Humm ! A vos fourchettes !

Blog : Humm ! A vos fourchettes ! dans Cuisine

De retour après un long moment de silence .....

Bonsoir à tous et à toutes, Je n'ai jamais arrêté la cuisine, je n'ai juste plus eu le temps de vous écrire via mon blog.J'ai tout de même continué de publier sur ma page facebook de temps en temps, ici. Avec un travail à temps plein et deux... Lire la suite ›

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Gâteau damier pour les 6 ans de ma fille Reine des Neiges 2

Gâteau damier pour les 6 ans de ma fille Reine des Neiges 2

Bonjour à tous, Je ne suis plus trop présente sur la toile mais continue de publier sur ma page facebook. Je voulais quand même publier le gâteau que j'ai réalisé pour ma princesse qui a fêté ses 6 ans fin février.En revanche, je... Lire la suite ›

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Tarte à la rhubarbe rapide et facile

Tarte à la rhubarbe rapide et facile

Après quelques mois d'absences sur le blog, je suis de retour.Depuis la naissance de mon petit garçon, je suis désormais maman de deux enfants,mais avec un travail à temps complet , je n'ai pas beaucoup de temps pour partager mes... Lire la suite ›

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Gâteau aux speculoos

Gâteau aux speculoos

Pour la fête des mères, ma maman justement avait préparé un gâteau et pas n'importe lequel, un délicieux gâteau aux speculoos.Elle m'a gentillement donné la recette pour ma voisine et aujourd'hui je vous la fait partager. Voici la... Lire la suite ›

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Petits pois carottes à la française

Petits pois carottes à la française

C'est un plat que me faisait souvent ma mère lorsque je vivais avec elle. Je n'y pensais plus et la dernière fois, elle m'en a refait, depuis c'était tellement bon que je le fais pour ma fille. Il y a peu d'ingrédients mais c'est... Lire la suite ›

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Crèmes au chocolat Mont blanc

Crèmes au chocolat Mont blanc

Dimanche dernier lorsque je suis allée chez ma mère, elle m'a proposé un petit pot de crème, elle m'a dit "goûte c'est comme le Mont Blanc". Et sincèrement elle avait entièrement raison. Il n'y a pas énormément d'ingrédients... Lire la suite ›

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Clafoutis aux fraises

Clafoutis aux fraises

Il y a quelques jours, je fêtai mon anniversaire en famille et pour changer des gros gâteau à la crème; j'ai opté pour deux clafoutis, un à la pomme et un deuxième aux fraises car c'est mon fruit préféré.Pour la recette c'est... Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt au chocolat

Gâteau au yaourt au chocolat

Ce matin, je vous propose le gâteau au yaourt que ma fille a réalisé quasi toute seule.Bien entendu, je l'ai aidée pour faire fondre le chocolat, pour mélanger etc... Voici ma recette : 1 pot de yaourt1 pot d'huile2 pots de sucre3... Lire la suite ›

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Cookies tout choco

Cookies tout choco

Aujourd'hui, je vous propose ma version de cookies au Thermomix mais tout choco. Ils se réalisent en un tour de main et cette fois-ci c'est ma princesse de 5 ans qui les a formé. Voici la recette :1 oeuf180 g de farine100 g de sucre1/2... Lire la suite ›

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Boeuf bourguignon à la cocotte

Boeuf bourguignon à la cocotte

Parce que je suis fan des plats en sauce, j'adore aussi le boeuf bourguignon et aujourd'hui je vous propose ma recette. La voici :1 kg  de boeuf pour bourguignon coupé en cubede l'huile d'olive1 gros oignon2 CS de farine1/2 l de vin... Lire la suite ›

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Pizza maison au roquefort

Pizza maison au roquefort

Rien de mieux que le fait maison et pour les pizzas c'est pareil. C'est vite fait, il faut juste laisser reposer la pâte 1h et le tour est joué. Voici ma recette :280 g de farine17 cl d'eau1 cc de sel1 cc de levure1 cc d'huile d'olive100... Lire la suite ›

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Poulet rôti au four

Poulet rôti au four

En ce moment, il fait beau et bon et à la maison, on adore manger des plats qui sentent bon le printemps et l'été; le poulet rôti en fait partie. Voici ma recette :1 poulet de 1k300de l'huile d'olive1 oignondes herbes de provencedu... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes / vanille

Tarte aux pommes / vanille

Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée, gourmande et fruitée. Il s'agit d'une tarte façon flan aux pommes et à la vanille. Un dessert rapide à réaliser qui plaira aux petits comme aux grands. Voici ma recette :1 pâte... Lire la suite ›

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Charlotte mangue / poire

Charlotte mangue / poire

Aujourd'hui, je vous propose une recette fruitée, fraîche et qui fond en bouche.Il ne faut pas beaucoup d'ingrédients, je trouve que cette recette ne dénature pas le goût des fruits et il ne faut pas beaucoup d'efforts pour la... Lire la suite ›

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Oeuf à la coque

Oeuf à la coque

Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette mais une technique pour celles et ceux qui ne souviennent pas du temps de cuisson d'un oeuf à la coque.Rien de plus simple, c'est rapide, bon, frais et cela fait une superbe entrée... Lire la suite ›

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Tarte à la banane façon flan

Tarte à la banane façon flan

Cette recette de tarte et celle que ma belle mère m'avait apprise avec des pommes, mais on peut la manger avec de nombeux fruits comme de la mangue, banane, poire...Elle est très facile à réaliser et encore plus rapide à déguster :)... Lire la suite ›

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Gratin de quenelles aux épinards

Gratin de quenelles aux épinards

J'adore les quenelles, ma mère en faisait souvent lorsque j'étais plus jeune. On les mangeait à la crème ou en sauce tomate avec une cuisson au four.Une fois, une amie les a cuite à la casserole en sauce tomate, les quenelles... Lire la suite ›

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Panna cotta à la vanille

Panna cotta à la vanille

C'est un dessert rapide à réaliser et vraiment délicieux qui nécessite un temps de pose de 6h min donc il faut prévoir de le faire la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir. Habituellement, je le réalise à l'agar-agar... Lire la suite ›

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Feuilletés épinards / comté

Feuilletés épinards / comté

Aujourd'hui je vous propose un feuilleté rapide à réaliser avec trois fois rien et juste de l'idée.Un peu de légume, de fromage et le tour est joué ! Voici ma recette :1 pâte feuilletée50 g d'épinards à la crème (fait maison)20... Lire la suite ›

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Une bonne nouvelle !!

Une bonne nouvelle !!

Bonjour et bonne semaine à tous, J'ai le plaisir de vous annoncer que mon petit prince Clément est naît dimanche 1er mars 2015 en début de soirée, un beau bébé de 48 cm et de 2kg 950.Il se porte comme un charme et moi aussi. Les... Lire la suite ›

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