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Helka, Bourges / Lyon

Blog : helkaw dans Lifestyle

Popoteuse sans prise de tête // Amoureuse de bougies et cires parfumées // A la recherche permanente de bonnes adresses sur Bourges & Lyon // Adepte de la coolitude, des paillettes & des Converses // Fan de thés & Tisanes // A la découverte de la slow cosmétique

Brioches roulées à la crème de marrons et oranges confites

Les Cinnamon Rolls et moi, c’est une grande histoire d’amour qui dure, qui dure, qui dure… On les appelle également Kanelbullar dans les pays nordiques et chez Ikea. Pour cette recette d’avant-fêtes, j’ai choisi de pimper un peu mes... Lire la suite ›

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Pop Corn Coco Chocolat : pour un dimanche cosy !

Une fin d’après-midi au chaud, emmitouflée dans un plaid, devant un film feel good,.comme un dimanche… quoi de mieux pour accompagner ça qu’un gros bol de pop-corn à partager ? Une casserole, quelques ingrédients faciles et... Lire la suite ›

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Crumble Chocolat, Bananes & Cardamome

Des saveurs hivernales, une pointe d’exotisme, un soupçon d’épice pour marier le tout : le crumble Chocolat, Bananes & Cardamome se prépare (malheureusement) en 2 temps 3 mouvements et réconfortera vos petits corps endoloris par la... Lire la suite ›

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Mettre des mots sur les choses. 

(Attention, ce texte est putain de long !!)Depuis ce jour où vous m’avez annoncé que ma douleur avait le nom d’une maladie, depuis ce moment où vous avez fait résonner ces mots dans ma tête, les choses semblent changer. Tu ne t’en... Lire la suite ›

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Mon Carrot-Cake

Un cake aux carottes ? Une douceur que j’affectionne particulièrement, un cake moelleux et parfumé aux saveurs qui se marient à merveille. Pour ma part, le carrot-cake, je l’aime avec une pointe d’orange, pas trop sucré pour ne pas... Lire la suite ›

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1 Potimarron pour 3 recettes de brunch!

Pancakes au potimarron, Brioches roulées au potimarron et Pumpkin Latte… Vous l’aurez compris, les potimarrons sont mes amis! En version salée ou sucrée, quand je vois leur bouille toute ronde sur les étals du marché, je ne peux y... Lire la suite ›

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Potimarron rôti au four, poivron, chorizo et thym

Non, non, non on est pas totalement entrés dans l’automne, pas de panique! Vous avez du remarquer que sur les étals des marchés, les fruits et légumes commencent à changer. Je vous réserve encore quelques petites recettes à saveur estivale,... Lire la suite ›

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Financier à la noix de coco à tomber

Les gourmands connaissent forcément le moelleux incomparable des financiers? Si je vous dis qu’on le marie à la tendresse et l’exotisme de la noix de coco, est-ce que ça vous parle un peu? Légèrement croustillant à l’extérieur, voici... Lire la suite ›

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Mes cookies tout ronds au citron et à l’huile d’olive

J’avais pas forcément prévu de faire ces petits cookies tout ronds et tout moelleux. J’avais pas non plus prévu de poster cette recette, en tout cas, ça ne s’intégrait pas dans mon planning. Mais quelques demandes plus tard... Lire la suite ›

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Pizza estivale : tomates, champignons, crème de persil, fleurs de câpres et herbes fraîches

Chaleur ou pas, je suis une réelle addict de pizzas et pratiquement rien ne m’arrête quand une envie arrive… Alors, bien évidemment, je teste les pizzerias un peu partout dans les villes que je traverse, mais une pizza faite maison c’est... Lire la suite ›

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La pâte à pizza de la flemme : rapide, sans pétrissage et sans pause!

L’été… la flemme…les apéros… pas envie de ressortir chercher une pizza et la simplicité d’une pâte à pizza qui est prête en moins d’une demi-heure. J’avoue avoir souvent été découragée par le... Lire la suite ›

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Linguine aux courgettes et carottes crues & sauce Wasabi

Un peu dans la même veine que mon Pad Thaï végétarien, j’ai décidé d’horripiler les Italiens de souche en accommodant ces Linguine à la mode japonaise.  Toutes mes excuses amis italiens, mon objectif principal était plutôt de twister... Lire la suite ›

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[Lyon] Confiserie à l’ancienne & douceurs d’Harry Potter : la délicieuse boutique de Mr Simms

Si je suis très honnête avec vous, j’ai noté cette adresse dans mon petit carnet parce que j’avais repéré qu’on y trouvait de la Bièraubeurre en provenance directe du Chaudron Baveur. Oui, vous l’avez compris, je suis une grande fan de... Lire la suite ›

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On maaaaaange quoi cette semaine? Entre la chaleur et l’envie de manger plus sain, plus frais, j’ai essayé de préparer plein de petits plats variés la semaine dernière. Principalement des salades, à base de légumes, de cru et de plein de... Lire la suite ›

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Gâteau moelleux au rhum, coulis frais aux amandes et figues fraîches

  Si vous me suivez un peu, vous savez que j’ai tendance à faire attention aux produits de saison. Mais quand j’ai vu ces figues sur le marché, je n’ai pas résisté, il fallait que je croque dedans! Comme le... Lire la suite ›

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[Lyon] De la pure gourmandise américaine : My Cupcake

Je sais, je sais, on est en plein dans la période « bikini-body », « beach body », blablabla. Mais quand on arrive dans cette petite boutique, en fait, on oublie tout! Cupcakes et cheesecakes s’étalent dans les vitrines. Entre couleurs,... Lire la suite ›

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La douceur d’un dimanche ensoleillé, l’odeur du café fraîchement passé, préparer un brunch entre amies et profiter de chaque moment… Pour ce rendez-vous, j’ai décidé de préparer des brioches à la cannelle toutes... Lire la suite ›

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Plusieurs jours de soleil d’affilée, la chaleur qui grimpe, la nature qui se pare de couleurs et de fleurs : la collection estivale Viva Havana de chez Yankee Candle arrive à point nommé. Des couleurs, des senteurs ensoleillées, des effluves... Lire la suite ›

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[LYON] So fresh, so branché, so coffee : le Slake

Je suis facilement corruptible. Mettez-moi sous les yeux un cheesecake, promettez-moi un latte de qualité, saupoudrez d’une déco tendance et je suis conquise ! C’est un peu ce qu’il s’est passé ce dimanche-là au Slake. Tu rentres, tu es... Lire la suite ›

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Gâteau renversé à la rhubarbe et aux amandes

Après un déménagement, une patience d’ange de l’ordre de plusieurs semaines pour obtenir Internet, des vilains pirates qui décident de planter mon blog et tout plein d’autres joyeusetés de ce genre, me voilà de retour avec une recette... Lire la suite ›

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