JeanMiCook's Blog

Blog : JeanMiCook's Blog dans Cuisine

Flan de brie au paprika

Ingédients : (4 ramequins) 150g de brie bien fait 2 oeufs 20cl de crème liquide 10 cl de lait 1 petit bouquet de ciboulette Paprika, poivre   Recette : Préchauffez le four à 180°. Beurrez les ramequins Coupez le brie en dé (vous... Lire la suite ›

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Tiramisu

Ingrédients : - Amaretto - 3 gros œufs - 100 g de cassonade (sucre roux) - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone - biscuits à la cuillère - 1 grand café noir non sucré - 30 g de poudre de chocolat amer (type van... Lire la suite ›

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Cheesecake au citron vert

Ingrédients : 500g de ricotta 200g de fromage frais (St-Moret) 120g de sucre en poudre 4 oeufs 4 citrons vert 200g de speculoos 80g de Beurre papier sulfurisé Moule rond haut Recette : Préchauffez votre four à 150° Passez les... Lire la suite ›

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Confiture de lait ou dulce de leite (recette hyper simple mais longue)

Ingrédient : 1 boite de lait concentré sucré (397g) Recette : Mettez votre boîte de lait concentré dans une casserole remplie d'eau. La boîte doit être complètement submergée. Faîtes frémir pendant 3h30, et rajoutant de l'eau... Lire la suite ›

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Cookies aux pépites de chocolat

Comme il ne fait pas beau, il faut bien occuper les enfants... Ingédients : (24 cookies environ) 125g de beurre salé mou 50g de sucre en poudre 75g de cassonade 1 càc d'extrait de vanille 1 oeuf 175g de farine 1 sachet de levure... Lire la suite ›

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