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Léa,

Blog : Les gourmandises de Léa dans Cuisine

Découvrez un espace convivial d'échanges qui reste mon "laboratoire culinaire" où chacun peut donner son avis et donner ses conseils, Je n'invente rien (ou presque), je propose ma vision de gourmandises salés et sucrés d’ici et d’ailleurs avec mes tours de main. L’occasion pour moi de partager aussi les produits que j’affectionne.

Poêlée de brocoli, riz thai et tofu grillé.

Je n'ai jamais compris pourquoi le brocoli étant tant boudé alors que je pourrais en manger à chaque repas. Vous ne trouvez pas qu'il a tout pour lui ? Il est sexy ... oui oui , riche en plein de bonnes choses et contient même des protéines... Lire la suite ›

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Penne aux courgettes et galette de céréales

Ni vu, ni connu, j'ai glissé quelques courgettes (qui faisaient la tête) dans cette assiette. Cela n'aurait pas été possible de les manger avec la peau alors j'ai préféré les éplucher et les mélanger avec une sauce tomate riche en saveurs... Lire la suite ›

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Tofu caramélisé, riz parfumé et brocoli

Quand on est jeune maman, on préfère souvent s'occuper de ses enfants que prendre le temps de se préparer un repas équilibré. Le problème, c'est qu'en plus de galérer à perdre ses kilos de grossesse, on est encore plus fatigué car le corps... Lire la suite ›

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Rééquilibrage alimentaire, perte de poids ou les deux ?

Comme souvent depuis que je tiens ce blog, je partage ce qui fait mon quotidien dans mon assiette. Vous parler de produits que je découvre et qui se retrouvent dans chacun de mes plats comme une obsession, mon envie de boulange et de viennoiserie... Lire la suite ›

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La fraise dans tous ses états !

En attendant de revenir avec pleins de nouvelles recettes et aussi vous partager un projet sur lequel je travaille actuellement, j'avais envie de vous proposer un petit récap' des recettes à base de fraises Parce que ... oui l'été approche ...... Lire la suite ›

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♡ Carnet rose ♡

Enfin ... il est de nouveau bleu !C'est avec émotions que nous avons accueilli un nouveau petit bonhomme. Ma petite "crapule" est arrivée il y a quelques jours et elle a déjà trouvé sa place. C'est vrai qu'on l'attendait que le mois prochain... Lire la suite ›

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Cake aux pommes, carotte et amandes

C'est typiquement le genre de gâteau familial que je bidouille avec mon petit bonhomme le week-end. On farfouille dans les placards et on assemble de quoi préparer le goûter du dimanche sachant que Ko à tendance à le finir les jours suivants au... Lire la suite ›

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Vers le zéro déchet ? La conservation

Je ne suis pas une écolo dans l'âme, loin de là mais je suis plutôt satisfaite quand je vois que je vide mes poubelles qu'un jour sur deux (alors que j'ai les couches du petits bonhomme) ou quand ma petite famille a adopté les serviettes en... Lire la suite ›

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Scones aux raisins secs

Que j'aime ces matins où l'on n'a aucune obligation. Ces matins où l'on ne doit pas se battre pour que chacun se lève, déjeune et se prépare pour ne pas être en retard. Dimanche dernier par exemple, on s’est levé de bonne heure avec juste... Lire la suite ›

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Cookie au chocolat blanc, huile d'olive, flocons d'avoine et noix de cajou

Entre les vacances scolaires et le beau temps, la semaine dernière est passée à une vitesse. On a même pu en profiter pour emmener le petit bonhomme au salon de l'agriculture et faire un pique-nique. Plutôt sympa quand on sait qu'on est que... Lire la suite ›

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Biscotti énergétique

Toujours en avoir sous la main, voilà ma devise quand je pense aux biscotti. Trempés dans du café ou un jus d'orange, ça reste MON biscuit sec préféré. Il ne laisse jamais indifférent tellement on peut le préparer avec différentes... Lire la suite ›

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Stollen aux fruits secs

On est d'accord pour dire que le stollen en tant que tel n'est plus de saison puisqu'il s'agit d'une "brioche" de Noël mais je n'allais pas attendre aussi longtemps pour réitérer l'expérience tellement on a adoré la version que j'avais faite... Lire la suite ›

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Cookie décadent au chocolat

C'est typiquement le genre de petite recette à avoir sous la main en cas d'envie pressante de chocolat. Quoi cela ne vous arrive jamais ? La photo des ces cookies m'a donné envie de les tester et je suis littéralement obsédée par cette recette... Lire la suite ›

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Brioche au petit lait

J'en ai fait du chemin depuis ma première brioche. Et pourtant, je prends toujours autant de plaisir à tester de nouvelle recette avec des ingrédients plus improbables les uns que les autres. Mon mari râle parce que je suis incapable de refaire... Lire la suite ›

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On fête la Saint Valentin ou pas ?

Cela m'a toujours fait sourire de voir la queue devant les fleuristes le 14 février à la sortie des bureaux. J'ai notamment le souvenir d'une queue sans fin devant un vendeur de roses à la sauvette dans un passage près d'une station de métro.... Lire la suite ›

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Fromage à tartiner à l'ail

Je n'aurais jamais pensé qu'une envie de pain à base de petit lait m'aurait fait découvrir une recette telle que celle-là. Je suis devenue accro à cette préparation fromagère à l'ail et je suis capable de finir le pot à la petite cuillère.... Lire la suite ›

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Financiers pistache et fruits rouges

Je ne me souviens plus la dernière fois que j'ai préparé des financiers et pourtant c'est certainement un de mes petits gâteaux de voyage préféré. Avec les madeleines, je pourrais en manger sans compter. Mes préférés sont avec de la... Lire la suite ›

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Comment je planifie mes menus pour la semaine ?

Je ne sais pas si c'est ce début d'année ou simplement une envie personnelle mais j'ai je ressens le besoin de me simplifier la vie et désencombrer ma tête pour me consacrer à des projets qui me tiennent à cœur. Marie Kondo sort de ma tête !... Lire la suite ›

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Cake au chocolat et amandes

Ce début de semaine n'a pas été de tout repos. Entre un petit bonhomme et un chéri malade, la neige qui pousse à modifier son planning et des travaux sur mon immeuble qui m'oblige à passer mes journées à travailler à la lumière... Lire la suite ›

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Mes 3 chaînes YouTube (Alimentation vegan) préférées

Cela faisait un moment que je n'avais pas partager mes chaînes Youtube préférées et pourtant il ne se passe pas un jour sans que je ne regarde au moins une vidéo. Je me suis concentrée sur celles qui parlent de cuisine vegan car ma cuisine du... Lire la suite ›

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