Isa83

Le blog de croquenbouche, Frejus

dans Cuisine

Je suis une passionnée culinaire et je suis.là pour faire partager mes recettes, mes idées, mes coups de gueule Nous pourrons peut être faire des échanges si cela vous intéresse !!!! Alors a très bientôt ....' Ah oui j ai oublie de vous dire que j'habite sur la Côte D'Azur donc vous allez avoir beaucoup de recettes provençales, et je vous ferez partager mes photos de ma ville et autres. A très bientôt dans nos échanges

Tarte normande

Tarte normande

4 pommes golden  12,5 cl de crème fraîche  1 yaourt nature 2 pincées de cannelle  100 gr de sucre en poudre 2 oeufs 1 pâte brisee Etalez la pâté dans un moule Epluchez et coupez en morceaux les pommes, les étaler sur la,pâte... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Magret aux pommes et raison miele

Magret aux pommes et raison miele

  Ce soir une petite envie de magret de canard, bon le,problème avec la photo désolée pour les personnes sensibles mon magret saigne mais nous l'aimons comme cela. 1 magret de canard 2 pommes red gala raisins de corinthe  fleur de sel... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tiramisu au speculos et beurre de cacahuète

Tiramisu au speculos et beurre de cacahuète

      250 gr de mascarpone 3 oeufs 3 cas de sucre gateaux de speculos 1 cas de beurre de cacahuète  1 cas de marsala crepes dentelles sel 1- cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes Fouettez les jaunés avec le sucre... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Marmelade d'oranges amères

Marmelade d'oranges amères

2 kg d'oranges amères  1'5 kg de sucre 1 citron 1 l d'eau nettoyez et brossez les oranges Retirez la peau et gardez-en pour en faire des lamelles Dans une bassine en cuivre coupez en quartier les oranges ainsi que le citron et mettre... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Voici le petit dernier arrivé à la maison : Mon Speed Cooker Digital

Voici le petit dernier arrivé à la maison : Mon Speed Cooker Digital

           Bon desolee je n'arrive pas à mettre ma photo droite je ne sais pas pourquoi, Voila comme je le disais il est formidable ,il contient 8 programmes:Mijoter, frire, sauter,bouillir,saisir,rôtir,poêler,et vapeur génial... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tiramisu au speculos et beurre de cacahuète

Tiramisu au speculos et beurre de cacahuète

250 ge de mascarpone 3 oeufs 3 cas de sucre gateau de speculos 1 cas de beurre de cacahuète  1 cas de marsala crepes dentelles sel 1-cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes  fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tomates rôties au thym

Tomates rôties au thym

Prendre des tomates cerise les faires revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive bien les faire revenir à feu doux soupoudrez de thym et mettre un piment a rôtir également  Au bout de 10 mn mettre la poêle au four et surveiller.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tomates rôties a

Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poissons en papillote

Poissons en papillote

Nous avions envie de poisson mais alors chacun le sien pour monsieur  une dorade en papillote coriandre fraîche, citron, et aromates thaïe le tout emballé dans du papier de cuisson et pour moi .... Un superbe filet de saumon avec la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Nouilles sautées et poulet parfumé

Nouilles sautées et poulet parfumé

4 nids de pates aux oeufs 4 blancs de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 paquet de soja frais 1 bouquet de coriandre fraîche  3 cas de sauce soja sucrée  2 cas de soja sale 2 cas de mirin  2cas d'huile végétale  1/2 boite de lait de coco... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Rôti de porc et sa sauce au maroille

Rôti de porc et sa sauce au maroille

1 rôti de porc 1 maroille  1 bouchon de cognac Prechauffer le four à 180° mettre  dans la cocotte Roaster idéale pour les viandes blanches qui ont tendance à être très sèche le rôti de porc avec sel et poivre , ail, une CAC... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

D'analyse de lentilles corail au petit pois

D'analyse de lentilles corail au petit pois

30 cl de lentilles corail 1 boite de petit pois une botte de coriandre fraîche  1 CAC de gingembre en poudre 1 CAC de curcuma sel poivre 1/2 boite de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille   Faites cuire les lentilles corail de... Lire la suite ›

  • Isa83

    Isa83 Pas d'analyse mais Dahal le 17 February 2016, 10:02

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte au maroille

Tarte au maroille

1 pâté brisé  3 oeufs 20cl de crème fraîche  10 cl de lait sel poivre 1 mariolle frais  muscade   Faite Prechauffer le four à 200°. Etalez la pâte puis coupez des lamelles de maroilles en enlevant bien la croûte auparavant ... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Kouglof noix de pecan et pépites de chocolat

Kouglof noix de pecan et pépites de chocolat

  Ingrédients : - 500 gr de farine - 100 gr de sucre - 10 gr de sel - 3 oeufs - 150 gr de beurre - 35 gr de levure fraîche de boulangerie ou 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée  - 10 cl de lait - 75 gr de noix de pecan - 75... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Samossas à la farce

Samossas à la farce

 1 barquette de viande de bœuf1 barquette de viande de porc1 CAC de gingembre en poudre1 CAC de mélange kefta 1 CAC de melange thaï 1 bouquet de coriandre fraîche sel poivre 1 oeuf 1 paquet de feuilles de brick Dans une terrine... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pain epis

Pain epis

voici mon pain aux graines de pavots bleues Une fois tranchée toaste avec une tranche de fromage de chèvre une pincée d'origan et un filet d'huile d'olive le tout passe sous le grill hummmm formidable  Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mon assiette découverte

Mon assiette découverte

J'adore pour le soir quand je n'ai pas trop envie de preparer le repas dans cette assiette il y a tout . J´ai préparé des carottes au cumin , tres simple il faut: 1 kg de carottes coupees en rondelles  1 ou 2 CAC de cumin en poudre  1... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookies cœur fondant au Nutella

Cookies cœur fondant au Nutella

Nutella  75 gr de beurre 1 oeuf 85gr de sucre  1cc de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé  75 gr de maizena 75 gr de farine 100 gr de pépites de chocolat     Faire ramollir le beurre à température ambiante  Dans le bol du... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Snack collection

Snack collection

Enfin je vais pouvoir faire de bonnes gaufres croustillantes  sans parler du reste comme les croques monsieur, les paninis etc...  Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Huile de coco

Huile de coco

Voilà enfin j ai trouve mon huile de coco parfait pour de bell gambas exotiques et d autres recettes tout aussi alléchantes  Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !