Helcuisine

Helene, Charleville mézières

Blog : Helcuisine dans Cuisine

Gâteau tatin aux bananes

J'ai découvert cette recette grâce à l'instagram de Linda (Hinalys) et comment vous dire que c'est trop bon... Ingrédients: pour le caramel: 100 g de sucre, 50 g de beurre4 bananes mûres2 œufs60 g de sucre100 g de beurre fondu100 g de farine1... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat et noisettes sans beurre

Pour un bon gâteau au chocolat ... Je n'avais plus de beurre donc j'ai essayé autrement et il est trop bon ! Ingrédients: 4 œufs200 g de chocolat noir2 cuillères à soupe de lait10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine50 g de... Lire la suite ›

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Flammenkueche lardons et oignons rouges

Ingrédients : 250 g de farine 25 ml d’huile 10 cl d’eau 20 cl de crème épaisse 150 g de lardons 1 oignon rouge selPréparation : Préchauffez votre four à 220°C.Pétrissez la farine avec l’huile, l’eau, une pincée de sel et obtenez une... Lire la suite ›

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Ingrédients pour 32 bonbons : 32 carrés de chocolat (soit environ 160 g) 8 feuilles de brick rondes (j'ai utilisé celles de la marque crosutipate ) 4 bananes Beurre Préparation : Coupez les feuilles de brick rondes en quatre. Préchauffez votre... Lire la suite ›

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Bouillon façon thaï

Vous me l'avez beaucoup demandé par ici alors voici la recette... Ingrédients pour 2 : une dizaine de crevettes roses cuites4 mini choux pak choi12 cl de lait de coco1 cuillère à café de fond de volaille1 bâton de citronnelleun morceau de 1 cm... Lire la suite ›

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Tarte tatin de poires

Plat et pelle en porcelaine Bruno Evrard disponible ici Ingrédients pour une tarte: - 6 poires - 80 g de sucre - 40 g de beurre - 1 pâte brisée Préparation : Préchauffez votre four à 220°C.Épluchez les poires, coupez-les en 2, enlevez le... Lire la suite ›

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Soupe céleri rave, pommes et pommes de terre

Ingrédients: 1 oignon3 pommes (environ 250 g)1 céleri rave (environ 350 g)125 g de pommes de terre1 cube de bouillon de légumessel700 mL d'eaules petits plus: croûtons, amandes concassées, persil frais ...Préparation:Épluchez l'oignon, les... Lire la suite ›

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Crêpes aux noisettes

Je vous propose aujourd'hui une recette de crêpes sans lait ni œuf. Ingrédients: 250 g de farine4 cuillères à soupe de maïzena1 cuillère à soupe de sucre en poudreune pincée de sel2 cuillères à soupe d'huile620 mL de "lait" de noisettes... Lire la suite ›

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Petits pains aux pépites de chocolat et noisettes

Ces petits pains sont idéaux pour le goûter ou le petit déjeuner. Je me suis inspirée d'une recette du livre "Le Larousse du pain" d'Eric Kayser". Ingrédients pour 5 pains: 50 g de noisettes décortiquées50 g de pépites de chocolat250 g de... Lire la suite ›

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Dahl de lentilles corail et courge butternut

Je vous propose une recette végétarienne pour le 2ème lundi vert :) Pour 6 personnes Ingrédients :300 g de riz basmati1 gousse d'ail1 oignon300 g de lentilles corail1 cm de gingembre40 g de noisettes décortiquées40 g d'amandes... Lire la suite ›

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Chili végétarien

Ingrédients (pour 6 personnes) - 50 g de protéines de soja texturées - 1 cube de bouillon de légumes - 4 gousses d’ail - 1 oignon - 1 carotte - 800 g de purée de tomates - 500 g de haricots rouges cuits - 1 cuillère à café d’origan - 1... Lire la suite ›

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Cookies au potimarron, pépites de chocolat et carambar

Et oui encore une recette de cookies :) Cette recette est inspirée d'une recette de Elo, un blog très inspirant avec de magnifiques photos et beaucoup de recettes. Ingrédients: 100 g de sucre100 g de beurre1 œuf 150 g de purée de potimarron300... Lire la suite ›

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Cookies vegan

J'ai adapté une recette découverte dans le livre Vegan de Marie Laforêt avec les ingrédients que j'avais dans mes placards. C'est un livre organiser en différentes thématiques. Ingrédients pour environ 15 cookies : - 200 g de farine - 150 g... Lire la suite ›

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Tarte aux noix caramélisées et poires

Pour une tarte Ingrédients : 1 pâte sablée 2 poires 250 g de noix décortiquées 100 g de beurre 45 g de sucre 2 cuillères à soupe de crème 1 cuillère à soupe de miel Préparation : Préchauffez votre four à 180°C.Déroulez la pâte dans... Lire la suite ›

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Pain à l'ail, au persil et au chèvre à partager

Si vous aimez l'ail, vous allez adoré ce pain ... Ingrédients: 250 g de farine10 g de levure fraîche1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de sucre1 cuillère à café d'huile d'olive15 cl d'eauune vingtaine de brins de persil2 gousses... Lire la suite ›

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Tarte fine aux poires et noires

Aujourd'hui, je vous propose une recette très rapide à faire ! Pour faire cette tarte, j'ai utilisé les ingrédients de ma croustibox envoyé par Croustipate. Ingrédients : • 1 pâte feuilletée • 3 cuillères à soupe de mascarpone • 3... Lire la suite ›

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Sauce VEGAN pour accompagner des légumes

Ingrédients : • 100 g de noix de cajou*• 1 gousse d’ail• persil, ciboulette …• 3 tomates séchées*• 5 cuillères à soupe de crème de soja• sel, poivre*: produits trouvés à day by day à Reims Préparation :• Réduire en... Lire la suite ›

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Cookies aux fruits à coques

Une nouvelle recette de cookies pour laisser libre court à votre imagination. Ingrédients (pour environ 20 cookies): • 220 g de farine* • 11 gramme de poudre à lever* ou levure chimique • 190 g de sucre de mascobado* ou cassonade • 120 g... Lire la suite ›

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Cake au saumon et à l'aneth

Une recette adorée par ma sœur (qui me l'a demandé donc autant la partager avec vous aussi). Ingrédients: 100 g de farine3 oeufs1 sachet de levure chimique2 cuillères à soupe d'huile d'olive150 mL de lait5 branches d'aneth120 g de saumon... Lire la suite ›

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Moulin à vent aux framboises, citron et menthe.

Voilà ce que j’ai réalisé avec les carrés de pâte feuilletée de Croustipate. Un ensemble très frais et très rapide à faire. Ingrédients : un citron 4 carrés de pâte feuilletée 30 g de poudre d’amandes une quinzaine de framboises 50... Lire la suite ›

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