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Blog : cuisine à 4 mains dans Cuisine

partage , échanges et gourmandise!

Le Royal

  Le Royal ! Juste pour le plaisir des yeux ,voici le dernier gâteau réalisé par ma fille pour un gentil couple ❤      Les couronnes …     Tous nos vœux de bonheur ❤      Un petit commentaire, un... Lire la suite ›

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Calissons à l’orange confite

  Encore une petite douceur pour attaquer la nouvelle année en douceur, la version revisitée des calissons d’Aix. A l’origine il s’agit d’une confiserie de la région d’Aix en Provence qui se prépare... Lire la suite ›

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Gâteau pour une demande en mariage ( Khotba )

    Pour débuter cette nouvelle année, voici un gâteau réalisé par ma fille pour une demande en mariage…     Le gâteau est au chocolat et crème pralinée, couvert de pâte à sucre. Les décors sont façonnées  à... Lire la suite ›

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Très bonne année 2019 !

  Encore une année qui s’en va et une autre qui arrive toute neuve et pleine d’espérances … Que cette nouvelle année vous amène beaucoup de satisfactions, la réalisation de vos rêves, la concrétisation de vos projet et bien sur... Lire la suite ›

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Croq’lait de Sébastien Bouillet,des gâteaux totalement addictifs !

  Encore des petites douceurs pour terminer gentiment cette année… C’est des sablés au beurre glacés au chocolat au lait. Une merveille croustillante de gourmandise trouvée chez Sybille Hermanstadt  qui l’a pris du... Lire la suite ›

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Chocolats à la pâte d’amande mentholée

  En cette période festive de fin d’année, voici des petits chocolats que vous pouvez préparer à la maison et déguster avec votre famille et amis. C’est des chocolat fourrés à la pâte d’amande délicieusement mentholée.... Lire la suite ›

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Entremet festif chocolat orange

  Chaque année on regarde les nouvelles tendances en terme de bûches et l’année dernière on a vu beaucoup de sphères joliment colorées qui changent de la forme classique et qui ravissent l’œil avant le palais. Donc pour son... Lire la suite ›

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Émotion infiniment citron de Pierre Hermé

  Même si je craque parfois pour les saveurs bien chaudes et corsées du chocolat noir, le citron reste mon grand favori pour les desserts. Alors quand j’ai eu le plaisir d’acquérir le livre  « Au coeur du goût... Lire la suite ›

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Opéra framboise citron vert

  Il y a bien longtemps que je n’ai réalisé de pâtisseries, pas beaucoup de temps ni d’envie… Mais pour l’anniversaire de ma fille l’enthousiasme est vite revenu 😉  Comme je sais que ces derniers temps elle... Lire la suite ›

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Sam le pompier – gâteau d’anniversaire

  Avec le temps et la venue des petits enfants, on se met à regarder leurs dessins animés et connaitre leurs personnage préférés. Wassim, mon petit fils adore Sam le pompier et son beau camion rouge appelé Jupiter.Et j’imagine que... Lire la suite ›

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Bagels aux œufs

  Après l’expérience des bao buns (ici) j’ai eu envie de participer au nouveau défi  des Bread Baking Babes. Le challenge du mois Novembre  présenté par Karen de  Bake My Day consiste en la préparation de bagels aux oeufs... Lire la suite ›

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Despacito, le gâteau Brésilien qui fait fureur !

  Voici le Despacito, le fameux gâteau brésilien qui a fait le tour des réseaux sociaux. Il s’agit une gâteau constitué d’une génoise au chocolat imbibée d’un sirop au café et d’une délicieuse mousse au chocolat. Même si... Lire la suite ›

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Gâteau d’anniversaire d’architecte

    Bonjour, Juste pour le plaisir des yeux et du partage et aussi pour garder une trace des oeuvres de ma fille… Gâteau d’anniversaire destiné à un architecte, réalisé par ma fille.  Elle eu carte blanche pour le design,... Lire la suite ›

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Brioche bicolore au potiron

  J’avais vu ce type de façonnage ici, le but étant d’obtenir un damier à la découpe. Sauf que ma pâte légère et fantaisiste, n’a fait qu’à sa tête, donc point de damier mais une sorte de marbré assez... Lire la suite ›

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Gâteau d’anniversaire Winnie l’ourson

  Gâteau Winnie l’ourson et ses amis, réalisé par ma fille pour l’anniversaire du petit Amir . Un partage juste pour le plaisir des yeux.. Très bon anniversaire au bout de chou et un grand bravo à Kenza chan pour cette... Lire la suite ›

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Keftas d’aubergines – galettes d’aubergines

  Au quotidien , on est de grands consommateurs de légumes et de ce fait je suis toujours à la recherche d’une nouvelles façons de les accommoder. Aussi lorsque j’ai vu ces délicieuses galettes d’aubergines sur YouTube... Lire la suite ›

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Steamed bao buns – petits pains taïwanais à la vapeur

  Quand la fille pâtisse, la maman fait de la boulange  😉 J’ai découvert ces délicieux pains dans un groupe Facebook (Bread Baking Babes and Friends ) dont je suis membre depuis quelque années sans participer aux défis proposés... Lire la suite ›

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Gâteau d’anniversaire princesse

  Je vous avez dit il y a quelques temps que ma fille, passionnée de cake design, se lançait dans la réalisation de gâteaux d’anniversaire, et voici donc une de ses œuvres. Le gâteau d’anniversaire d’une adorable... Lire la suite ›

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Brioche d’automne au potiron et aux épinards pour le World Bread Day

  Aujourd’hui 16 octobre, c’est la journée mondiale du pain ( World Bread Day ) . Depuis 2006, Zorra invite les blogueurs à préparer un pain pour célébrer cette journée. L’occasion de découvrir une grande variété de pains... Lire la suite ›

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Outrageous Cookies Chocolate de Martha Stewart

Il y a des recettes comme ça où ça ne peut pas être autrement que bon ! Et le mot d’ordre de ces cookies c’est CHOCOLAAAAT !!!! Entre un biscuit proche du brownie et des pépites de chocolat pour agrémenter le tout, Martha Stewart... Lire la suite ›

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