Gourmandises

Blog : Gourmandises dans Cuisine

Cheesecake au chocolat blanc et sauce caramel

Cheesecake au chocolat blanc et sauce caramel

Un incroyable cheesecake trouvé sur le blog de Jasmine :-) Pour le caramel, j'ai pris ma recette traditionnelle... Autrement, je n'ai que très peu modifié la recette initiale (le plus grand changement réside dans la conversion... Lire la suite ›

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Gâteau multicolore aux marrons

Gâteau multicolore aux marrons

Mes photos (très moches!) ne rendent absolument pas hommage à ce gâteau qui est totalement incroyable!! J'ai trouvé cette recette dans le journal de la Coop et je compte bien la conserver précieusement... Fondant à souhait avec la... Lire la suite ›

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Brownies au chocolat blanc et aux framboises

Brownies au chocolat blanc et aux framboises

Je me remets lentement (mais sûrement ;-) ) à la pâtisserie! Histoire de varier un peu les plaisirs, je me motive à tester des nouveautés... J'ai trouvé cette recette sur le super blog de Jasmine et je n'ai pas hésité une seconde... Lire la suite ›

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Cookies de Pascale Weeks

Cookies de Pascale Weeks

Une recette de cookies tout simples et délicieux tirée du petit livre de Pascale Weeks "Cookies, muffins & Co" Cookies de Pascale Weeks Ingrédients: (pour env. 18 biscuits)125 g de beurre demi-sel (ou beurre normale et 1 pincée de... Lire la suite ›

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Nouilles citronnées aux tomates et à la ricotta

Nouilles citronnées aux tomates et à la ricotta

Pour changer un peu du sucré, voici une recette de pâtes délicieuse et originale tirée d'un magazine de recettes suisse, "Le Menu"... Nouilles citronnées aux tomates et à la ricotta Ingrédients: (4 pers.)2 dl d'huile de colza1... Lire la suite ›

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Cookies chocolat-framboise

Cookies chocolat-framboise

Pour changer des cookies traditionnels, je vous propose cette recette de cookies extra fort en chocolat et adoucis par de la confiture de framboise. C'est Maude qui m'a gentiment donné cette recette issue du petit livre ".." et c'est un... Lire la suite ›

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Digestive Biscuits

Digestive Biscuits

D'excellents biscuits qui se rapprochent très clairement de ceux que l'on trouve en Angleterre :-) Une délicieuse recette trouvée sur le blog de Lulu...La prochaine fois, j'essaierai avec un enrobage au chocolat :-p Digestive Biscuits... Lire la suite ›

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Glace au tiramisù

Glace au tiramisù

Une recette de glace absolument délicieuse venant tout droit de marmiton que j'avais l'habitude de faire très souvent il y a quelques années... Je ne sais pas pourquoi je l'ai oublié entre temps, mais une chose est sûre: maintenant je... Lire la suite ›

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Brookies

Brookies

Après avoir vu ces petits biscuits mix de brownies et de cookies sur le site de Guillemette, j'ai tout de suite voulu l'essayer! J'ai pris comme base de brownies mes "extra-fondants" que j'ai recouverts de la pâte des "meilleurs... Lire la suite ›

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Cheesecakes individuels aux Daims

Cheesecakes individuels aux Daims

Une recette de petits cheesecakes provenant du site de Gaëlle et réalisée par Maude, future pâtissière professionnelle (et déjà trèèès douée :-) !) Je vous donne la recette avec ses modifications!Ils sont vraiment délicieux... Lire la suite ›

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Cubes aux abricots

Cubes aux abricots

Voici un dessert qui changera de l'ordinaire! Frais, fruité, mais très gourmand quand même, bien sûr! La recette vient d'un magazine Betty Bossi, sous une rubrique "zéro cuisson au four". L'ayant réalisée assez rapidement, j'avais... Lire la suite ›

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Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding

Après en avoir dégusté à Dublin, il fallait absolument en réaliser un maison! Tout simplement parce que ce pudding est divin!!! J'ai découvert cette recette dans le petit livre de Pascal Weeks "Cookies, muffins & Co" et j'ai... Lire la suite ›

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Tarte au sucre

Tarte au sucre

Si vous avez une envie de sucré pressante, cette recette est l'idéal! Réalisée en 5 minutes chrono (temps de rangement compris) et d'une simplicité infantile, cette délicieuse tarte sucrée est un vrai régal! Lors de la cuisson se... Lire la suite ›

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Tarte aux noix de cajou

Tarte aux noix de cajou

Voici une recette de tarte délicieuse et extra gourmande que j'ai créée sans me prendre la tête: une pâte sablée maison recouverte du meilleur coulis de caramel salé et de noix de cajou (pour la déco, et comme personne chez nous... Lire la suite ›

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Gâteau aux pommes et au caramel au beurre salé

Gâteau aux pommes et au caramel au beurre salé

Une délicieuse recette trouvée sur le site de mariton à laquelle j'ai apporté quelques (petites) modifications. Ce merveilleux gâteau est meilleur bien froid, veillez donc à le réaliser la veille de sa dégustation! Gâteau aux... Lire la suite ›

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Boules de Berlin de Soso

Boules de Berlin de Soso

Voici en exclusivité la recette des boules de Berlin, spécialité de notre plus jeune soeur, Solenne. Un pur régal, nettement meilleures que celles que l'on trouve dans le commerce et dignes de celles de Saas-Fee! ;-) (recette tirée du... Lire la suite ›

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Tarte au chocolat au lait de Lulu

Tarte au chocolat au lait de Lulu

J'aime énormément le blog de Lulu et je bave devant ses magnifiques recettes illustrées de photos sublimes! Cette tarte au chocolat, annoncée comme exceptionnellement bonne et rapide à réaliser m'a tout de suite attiré et donc je... Lire la suite ›

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Légumes à l'aigre-doux

Légumes à l'aigre-doux

Miam! Avis aux amateurs de cuisine asiatique et d'aigre-doux, cette recette est un vrai régal! Pour changer, c'est dans un livre de Betty Bossi que je l'ai découverte et nous avons tous été emballés! Légumes à l'aigre-doux... Lire la suite ›

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Petits toasts saumon-mozzarella

Petits toasts saumon-mozzarella

Ces petits toasts sont excellents et parfaits pour un apéro! Tout simple à faire, ils en imposent toujours alors n'hésitez pas :-)Une recette de Betty Bossi! Petits toasts saumon-mozzarella Ingrédients: (pour 20 petits toasts)20... Lire la suite ›

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Pain de mie

Pain de mie

J'avais envie de réaliser un pain proche du pain toast et c'est réussi avec cette délicieuse recette dénichée sur le blog de chef Nini. Vous obtiendrez un pain moelleux à la mie tendre et aérée et avec un goût délicieux! Je ne... Lire la suite ›

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