gateaugaga

Nathalie, Corbas

Blog : GATEAUGAGA dans Cuisine

j'aime la musique, les fringues, les chaussures et cuisiner bien sûr!

Gâteau pudding aux poires (sans oeuf)

Pâte pour un moule en verre 18x18cm : 150g de farine100g de sucre½ sachet de levure 100ml de lait1 cuillère à café de vinaigre de cidre2 poires Pour le dessus :150ml d’eau bouillante100g de vergeoise blonde50g de beurre Mélangez la farine,... Lire la suite ›

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Brioche roulée aux pralines roses

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 200ml de lait50g de sucre2 œufs50g de beurre fondu450g de farine1 sachet de levure de boulangerie Le Briochin Alsa Pour la garniture :½ pot de crème dessert à la vanille type Danette200g de... Lire la suite ›

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Tarte aux amandes et au miel

1 rouleau de pâte feuilletée Pour la garniture :350g de miel mou60g de beurre mou3 œufs250g d’amandes effilées Préparez la garniture, battez le miel et le beurre en crème. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout.... Lire la suite ›

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Gâteau renversé à la courge et aux pommes

Pour le fond : 30g de beurre mou30g de sucre2 grosses pommes Pour la pâte à gâteau :50g de beurre très mou120g de sucre2 œufs200g de chair de courge musquée cuite et bien égouttée170g de farine½ sachet de levure chimique Préparez le fond,... Lire la suite ›

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Cake aux carottes et aux dattes

180g de carottes 180g de dattes medjoul2 œufs120g de cassonade100ml d’huile175g de farine1/2 sachet de levure chimique Pelez les carottes, râpez les, mettez les de côté.Dénoyautez les dattes et réservez. Pour la pâte, battez les œufs et la... Lire la suite ›

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Grillé à la pomme et aux pralines roses

Pour la compote :1k de pommes100g de sucre 2 rouleaux de pâtes feuilletées200g de pralines roses Préparez la compote, pelez les pommes, otez les pépins et coupez en morceaux. Mettez dans une casserole avec le sucre et faîtes cuire environ... Lire la suite ›

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Cake au chocolat et praliné

2 œufs 75g de sucre150g de farine1/2 sachet de levure chimique100g de beurre fondu80g de praliné (pâte)180g de chocolat noir Dans un saladier battez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien. Incorporez le beurre... Lire la suite ›

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Gaufres au yaourt (ouverture VP SHOP)

Pour une quinzaine de gaufres : 500g de farine1 sachet de levure chimique130g de sucre150g de beurre 1/2 sel fondu2 pots de yaourt à la vanille (soit 250g) (ça donne un goût de biscuit aux gaufres)4 œufs Un peu d’huile pour la cuisson Versez... Lire la suite ›

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Crêpes à la farine de riz et de châtaigne

Pour une douzaine de crêpes :500g de farine mélangée (70% riz et 30% châtaigne)4 œufs600ml de lait d’amande Versez la farine dans un saladier et faîtes un puits. Cassez-y les œufs et commencez à battre, ajoutez peu à peu le lait... Lire la suite ›

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Gâteau renversé au chocolat blanc et aux groseilles

Pour le fond du moule : 150g de groseilles surgelées50g de sucre Pour la pâte :100g de margarine allégée100g de sucre2 œufs180g de farine½ sachet de levure chimique100g de chocolat blanc Garnissez le fond du moule de papier sulfurisé. Etalez... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes et pâte à tartiner au chocolat

1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire 2 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner (sans huile de palme)2 grosses pommes Pour le dessus : sirop d’agave et sucre perlé Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. A... Lire la suite ›

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Gâteau madeleine aux mirabelles

600g de mirabelles 120g de beurre mou100g de sucre4 œufsLe zest d’un demi citron1 pincée de sel150g de farine½ sachet de levure chimique40g de sucre perlé Lavez les mirabelles, séchez les et dénoyautez les. Mettez de côté. Pour la pâte,... Lire la suite ›

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Gâteau à l'orange et au chocolat

Pour la pâte : 100g de margarine allégée125g de sucre2 œufs75ml de lait170g de farine½ sachet de levure chimique 200g de gelée d’orange Pour le dessus :150g de chocolat noir100g de crème fraîche Pour la pâte, battez la margarine et le... Lire la suite ›

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Palmiers à la framboise

Pour la pâte : 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire +25g de sucre en poudre Pour la garniture :100g de framboises surgelées1 cuillère à soupe rase de fécule de maïs40g de sucre Déroulez la pâte feuilletée, saupoudrez les 25g de... Lire la suite ›

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Quatre-quarts au sarrasin et praliné

160g de margarine végétale allégée130g de cassonade1 bonne pincée de sel3 œufs (160g)170g de farine de sarrasin½ sachet de levure chimique100g de pralinoise Battez la margarine et la cassonade en crème. Ajoutez le sel et les œufs un par un... Lire la suite ›

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Gaufres liégeoises

Pour une quinzaine de gaufres, Pâte préparée à la machine à pain :200ml de lait2 œufs1 sachet de sucre vanillé60g de sucre1 bonne pincée de sel200g de beurre très mou500g de farine1 sachet de levure de boulangerie Pour la fin : 150g de... Lire la suite ›

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Pain à la banane et chai latte

100ml de lait 1 sachet de thé chai aux épices Yogi90g de margarine allégée150g de sucre2 œufs1 banane bien mûre (80g de chair)300g de farine1 sachet de levure chimique (11g) Faîtes chauffer le lait et mettez le thé à infuser dedans... Lire la suite ›

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Brioche roulée à la banane, aux pépites de chocolat et au caramel

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 200ml de lait d’amande45g de margarine végétale fondue50g de sucre1 pincée de sel350g de farine1 sachet de levure de boulangerie type Le Briochin Alsa Pour la garniture : 30g de margarine... Lire la suite ›

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Brioche tressée au sarrasin et choco noisette

Pour la pâte, préparée à la machine à pain : 100ml de lait d’amande100g de margarine végétale2 œufs battus1 bonne pincée de sel50g de sucre300g de farine complète100g de farine de sarrasin1 sachet de levure de boulangerie Alsa Le... Lire la suite ›

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Gâteau aux myrtilles

Pour la préparation aux fruits : 200g de myrtilles5 cuillères à soupe d’eau50g de sucre1 cuillère à soupe légèrement bombée de fécule de maïs Pour la pâte à gâteau :150g de farine50g de sucre½ sachet de levure chimique60g de beurre... Lire la suite ›

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