La Boîte à sucre

Blog : La Boîte à sucre dans Cuisine

Suite à un bug...

Suite à un bug...

... la recette de mon dernier article a complètement disparu, il ne reste plus que la photo ! Je ne comprends pas ce qu'il s'est passé car l'article à publier était bien complet. Cela m'apprendra à faire trop confiance en la machine... Lire la suite ›

  • Pyjama-Licorne

    Pyjama-Licorne Coucou ! Je viens de faire un tour sur ta page : "La Boîte à sucre" ! A bientôt Bisous le 30 May 2017, 02:50

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Charlotte à la rose et fraises des bois

Charlotte à la rose et fraises des bois

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Délice d'Iran et sa copine la griotte

Délice d'Iran et sa copine la griotte

Et le 3ème gâteau de mes 30 ans. Celui là je l'avais en tête depuis un moment ! Il est assez long à faire car 5 couches différentes : génoise - gelée cerise - mousse pistache - mousse cerise - chantilly pistache. Mais c'est un... Lire la suite ›

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Douceur de vanille, pommes fondantes, nappage régressif

Douceur de vanille, pommes fondantes, nappage régressif

Le 2ème gâteau de mes 30 ans, et je crois que c'est le préféré de tout le monde ! J'ai associé des goûts simples mais qui fonctionnent à tous les coups !Pour 10.12 personnes :- 250g speculoos- 80g beurre- des pommes- du sucre- 100g... Lire la suite ›

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Brédalas 3 parfums

Brédalas 3 parfums

Des petits gâteaux assez rapide à faire et très simples, les brédalas sont de loin mes petits gâteaux préférés depuis des années. Je les réalise depuis une quinzaine d'années déjà et je ne m'en lasse jamais. Mes préférés... Lire la suite ›

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L'Ultra Noir au Chocolat et praliné

L'Ultra Noir au Chocolat et praliné

Voici un des 3 gâteaux que j'ai réalisé pour mes 30 ans. Le thème c'était le Casino donc j'ai voulu décorer très succintement un des gâteaux avec les dés et des cartes à jouer en pâte à sucre. Je vous mets également quelques... Lire la suite ›

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Mon Cake au Citron

Mon Cake au Citron

Voilà ma recette d'un super gâteau au citron, très moelleux et le + c'est vraiment le petit sirop très citronné à rajouter au dernier moment. C'est vraiment un délice et tellement simple à réaliser.Temps de prépaation : 10... Lire la suite ›

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Tartelettes à la rhubarbe et fraises

Tartelettes à la rhubarbe et fraises

Profitons des premiers fruits de printemps, le beau temps est tellement rare ces derniers temps que les premiers fruits ne font encore rare... Nous nous sommes régalés avec ses tartelettes, l'alliance rhubarbe/fraise est un classique à... Lire la suite ›

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Entremet mode Ispahan

Entremet mode Ispahan

Voici un petit entremet que j'avais fait en mignardise pour le réveillon de Noël. Et malheureusement, j'ai oublié de prendre des photos une fois décorés ... Alors j'hésitais à vous les présenter. Mais en même temps, c'est le goût... Lire la suite ›

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Cake 100% vanille

Cake 100% vanille

Voici un cake vraiment tout simple, qui sera parfait pour un petit goûter du mercredi avec les enfants, on tartine de confiture ou de chocolat et en avant !Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 30 minutesPour 4 à 6... Lire la suite ›

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Mousse légère fraises et balsamique, coulis de framboises

Mousse légère fraises et balsamique, coulis de framboises

Les premières fraises arrivent, elles ne sont pas spécialement au top mais mon petit prince en voulait... on a beau lui dire qu'il faut attendre encore quelques temps, à cet âge là c'est pas simple de comprendre ! Donc il en a mangé... Lire la suite ›

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Choux à la pistache et framboises

Choux à la pistache et framboises

Petit dessert du dimanche en famille, on a bien le droit de se faire plaisir le weekend de temps en temps !Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 30 minutesPour une dizaine de gros choux :- 100g d'eau- 100g de lait- 1 pincée... Lire la suite ›

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Muffins aux pommes et éclats de caramel, crumble aux noix

Muffins aux pommes et éclats de caramel, crumble aux noix

Je vous propose aujourd'hui 2 recettes en 1... L'alliance des muffins avec le crumble sur le dessus, cela leur apporte un petit + super sympa en goût, un peu de croquant dessus avec le moelleux du muffin c'est parfait ! Et l'association... Lire la suite ›

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Sucettes de pancakes fourrés au chocolat

Sucettes de pancakes fourrés au chocolat

Parfois il faut trouver des astuces pour faire goûter les enfants, en tout cas c'est mon cas. Mon petit Prince n'est pas un très gros gourmand et la vue des gâteaux ne l'emballe pas plus que ça. Alors il faut ruser parfois et ces... Lire la suite ›

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Trifle pistache mangue speculoos

Trifle pistache mangue speculoos

Un petit dessert rapide à faire, et qui peut se décliner avec pleins d'ingrédients différents. J'ai choisi comme fruit la mangue, comme gâteau des speculoos et ensuite une chantilly ferme à la pistache, mais tout est possible dans ce... Lire la suite ›

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Pudim de Leite

Pudim de Leite

Le Brésil fait parti des pays qui me fascinent, et leur culture culinaire également. Je suis tombée sur cette recette vraiment facile à faire et régressive à souhait. Là-bas ils font en général un grand Pudim de Leite, moi je l'ai... Lire la suite ›

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Pâte de speculoos express : 1 minute

Pâte de speculoos express : 1 minute

Une petite envie gourmande pour accompagner vos crêpes, gaufres ou pancakes ?? Voici une recette inratable et réalisée en 1 minute et qui ravira vos invités à coups sûrs !Temps de préparation : 1 minute (juste histoire de sortir les... Lire la suite ›

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Caramels au chocolat

Caramels au chocolat

Pour la St Valentin, j'ai juste eu envie de faire des petites douceurs à picorer.. en forme de coeur bien sûr ! Mais on peut faire toutes les formes possibles pour toutes les occasions possibles ! Et c'est d'une simplicité... Lire la suite ›

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Choux girly au chocolat/praliné

Choux girly au chocolat/praliné

Quelques petits choux girly pour régaler lors d'un goûter entre copines ! Et c'est vraiment pas compliqué à faire.La recette de base est toujours la même ici !Il faut juste colorer le craquelin en rose et également la pâte à... Lire la suite ›

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Brioche tressée des Rois

Brioche tressée des Rois

Pour changer de la galette, cette année j'ai d'abord réalisé une brioche tressée. Mon fils ne change pas spécialement de gâteaux mais la brioche en général oui, alors c'était aussi pour qu'il puisse tirer les rois !!Temps de... Lire la suite ›

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