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Blog : Bienvenue chez Christhummm dans Cuisine

~~ Number Cake Chocolat ~~

Parce qu'on ne fête pas ses 40 ans tous les jours, ma fille a voulu faire plaisir à sa soeur en lui réalisant un number cake ! Merci à Nad du blog Quand Nad Cuisine pour cette recette tip top ! Pour la ganache : 500 ml de crème liquide entière... Lire la suite ›

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~~Baguettes Viennoises ~~

Elles ont bien plu ces baguettes viennoises, très moelleuses ! Recette au thermomix, mais comme toujours réalisable au robot ou même à la main pour les plus courageuses ! 240 grs de lait 20 grs de levure fraiche ou 8 grs de bruggeman 500 grs de... Lire la suite ›

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~~ Brioche Saint Louis au Thermomix ~~

Avant que ma copine Janny ne me fasse un scandale pour non obtention de la recette je me dépêche de rédiger ce billet (ça faisait bien longtemps que je n'étais pas venu sur mon blog d'ailleurs...) C'est une recette réalisée au thermomix mais... Lire la suite ›

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~~ Tarte meringuée ananas chocolat ~~

Pas envie de faire la "classique" meringue, alors pour changer un peu, on improvise... bon je sais vous vous dites,qu'est ce qu'il est bien rond ce fond de tarte !!!bon je vais vous donner mon astuce, mais ça reste entre nous hein !mettre une... Lire la suite ›

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~~ Four de potier à vendre ~~

~~ Four de potier à vendre ~~

Un billet un peu spécial, pas de recette mais une annonce de l'atelier de poterie "Arts Terres et Loisirs" qui met en vente son four Four de Potier Benjamin 110 L 1300° bon état année 2005 : 1200 Euros contact mail... Lire la suite ›

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~~ Rondelés à la Pâte à Tartiner ~~

~~ Rondelés à la Pâte à Tartiner ~~

100 grs de farine 1 c à café de levure 100 grs de sucre 100 grs de margarine fondue 2 œufs battus 1 c à café de vanille liquide pâte à tartiner ou confiture Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger (mais pas trop... Lire la suite ›

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~~ Bouchées Gourmandes pour Potières et Potiers ~~

~~ Bouchées Gourmandes pour Potières et Potiers ~~

Les potières et potiers sont de grands gourmands ! Pas question d'apporter des gâteaux à un cours sans que les membres du cours suivant en demandent aussi (parfois j'ai même des menaces...) Donc mardi, c'était des bouchées gourmandes... Lire la suite ›

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~~ Chantal Louis pour un vingt deuxième atelier Demarle ~~

~~ Chantal Louis pour un vingt deuxième atelier Demarle ~~

Cela faisait un petit moment que les demarlettes ne s'étaient pas retrouvées ! Je ne compte plus le nombre de fois qu'elles sont venus chez moi pour participer à un atelier Demarle... 22 je crois... Après Lydie, il y a eu Cathy et... Lire la suite ›

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~~ Mantovana - pain italien à l'huile d'olive ~~

~~ Mantovana - pain italien à l'huile d'olive ~~

Comme son nom l'indique, ce pain à la mie fine, qui s'effrite facilement, et à la crôute mince, vient de Mantone, en Lombardie, province du nord de l'Italie. Il doit sa texture si légère à la première levée qui se fait en deux... Lire la suite ›

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~~ Petits Pains à la farine de maïs ~~

~~ Petits Pains à la farine de maïs ~~

Des petits pains tout moelleux ! 350 grs farine 55 100 grs farine de mais 1 1/2 cc de sel 250 ml d'eau tiède 7 grs de levure sèche 1 cs huile d'olive mélangez les farines et le sel dans le bol du robot délayez la levure dans l'eau... Lire la suite ›

~~ Craquelés au citron ~~

~~ Craquelés au citron ~~

J'avais déjà testé cette recette trouvée par ma copine Ana il y a quelques temps ! Je suis la seule à aimer les gâteaux au citron à la maison... enfin j'étais la seule jusqu'à l'arrivée d'un gendre fan de citron ! J'ai donc... Lire la suite ›

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~~ Minis Cannelés Echalote Poivron Tomates séchées ~~

~~ Minis Cannelés Echalote Poivron Tomates séchées ~~

En attendant le reportage photo sur le dernier atelier culinaire animé par ma copine Cathy que vous pouvez retrouver sur ses blogs "Autour de la table" ou "A la baguette" voici la recette des minis cannelés réalisés dans mon nouveau... Lire la suite ›

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~~ poir'amande ~~

~~ poir'amande ~~

Un dessert rapide et facile ! L'association poire et amande est un régal ! Ce n'est pas mon amie Marie-Christine qui dira le contraire ! Version grand moule Version moules individuels 4 poires 80 grs poudre d'amandes 3 oeufs 100 grs... Lire la suite ›

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~~ Bricolage en bois et cadeau de la fête des mères ~~

~~ Bricolage en bois et cadeau de la fête des mères ~~

quelques planches de récupération, quelques palettes abandonnées, des liteaux mis au rebut et voilà ce qu'on peut faire à moindre prix ! on dit souvent, telle mère, telle fille ! j'aime bricoler le bois et je crois avoir transmis le... Lire la suite ›

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~~ Pains au lait

~~ Pains au lait "Toudou" ~~

Recette réalisée au thermomix mais comme toujours, vous pouvez la faire au robot ou même à la main ! 500 grs de farine T55 40 grs de sucre semoule 40 grs de beurre mou coupé en morceaux 3 cc de bruggeman 1 cc de sel 250 grs de lait 1... Lire la suite ›

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~~ Crème Liégeoise au Chocolat ~~

~~ Crème Liégeoise au Chocolat ~~

Valérie, grande gourmande, m'a fait découvrir cette recette de crème au chocolat, surmontée d'une chantilly, une crème liégeoise au chocolat en quelque sorte ! Elle a déniché cette gourmandise sur le blog Chic Chic Chocolat ! Merci... Lire la suite ›

~~ P'tits beurre chocolatés (sans oeuf) ~~

~~ P'tits beurre chocolatés (sans oeuf) ~~

Elle a bien raison la fille de Khala de faire souvent ces petits biscuits ! Ma copine Nathalie a également testé la recette ! J'ai fait la pâte au thermomix en quelques secondes ! 450 grs de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 grs... Lire la suite ›

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Veggie Gippy

Veggie Gippy

Un tout nouveau blog vient de voir le jour sur la blogosphère, Veggie Gippy !     Vous y trouverez des recettes végétaliennes ! Ces recettes feront aussi le bonheur des allergiques aux oeufs et aux produits laitiers !   Bonne visite ! Lire la suite ›

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~~ papillamandus ~~

~~ papillamandus ~~

Nouvelle race de papillon sur une idée de Fidji d'après une recette de Christophe FELDER pour 44 sablés environ200 grs de farine T45 1/2 c à c de levure chimique 1 c à c de cacao en poudre 1 c à c de cannelle en poudre 1 pincée de... Lire la suite ›

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~~ Pane di Prato (pain Toscan) ~~

~~ Pane di Prato (pain Toscan) ~~

Ce pain, appelé aussi pain toscano, ne comporte à l'origine pas de sel ! Un peu d'histoire, pour mieux comprendre ! Au moyen-âge, les provinces voisines de la Toscane contrôlaient le marché du sel, les Toscans décidèrent donc de... Lire la suite ›

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