentée #AugmentedReality

Photo © Tactic Jack Daniel's, la marque de whisky du Tennessee appartenant au fabricant de vins et de spiritueux Brown-Forman, a lancé une application de réalité augmentée qui donne vie à ses bouteilles de whisky. L’application AR Experience... Lire la suite ›

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Coca-Cola dévoile 4 nouveaux modèles de bouteilles pour Star Wars: Galaxy’s Edge

Photo © Coca-Cola Pour souligner l'ouverture du Star Wars: Galaxy's Edge, un nouvel univers au Walt Disney World Resort, Coca-Cola lance 4 nouveaux modèles de bouteilles pour Star Wars de Disney: Galaxy’s Edge. En effet, Coca-Cola, Diet Coke et... Lire la suite ›

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Cari de Malaisie

Voici le dernier ajout de ma collection d'épices maison. D'inspiration malaisienne, j'ai épluché différents articles pour compiler une liste approximative des épices utilisés Ingrédients 1 1/4 de tasse de graines de coriandre 1 1/2 cuillère... Lire la suite ›

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L'aide alimentaire américaine lance un projet pilote permettant aux bénéficiaires de faire leurs épiceries en ligne

Un projet intéressant du Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP), soit l'aide alimentaire américaine, a vu le jour. En effet, selon le communiqué, il sera désormais possible, pour les bénéficiaires, de faire des achats en ligne. Le... Lire la suite ›

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Amazon lance des boissons énergétiques de marque privée

Selon TJI Research, Amazon a lancé des boissons énergétiques de marque privée sous la marque Solimo, appelées Solimo Red Energy Drink et Solimo Silver Energy Drink. Les deux saveurs de la boisson sans sucre et hypocalorique sont disponibles... Lire la suite ›

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L'appropriation culturelle en restauration

On a beaucoup parlé de débats entourant l'appropriation culturelle. Or, le milieu de la restauration ne semble pas échapper aux enjeux. En en effet, The Guardian mentionnait que Lucky Cat, le nouveau restaurant de Gordon Ramsay, décrit comme... Lire la suite ›

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Sabrevois, un cépage à découvrir

Le sabrevois est un cépage de raisin hybride rouge créé par Elmer Swenson dans l'État du Wisconsin. Il est utilisé pour la fabrication de vins rosés et de vins rouges secs. Il est cultivé au Québec depuis l'année 200 approximativement. Il... Lire la suite ›

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Partenariat entre Beyond Meat et Trifecta pour la livraison de repas

Beyond Meat, le producteur de viandes à base de plantes, a annoncé qu'il offrira ses produits via le service de livraison de repas santé et biologique de Trifecta. Trifecta propose des repas sains préparés à l'avance ainsi que des plats... Lire la suite ›

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Les épiceries utilisent de plus en plus les robots pour l'inventaire #AI #ArtificialIntelligence

Albertsons, Kroger, Stop & Shop et Walmart se tournent de plus en plus vers les robots pour faire l'inventaire, le changement de prix notamment. Le dernier à adopter cette technologie est Giant Eagle En effet, Tally, un robot à balayage... Lire la suite ›

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