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Blog : home and cook by amira dans Cuisine

Hrissa Hlowa light

Hrissa Hlowa light

Ingrédients 1 bol d'amandes moulinés 1 bol d'œufs battus 1 bol entre sucre et huile 1 bol entre farine et semoule fine Sachet sucre vanille et un levure chimique Tout mélanger, étaler la pâte dans un plat carré de four et la faire... Lire la suite ›

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Tarte Aux Fruits

Tarte Aux Fruits

Un panier de fruits sur une tarte sucrée... Moi j'adore et vous? pâte sabléeun sachet de crème pâtissière +lait en ébullitionun sachet de nappage +eau+sucrecerise , fraise, kiwi, prunes C'EST la SAISON :) Lire la suite ›

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Nouvelle routine pour le petit déjeuné

Nouvelle routine pour le petit déjeuné

Bonjour les amis, Je veux changer mes habitudes pendant le petit déjeuné.... On opte toujours la solution la plus simple: manger des trucs sucrés tout prêts.. Depuis mars dernier, j'ai commencé à vouloir varier mon petit déjeuné,... Lire la suite ›

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Pâte minute au thon

Pâte minute au thon

Voilà une recette très rapide pour savourer des trucs salés devant un film et une bonne compagnie. Ça peut aussi être accompagné par une salade pour un dîner léger. La pâte 250 g farine 100 ml eau chaude Une c a c de levure... Lire la suite ›

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Gâteau amande

Gâteau amande

Pas d'idées pour les goûters, voilà une recette facile et rapide Ingrédients 100 g de beurre 50 g farine 90 g poudre d'amande 3 œufs 130 g sucre 1/3 de sachet levure chimique Étapes Faire fondre le beurre Ajouter le sucre et bien... Lire la suite ›

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Pâte de mini pizza parfumée

Pâte de mini pizza parfumée

Je vous présente la PATE adorée par toute ma famille. Elle est toujours adoptée pour nos minis pizza Il suffit d'avoir 1 kg farine 1 sachet levure chimique 1 sachet levure boulangère avec un peu d'eau tiede 1 tasse d'huile un peu de... Lire la suite ›

Cookies du jour ... cookies d'amour

Cookies du jour ... cookies d'amour

Aujourd'hui, j'ai envie de faire des cookies pour accompagner le café. Voilà la recette rapide et légère: 100 g farine 90 g beurre demi sel fondu 70 g sucre + 1 sucre vanille et un peu du miel 3/4 du sachet levure chimique 1 œuf Pour... Lire la suite ›

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Ma salade de poulpe

Ma salade de poulpe

Je vous présente aujourd'hui la salade adorée par les amateurs de fruits de mer :) Les ingrédients: poulpe cuite dans l'eau radis tomate persil un peu d'oignon la sauce de la salade : zeste de citron, jus citron, huile, sel, poivre,... Lire la suite ›

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Cake aux noix

Cake aux noix

Et voilà, c'est la saison des noix et j'ai envie d'un truc pour le petit déjeuner. Je vous donne une version de ma petite recette mais vous pouvez doubler les quantités pour un plus grand cake. Ingrédients 2 œufs 50 g de beurre 50 g... Lire la suite ›

Le riz à la turque

Le riz à la turque

Pour accompagner des viandes cuites à la sauce, j'aime bien faire du riz. Hier, j'ai testé la façon turque avec du basmati et du cheveux d'ange. Pour le faire, on a besoin de : 150 g de beurre sel/ eau riz (un verre pour deux personnes)... Lire la suite ›

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Ma tarte Kiwi/banane

Ma tarte Kiwi/banane

Une fan des fruits, j'aime bien faire des tartes pour les desserts... Yummmmmy C'est simple, tout est presque prêt pour plus de rapidité : pâte sablée un sachet de crème pâtissière +lait en ébullition un sachet de nappage... Lire la suite ›

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Envie de fraises

Envie de fraises

J'ai une grande envie de fraises et pour la faire simple j'ai opté pour un gâteau au chocolat décoré de fraises. 250 g chocolat 70 g maïzena 40 g de sucre Fraises 4 œufs 110 g de beurre 1 levure eau tiède 1/ Faire fondre le chocolat... Lire la suite ›

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Gâteau renversé au poires

Gâteau renversé au poires

Mon tout premier gâteau aux poires. Le voici :) 150 g farine 3 œufs 1 levure 100 beurre demi-sel un peu de lait (optionnel) 1 poire 160 g Sucre ( 110 g pour le caramel) eau Couper et enlever la peau de la poire, en préparant au même... Lire la suite ›

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Tajine agneaux

Tajine agneaux

Bonjour, Je vous présente aujourd'hui ma recette simple pour savourer une viande tendre bien cuite. Ingrédients (pour 4 personnes) 4 tranches de viande d'agneaux 4 petites pommes de terre 2 tomates 1 c.a.s de concentrée de tomate sel,... Lire la suite ›

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cake salé au thon

cake salé au thon

Bonjour, je vous présente rapidement l'une des recettes que j'aime faire pour changer un peu des tartes et quiche salés. C'est le Cake salé, on peut mettre ce que on veut. Voilà les ingrédients de la base: 150 g farine 3 œufs 1... Lire la suite ›

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RamadanKitchen #5 : Batbout au thon

RamadanKitchen #5 : Batbout au thon

C'est le star de cette année, des petits pains cuits sur poêle, une recette marocaine très bonne .. La pâte (pour 25 pièces) 200 g semoule fine 60 g farine 3/4 c.a.s levure boulangère eau tiède 1/2 c.a.c de sel la farce fromage thon... Lire la suite ›

  • Tamyy

    Tamyy Merciiiiii !!! Pour moi et ma famille en ce mois important !!
    ❤️❤️❤️ le 17 July 2014, 14:33

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Ramadankitchen #4 Chaussons au thon simple, facile et rapide

Ramadankitchen #4 Chaussons au thon simple, facile et rapide

Des petits salés légers pour remplacer les bricks, Ingrédients: La pâte brisée avec son papier cuisson Pour la farce: Thon bien égoutté Fromage gruyère ou autre 2 œufs Olives coupés Sel, poivre Pour la décoration Jaune d’œuf... Lire la suite ›

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RamadanKitchen #3 Salade aubergine à la marocaine

RamadanKitchen #3 Salade aubergine à la marocaine

C'est une salade marocaine qui se mange avec du pain :) Ingrédients 2 aubergines 1 tomate 1 piment vert cumin, sel, poivre, paprika 2 gousses d'ail huile d'olive persil, coriandre Étapes Coupez les aubergines et les faire frire ou cuire... Lire la suite ›

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RamadanKitchen #2 Pastilla aux épinards

RamadanKitchen #2 Pastilla aux épinards

La pastilla en Tunisie c'est "tajine malsouka" à base de feuille de brick. J'ai fait une pastilla légère mais pas au poulet plutôt aux thon, épinards et 3 fromages. Ingrédients la quantité selon les goûts : Thon Fromage rappé... Lire la suite ›

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RamadanKitchen #1: Sardines farcies

RamadanKitchen #1: Sardines farcies

Riche en oméga 3, il est bien de consommer les sardines pour notre santé Ingrédients: (2 personnes) 10 sardines 1 œuf 2 gousses d'ail Persil ou épinards 1/2 oignon 3 tomates fraîches, une c.a.c de tomate concentrée Basilic, 1... Lire la suite ›

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